Опоздун на конкурс, или фокачча *пост, веган*

Здрассти. С Благовещением. Я сегодня пекла фокаччи. Без никакой хлебопечки, ручками. Рассказываю.

Тесто постное, жидковатое, чуть погуще, чем на оладьи. Я бы сказала, как на куличи консистенция. Вода, мука, соль, сахар, растительное масло, дрожжи. 



За 30 минут поднялось вдвое



В это время я готовила наполнители. Два разных: с оливками, маслинами и травами, вторая с чесноком, базиликом, орегано и розмарином



Оливки режем мелко, чеснок и базилик тоже, но можно и блендером, как кому нравится. 



Пора разливать тесто по формам, добавив наполнители, и поставить в разогретую духовку



Выпекаются минут 40 при 200 градусах.



Одну разломали горячей))) Я "ма" сказать не успела



Вот с чесноком, базиликом и травами



Из оливковой я сделала брускетту томатину



Хорошие спелые помидоры мелко порезать, половину белой луковицы и несколько веточек базилика тоже мелко-мелко порезать, смешать. Соль, специи, оливковой масло, бальзамик - по вкусу, я ничего не добавляла



Потом на ломти фокаччи



Кладётся сверху томатина, и можно насладжаться




Приятного аппетита и спасибо за внимание!

Должно быть вкусно! 
Я такое люблю.
С праздником! 

Хлеб получился пышным, ноздреватым, и да, очень неплох на вкус.
assa, спасибо 

Ой, вкуууусно, наверное безумно 

Вот это я бы с удовольствием съела!! 

У вас поди помидорки-то сейчас хороши! Впрочем, у меня узбекские, но сссска, у вас дешевле намного))
Тань, это уменя дебют с хлебушком-то. Можно ска, довольно удачный. Мы хлеб не едим практически,  какой-то он стал невкусный.  А такой зашёл на ура!

собака-кусака, с праздником, пусть и поздно  Фокаччу я люблю, но, в основном, покупаю  Теперь попробую испечь, в принципе, несложно, да и с дрожжевым тестом я дружу. Спасибо 

Как нефиг делать! И вкуснее покупной, истинный крест!
Розочка 

Молодец ,НАТАША. Красивых и вкусных штучек напекла. С  ПРАЗДНИКОМ .

Молодец ,НАТАША. Красивых и вкусных штучек напекла. С  ПРАЗДНИКОМ .

ЗАГАДКА, Иришка 

Надо же. Никогда такое не пробовала. Наверное вкусно

Галина, попробуйте! Итальянцев не переплюнуть, но действительно вкусно. Можно вообще безо всего есть, не оторваться.
Главное, масла не жалеть в тесто.