Машкичири - машевая каша с мясом

[fortyna]

  Ни разу такое блюдо не пробовала, но уверена , что очень вкусно ! У Ириши по другому не бывает!Нефанаточка, 

[Ариша]

Как же я люблю машкичири и супчик с машем люблю. Жаль только,что сюзьму у нас не купишь.

[Djulia]

Жаль только,что сюзьму у нас не купишь.

Кислое молоко + сметана. Конечное не сюзьма, но что то типа этого.

[BOLGARKA]

Спасибо, очень интересно! Я никогда не пробовала маш, но, думаю , что вкусно! ( если похож на чечевицу, то УРА! Её я нежно люблю в супе).

[BOLGARKA]

Я , наверное, представляю вкус сюзьмы. Это в Болгарии зовется КИСЕЛО МЛЯКО.Не кефир, и не сметана, и не простокваша...а нечто среднее.

[собака-кусака]

Я , наверное, представляю вкус сюзьмы. Это в Болгарии зовется КИСЕЛО МЛЯКО.Не кефир, и не сметана, и не простокваша...а нечто среднее.

В магазинах продают, я покупала. Действительно,  аутентично.

[Эгоистка]

Это очень вкусно. Нефанаточка,   

[grand ladi]

Нефанаточка, закладка продуктов в той же очерёдности, как и в плове, только перед рисом добавляют маш. Ах, да! И чеснок добавляют по другому. Мои очень любят плов. Теперь попробую машкичири приготовить. Лично мне - уже понравилось!