Свинина с грибами, запеченная в духовке

[Irino4ka]

0

Автор этого рецепта - Натуська! Спасибо ей огромное!


Запеченное в духовке мясо, наверное, самый простой способ его приготовления. Положил, засыпал чем-нибудь и забыл - не надо стоять возле плиты, переворачивать, смотреть, чтобы не подгорело. Да и витаминков в запеченном мясе остается побольше.

Продукты:
1 килограмм свинины
0,5 килограмма шампиньонов
1 крупная луковица
200 грамм сыра
майонез
соль, перец по вкусу



Нарезаем мясо порционными кусочками


Отбиваем его с двух сторон


Выкладываем мясо на противень, посыпаем солью и перцем по вкусу.


Нарезаем лук полукольцами и выкладываем его на мясо



Обжариваем шампиньоны


Выкладываем грибы следующим слоем


Посыпаем все сыром, натертым на крупной терке


Промазываем хорошенько майонезом. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут


Приятного аппетита!