И снова салатик.

[Техас115]

19

Думала-думала, как мне этот салат назвать, склонилась к тому, что "Капустная радость" ему вполне подойдет. 
Получился очень свежий и легкий салат, который к тому же быстро готовится. И так же быстро съедается.
Ингредиенты:
- свежая капуста;
- огурец;
- яйца;
- редис;
- лук зеленый;
- укроп;
- сухой чеснок, перец черный молотый (по вкусу).


Капусту можно брать краснокочанную, вместо редиски добавлять красный или желтый болгарский перец. Я так тоже готовила, очень хорошо. 
Яйца отвариваем, капусту шинкуем средне, сильно мелко не надо.

Затем перетираем ее руками без соли! Ну и дальше все просто - режем все остальные составляющие соломкой. Лука и укропа берем немного, чтобы только подчеркнуть вкус, в конце перчим, добавляем сухой чеснок, тщательно перемешиваем и оставляем чтобы все пропиталось. На заправку пойдет сметана или легкий майонез, солит каждый в своей тарелке.

Приятного аппетита! 

[Чулпан Чумоданова]

я яйца с капустой только в пирожках ела. наверное, вкусный салатик 

[Техас115]

я яйца с капустой только в пирожках ела. наверное, вкусный салатик 

очень-очень вкусный! и кстати, я очень удивилась сама, когда попробовала капусту с яйцами, болгарским перцем и прочим по рецепту смешать. прямо на праздничный стол можно ставить, совершенно новый вкус! 

[User]

Я по Вашему рецепту делала синенькие.Помните ? С грецкими орехами.Я орехи эти решила не резать, а провернуть в кофемолке    и получила жирную пасту, которую не могла даже размазать по синеньким.Все равно съели.Потому что синенькие -это скусно.
Обычно делаю  и фото-отчет сюда тискаю. А тут даже постеснялась сфотать.)) Ну если только в раздел "Юмор " надо было поместить.

на всякий случай пишу, что есть у меня такая толкушка, которую по крышке ударяешь и и она режет мелко ,но надо было доставать её.

[Максима]

Техас115, 
Суперский салатик, то что надо 

Спасибо за рецепт! 

[Кира2111]

Мне тоже понравился салат

[Aloe]

Техас115, супер-салат
Мы очень такие любим! Освежает, витаминчики и красивый!
Я туда ещё немного лимончика выжимаю, и вкуснота)
 

[Нефанаточка]

Думала-думала, как мне этот салат назвать, склонилась к тому, что "Капустная радость" ему вполне подойдет. 
Получился очень свежий и легкий салат, который к тому же быстро готовится. И так же быстро съедается.
Ингредиенты:
- свежая капуста;
- огурец;
- яйца;
- редис;
- лук зеленый;
- укроп;
- сухой чеснок, перец черный молотый (по вкусу).
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
Капусту можно брать краснокочанную, вместо редиски добавлять красный или желтый болгарский перец. Я так тоже готовила, очень хорошо. 
Яйца отвариваем, капусту шинкуем средне, сильно мелко не надо.
(Изображение удалено из цитаты.)
Затем перетираем ее руками без соли! Ну и дальше все просто - режем все остальные составляющие соломкой. Лука и укропа берем немного, чтобы только подчеркнуть вкус, в конце перчим, добавляем сухой чеснок, тщательно перемешиваем и оставляем чтобы все пропиталось. На заправку пойдет сметана или легкий майонез, солит каждый в своей тарелке.
(Изображение удалено из цитаты.)
Приятного аппетита! 

Типа такого по весне с молодой капустой часто делала, только без яиц. И сухой чеснок не добавляла, у нас к этому времени молодой чеснок всегда.
Ну, яйцами салат не испортить, вкуснее с ними.
Техас115, классный салатик!

[Техас115]

Я по Вашему рецепту делала синенькие.Помните ? С грецкими орехами.Я орехи эти решила не резать, а провернуть в кофемолке    и получила жирную пасту, которую не могла даже размазать по синеньким.Все равно съели.Потому что синенькие -это скусно.
Обычно, если тут что понравилось, то в закладки не беру, а делаю сразу и фото-отчет сюда тискаю. А тут даже постеснялась сфотать. Ну если только в раздел "Юмор " надо было поместить.
на всякий случай пишу, что есть у меня такая толкушка, которую по крышке ударяешь и и она режет мелко ,но надо было доставать её.

да, в грецких орехах до фига масла. поэтому откатываю, они тогда выделяют ровно как надо. 

[Татьяна]

А я второй день смотрю на свою капусту в холодильнике, весь инет перевернула в поисках салатика из неё-и всё не нравилось. Уже собралась делать с огурцами и уксусом)

[Техас115]

Техас115, 
Суперский салатик, то что надо 

Спасибо за рецепт! 

Мне тоже понравился салат

[Техас115]

Техас115, супер-салат
Мы очень такие любим! Освежает, витаминчики и красивый!
Я туда ещё немного лимончика выжимаю, и вкуснота)
 

я когда с растительным маслом делаю, тоже всегда лимон выжимаю. 

[Техас115]

Типа такого по весне с молодой капустой часто делала, только без яиц. И сухой чеснок не добавляла, у нас к этому времени молодой чеснок всегда.
Ну, яйцами салат не испортить, вкуснее с ними.
Техас115, классный салатик!

я беру фермерские яйца, очень хорошо везде идут. 

[Техас115]

А я второй день смотрю на свою капусту в холодильнике, весь инет перевернула в поисках салатика из неё-и всё не нравилось. Уже собралась делать с огурцами и уксусом)

вот видишь, как я кстати со своей "Капустной радостью"! 

[Нефанаточка]

я когда с растительным маслом делаю, тоже всегда лимон выжимаю. 

 Я тоже обычно делаю с растительным маслом и лимоном.