Салат " Необычный"

[Lenanika]

23

Рецепт моей мамы! Я делала сегодня на даче..получается огуречный салат в томатно-перечно-чесночном соусе!

2 кг огурцов
2 кг помидор
7 сладких перцев
1 стручок горького перца ( я не клала)
200 г.чеснока
2 ст.л.соли
250 г.сахара
150 г.растительного масла
80г.уксуса ( или заменить 1 кг.кислых яблок! прокрученных через мясорубку!)


Помидоры, перец, чеснок прокрутить через мясорубку, добавит, соль, раст.масло и уксус,  варить 10 минут. Потом добавить огурцы порезанные  полукольцами.. Через 4 минуты разложить по стерилизованным банкам, перевернуть , укрыть теплым полотенцем.

[Rostova]

Ни разу не делала зимний салат с огурцами, обязательно попробую! 

[Lenanika]

Ни разу не делала зимний салат с огурцами, обязательно попробую! 

 

[Рома]

Ни разу не делала зимний салат с огурцами, обязательно попробую! 

Эт очень вкусно!!! 

[LANA-NUSS]

Мне тоже понравился.Лен,это тебе медаль 

[Lenanika]

Мне тоже понравился.Лен,это тебе медаль 

Спасибо! 

[Lenanika]

Эт очень вкусно!!! 

ага))

[Айка]

Лен, я хочу к тебе на этот  салат)))))
когда будете пробовать сообщи))))

[Добробабушка]

спасибо большое что напомнили этот рецепт  ...что то давненько не делала ...забыла даже пропорции но про яблоки помню и главное без уксуса можно обойтись .....в закладки   и в распечатку т.к. возвращаюсь на дачу опять...

[Lenanika]

Лен, я хочу к тебе на этот  салат)))))
когда будете пробовать сообщи))))

приезжай!! открою сразу же баночку!!

[Lenanika]

спасибо большое что напомнили этот рецепт  ...что то давненько не делала ...забыла даже пропорции но про яблоки помню и главное без уксуса можно обойтись .....в закладки   и в распечатку т.к. возвращаюсь на дачу опять...

Добробабушка, пожалуйста!

[risvir54]

Lenanika, ох,как хорошо всё зимой пойдёт! На даче крутить-самое то...Дома такая жара.Маладца,Леночка!

[Lenanika]

Lenanika, ох,как хорошо всё зимой пойдёт! На даче крутить-самое то...Дома такая жара.Маладца,Леночка!

Спасибо, Риммочка!

[olgyn!]

Спасибо за рецепт! Я правильно поняла , что положить огурцы и варить ещё 4 мин.?

[Lenanika]

Спасибо за рецепт! Я правильно поняла , что положить огурцы и варить ещё 4 мин.?

да всё правильно..10 минут варится соус и потом ещё 4 минуты  варить всё вместе с огурцами..