Овощной салат с фасолью

[Натуська]

13

Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к чему-то мясному.

Нужно:
-баночка фасоли
- 2 крупных помидорчика
- 1 болгарский перец
- красная луковица
- соль по вкусу
- масло подсолнечное или оливковое для жарки
- французская горчица

Перец и помидоры нарезаем крупно. Перец обжариваем.


Фасоль промываем, даём стечь лишней жидкости. Лук нарезаем полукольцами.


Перец остужаем,  соединяем с остальными ингредиентами. Добавляем соль по вкусу. И пару чайных ложек горчицы. Масла мне хватило от перцев. По необходимости добавить. Перемешать.


У меня к салату курочка под сыром. Приятного аппетита

[Брусника]

А помидорки-то какие загорелые))
Запечённый перец очень люблю. С баклажанами часто делаю, а вот с фасолью, к которой  кстати тоже не равнодушна,  не пробовала
Рядом с курочкой смотрится очень  аппетитно

[Натуська]

А помидорки-то какие загорелые))
Запечённый перец очень люблю. С баклажанами часто делаю, а вот с фасолью, к которой  кстати тоже не равнодушна,  не пробовала
Рядом с курочкой смотрится очень  аппетитно

Мы первый раз этот салат в лесу готовили. Перец жарили на огне. Это было в разы ароматнее, чем дома.

[Натуська]

Забыла написать. Хорошо ещё зеленухи добавить - укроп, петрушку, кинзу - кто любит. У меня что-то всё закончилось

[Техас115]

 

[Натуська]

Техас115, 

[Техас115]

Техас115, 

тоже про зелень сразу подумала, что не помешает. 
а лук не пробовала мариновать? красный очень хорош в салатах именно маринованным. 

[Максима]

Натуська, 

Суперский салат  очень аппетитный 
Надо приготовить! 

[Натуська]

тоже про зелень сразу подумала, что не помешает. 
а лук не пробовала мариновать? красный очень хорош в салатах именно маринованным. 

он тут немного промариновывается, если не сразу есть 
А вообще с помидорами свежий люблю

[Натуська]

Натуська, 

Суперский салат  очень аппетитный 
Надо приготовить! 

быстрый в приготовлении и вкусный.
Мы в лесу на ужин приготовили его и оливье. Обычно оливье уходит быстро, он там особенный А тут я даже не заметила, как слопали миску этого, а потом уж перешли на оливье.

[Максима]

быстрый в приготовлении и вкусный.
Мы в лесу на ужин приготовили его и оливье. Обычно оливье уходит быстро, он там особенный А тут я даже не заметила, как слопали миску этого, а потом уж перешли на оливье.

В лесу вообще красота 
я делала с обжаренным перцем плюс помидоры, оливки и петрушка  -
понравился, надо с фасолью приготовить, спасибо за рецепт))

[Натуська]

В лесу вообще красота 
я делала с обжаренным перцем плюс помидоры, оливки и петрушка  -
понравился, надо с фасолью приготовить, спасибо за рецепт))

оливки я просто так банками поглощаю  с лимоном могу есть бесконечно

[Татьяна]

Натуська, 

[glasha]

Натуська, почти каждый день делаю такой салат! Только фасоль красная или фиолетовая… очень сытно и вкусно, особенно когда ночереет и хочется чего-то!

[glasha]

Натуська, почти каждый день делаю такой салат! Только фасоль красная или фиолетовая… очень сытно и вкусно, особенно когда ночереет и хочется чего-то!

Забыла написать… я ещё шампиньоны обжариваю и добавляю в салат!