Запечённые перепёлки с клюквенным соусом.

[Сибирь]

Экуся, можно мне вторую закладку? Прямо в миске. Можно без соуса  Очень захотелось. Так красиво всё и аппетитно  Раздразнила. Представляешь, в 10 минутах ходьбы от меня продают перепёлок охлаждённых и рядом в лотке замаринованных. И клюквы 3 кг в морозилке лежит. Года два назад брала у них маринованные, очень недурственный был маринад. Вкусно получилось. На мои предложение ещё приготовить, муж сказал "не хочу, там есть нечего"    Я завтра за ними сбегаю и сделаю для себя любимой. Мне всё мелкое нравится. Креветки, раки, куриные крылышки. Я бы сейчас над твоей миской пошуршала лапками. 

[Нагайна]

Посмотреть

[эка]

Экуся, можно мне вторую закладку? Прямо в миске. Можно без соуса  Очень захотелось. Так красиво всё и аппетитно  Раздразнила. Представляешь, в 10 минутах ходьбы от меня продают перепёлок охлаждённых и рядом в лотке замаринованных. И клюквы 3 кг в морозилке лежит. Года два назад брала у них маринованные, очень недурственный был маринад. Вкусно получилось. На мои предложение ещё приготовить, муж сказал "не хочу, там есть нечего"    Я завтра за ними сбегаю и сделаю для себя любимой. Мне всё мелкое нравится. Креветки, раки, куриные крылышки. Я бы сейчас над твоей миской пошуршала лапками. 

Сибиричка!
Вот, и в этом мы сошлись.
Я тоже люблю в мелочи поковыряться, особенно люблю головы красных рыб.
Я их запекаю, там такие хрящики вкусные, головы палтуса это вообще умопомрачительная вкуснятина, дальневосточники знают..
Крылышки, креветки , перепёлки это прям моё.
Но у меня и муж их любит, так что щёлкаем всем семейством , супчик тоже хороший получается.
А маринад к перепёлкам пробовала разный ,можешь попробовать  мед, имбирь, соевый соус.Лимонно- чесночный , мед и горчица ,хороши для гриля.
Можно сделать две закладки с разными маринадами , чтобы найти свой  вкус.
Сибиричка, рада что понравилось!

[эка]

(Анимашка удалена из цитаты.)

 

[Сибирь]

Сибиричка!
Вот, и в этом мы сошлись.
Я тоже люблю в мелочи поковыряться, особенно люблю головы красных рыб.
Я их запекаю, там такие хрящики вкусные, головы палтуса это вообще умопомрачительная вкуснятина, дальневосточники знают..
Крылышки, креветки , перепёлки это прям моё.
Но у меня и муж их любит, так что щёлкаем всем семейством , супчик тоже хороший получается.
А маринад к перепёлкам пробовала разный ,можешь попробовать  мед, имбирь, соевый соус.Лимонно- чесночный , мед и горчица ,хороши для гриля.
Можно сделать две закладки с разными маринадами , чтобы найти свой  вкус.
Сибиричка, рада что понравилось!

Экусенька, и правда сошлись! Головы тоже обожаю. От палтуса никогда не ела, а вот от красных рыб да, очень вкусно. А ещё. в детстве, когда карасей не страшно было есть, бабушка жарила маленьких карасиков на сковороде "до сухариков". Все головы и хвостики были мои)) Маринады разные попробую обязательно. Утащила в закладки. Спасибо! 

[ange]

Девы, вы что делаете, ведь так никакой выдержки не хватит ) Пойду креветок нажарю.

[Сибирь]

Девы, вы что делаете, ведь так никакой выдержки не хватит ) Пойду креветок нажарю.

Анжик, аааа.... понятно да? Ты хоть креветки, а я после двух Мишек косолапых, беленького и тёмненького, плитку шоколада стрескала. Она с Нового года лежала и никого не трогала   

[ange]

Сибирь, куда уж понятнее )) если красиво, тут разве устоишь? Ответка

[эка]

Девы, вы что делаете, ведь так никакой выдержки не хватит ) Пойду креветок нажарю.

А мне голов вдруг захотелось.

[эка]

Экусенька, и правда сошлись! Головы тоже обожаю. От палтуса никогда не ела, а вот от красных рыб да, очень вкусно. А ещё. в детстве, когда карасей не страшно было есть, бабушка жарила маленьких карасиков на сковороде "до сухариков". Все головы и хвостики были мои)) Маринады разные попробую обязательно. Утащила в закладки. Спасибо! 

Карасикиии.... тоже захотелось,вкуснятина! Люблю!

Голова палтуса это сильнейшая вещь, надо есть большой компанией, они большие и вкусные, не оторваться.
Просто запекается  в духовке с солью и перцем.
Если когда увидишь надо брать и запекать.

У нас корейцы варят Тиге и Хельмутан ,виды  наваристых супов  из голов палтуса и с креветками, вариации разные.



Очень вкусные пироги из голов палтуса,  рыбники ,голову разбирают как примерно рульку на холодец.
Мясо у палтуса белоснежное , жирное , для пирогов само то.



 

[куршская коса]

Ах, так?
Дразнитесь теперь ещё и креветками?
Вот вам ответочку 

вареники с картошкой 

[ange]

и с перцем .. 

[куршская коса]

и с перцем .. 

И с луком жареным))) в начинке.

[Душенька]

Какая вкусная тема
перепелок у нас не продают
хотя яйца есть