Плов с курицей.

[fortyna]

Елена45, да! Рис положили и закрыли! 

[Елена45]

Я помню когда меня учили делать плов - главное не перемешивать. Следить за готовностью риса. Если вода выпариться, а рис неготов - долить немного. И перемешивать уже когда рис полностью готов. И правда получалось - рисинка к рисинке.

Ни один профи …… не дольет воды 

[fortyna]

Душенька, 

[fortyna]

Елена45, 

[Елена45]

Елена45, да! Рис положили и закрыли! 

И ,не как иначе  иначе это шавля(надеюсь знаете)

[fortyna]

Galina N., а лучше , как рис заложили,не открывать 20-25 минут.

[fortyna]

Елена45, 

[Ирсана]

Елена45,
умоляю, у меня всегда шавля,а не плов ) Я  своих даже с этим словом познакомила.Так звучит лучше чем какша ) ГДЕ УДАРЕНИЕ правильно ставить ?

[Елена45]

а у меня каша получается при таком количестве воды на рис(((

Рис ,не умеете выбирать  для  длиннозерного одно количество воды.. для круглого  другое

[fortyna]

Елена45, Хотя многие и шавлю любят.

[Елена45]

Елена45,
умоляю, у меня всегда шавля,а не плов ) Я  своих даже с этим словом познакомила.Так звучит лучше чем какша ) ГДЕ УДАРЕНИЕ правильно ставить ?

шавлЯ  но ее тоже надо уметь готовить … мне прОЩЕ плов вкуснячий приготовить,чем правильную шавлю….. не вся каша называется шавлей 

[Эва]

Эва, большая ошибка. В конце- закрыть плотно, малый огонь и 20-25 минут не открывать. Попробуйте. 

[Елена45]

Елена45, Хотя многие и шавлю любят.

Я...ОЧЕНЬ.....Больше чем плов..... но правильную...сама,не умею ее готовить 

[fortyna]

Елена45, ну, на то и азиатское блюдо. Тоже надо учиться готовить.  Не делала. Можно попробовать.

[Елена45]

У меня ошибка,наверное,в том,что наоборот открываю к концу варки,чтобы лишняя вода испарилась