Запеканка "куриная панночка"

[Пиковит]

15

Запеканка "куриная панночка"

В очередной раз стоя у раскрытой дверцы холодильника и почесывая затылок думала, чего бы такого приготовить. Жареная картошка уже приелась, сладкого не хочется, соленого тоже. И тут взгляд упал на куриную филейку и кислую капусту. Невероятное сочетание, правда? А ведь из этого можно приготовить весьма интересное, вкусное, быстрое и необычное блюдо.
 
Итак, приготовим:
филейку курицы или индюшки стакан кислой капусты - если очень кислая, то промыть пару яиц паприка, соль, перец - по вкусу луковица


Филейку порезать на кубики или соломкой. Как хотите, можно и фарш использовать, но с кусочками мяса как-то интереснее.


Также нужно подготовить приметно стакан кислой капусты. Домашняя лучше, но можно и из магазина использовать. Если она слишком кислая, промойте и отожмите, чтобы лишняя жидкость стекла.


К мясу и капусте добавить пару яиц.


К полученной массе добавить специи. У меня паприка, карри, перец белый молотый и соль.


Последний штрих - небольшая луковица посеченная кубиком-ромбиком.


Все как следует вымесить, перемешать и выложить в мокрую сковородку.


Запекать панночку в духовке не более получаса, до появления румяной корочки. При желании можно поверхность смазать домашним майонезом или сметанкой.
Прошу к столу! Неужели откажетесь от запеканки "куриная панночка"?))))))
Источник ссылка

[risvir54]

Капусты пока нет-в закладки! А кислая пропечется за 30минут?

[Lenanika]

а если сейчас сделать так же..но со свежей!?

[Триша]

Пиковит! Спасибо за идею! и капусту люблю, и курицу, но так никогда не делала, в закладки!

[Пиковит]

Капусты пока нет-в закладки! А кислая пропечется за 30минут?

Думаю по предпочтениям - кто помягче любит-подольше, кто похрустеть-достаточно (главное, чтобы курица приготовилась). Для семьи я и картошечку добавила бы.

[Зося]

Купила сегодня квашенную, но закваска еще не сильная, а можно свежую? Или может чуть протушить?

[Пиковит]

Пиковит! Спасибо за идею! и капусту люблю, и курицу, но так никогда не делала, в закладки!

Так для разнообразия. Иногда хочется и с квашенной капустой.

[risvir54]

Думаю по предпочтениям - кто помягче любит-подольше, кто похрустеть-достаточно (главное, чтобы курица приготовилась). Для семьи я и картошечку добавила бы.

Картошечка-классно!

[Пиковит]

а если сейчас сделать так же..но со свежей!?

Кто капусту любит-мне кажется и со свежей хорошо, и с цветной или брокколи. Просто квашенная кислинку дает блюду интересную- иногда хочется.

[krona]

ПИКОВИТИК, выражаю свою несказАнную благодарность, что рецептик дан перед ужином, а не перед сном, как обычно!... Беру в закладочки, думаю - на этой основе могут быть варианты... Спасибочки!...

[ange]

Запеканка "куриная панночка"

Ну все, обязательно  испеку, я так люблю кислую капусту! Спасибо тебе большое, рецепт класс! Спасибо!! 

[Талула]

Спасибо , Пиковит !!!
 пока нет квашенной ,сделаю с цветной капустой )))

[ange]

Пиковит, поставила в духовку и пальцы "крестиком" ))
Завтра распробую 

[Триша]

Пиковит! А я под эту тему (очень уж понравился рецепт) сегодня засолила ведёрко капусты

[ange]

Уотт  Будет моим любимым рецептом  Очень вкусно, как раз по мне! Лю такое )