Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Давид Манукян правильно оценил поступки Надежды Ермаковой (Дом 2 слухи) от Людмила0 2. Работодатели Москвы будут отстранять от работы непривитых сотрудников (Важные новости, события и политика) от ЮлиКа 3. Песков: недовольные добровольной вакцинацией всегда могут уволиться (Важные новости, события и политика) от irinka5 4. Пригожин и Валерия не желают болеть (Музыка и новости шоу-бизнеса) от maru 5. Боцман (Дом 2 слухи) от Виктория А 6. «Люди, вы знаете, что со мной?» Что стало с молодой вдовой Грачевского (Музыка и новости шоу-бизнеса) от maru
7. «Поменял фамилию и скрывает тайну своего рождения» — кто по национальности (Музыка и новости шоу-бизнеса) от vlada555 8. Бескультурные традиции. Тайны Чапман. (24.06.2021). (Важные новости, события и политика) от ШиповникВМайонезе 9. Цена «неслабая». Россияне рассказали, как откупаются от прививки (Интересное и необычное) от maru 10. Отношения Марии и ее супруга испортились давно. (Дом 2 слухи) от разумова 11. Сибирячка обвинила больницу в смерти 26-летнего сына от ковида (Здоровье, физкультприветы и диеты) от maru 12. Михаил Ефремов молит о милосердии: у актера обнаружили психическое ... (Важные новости, события и политика) от Dani

Окрошка. фитнес-лайт!  (Прочитано 727 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23968
  • Карма: 122773
0


Ингредиенты
------------------------
на три порции:
1. кефир 0.5 %-0,6 л
2. грудка куриная-половинка
3. ветчина нежирная-100 г
4. яйца перепелиные-9 шт
5. яйцо куриное-1 шт.
6. огурцы средние-2 шт. (см по 17 длиной)
7. редис-1 пучок
8. лук зеленый-пучок
9. укроп-большой пучок
10. петрушка –полпучка
11. хорошо бы еще кресс-салат и буквально пару листочков свежей мяты. у нас пока нет, а вы поищите.
12. сметана 10%- 100 гр.
13. горчица обычная- , но не меньше 1 ч.л.
14. хрен-так же.
15. перец черный свежемолотый
16. соль
17. вода минеральная газированная-0.5 л

Пошаговый рецепт приготовления
-----------------------------------------
1. Поставить варить куриную грудку. Для этого закипятить воду с луком и морковью, посолить и в крутой кипяток опустить грудку. Дать прокипеть ровно 3 минуты и выключить огонь. Оставить остывать в бульоне.

2. Сварить перепелиные яйца вкрутую, а куриное-чуть плотнее, чем всмятку. Остудить под холодной водой, очистить.

3. Овощи вымыть, редис очистить. Зелень перебрать, промыть, обсушить.

4. Жидкости хорошо охладить.

5. В миске растереть куриное яйцо вилкой, добавить горчицу и хрен, перетереть хорошенько, добавить сметану и оставить настояться минут на 10. Остроту регулируйте по вкусу и характеру ваших приправ-если суровый-поменьше ,если магазинные-побольше . НО указанное количество-минимум, иначе пресновато будет.

6. Взять кастрюлю-сталь, эмалированную или стеклянную-неокисляемую- побольше-и начать колдовать.

7. Перепелиные яйца порезать четвертинками или пополам. Курицу и ветчину-мелким кубиком. Редис –тонкими полукружочками (или целыми-в зависимости от величины). Огурцы- один мелким кубиком , а второй потереть на крупной терке. Смешать все в кастрюле легкими движениями и немного посолить.

8. Укроп, петрушку, кресс и мяту мелко порубить и засыпать в кастрюлю. Зеленый лук мелко нашинковать, сложить в миску, посолить и растереть толкушкой.

9. Переложить лук в кастрюлю и залить кефиром. Аккуратно перемешать. Добавить яично-горчичную заправку, размешать. Попробовать и выправить на соль и остроту.

10. Смолоть черный перец и посыпать окрошку.

11. И-последнее-но не по смыслу! Подливая газированную минералку, разбавить до вашей любимой густоты. Накрыть крышкой и подержать в холодильнике с полчасика-для обмена впечатлениями. Подавать со свежим черным хлебом!

ссылка


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Кому нельзя пить кофе

Автор Людмила0

Ответов: 11
Просмотров: 506
Последний ответ Сегодня в 19:09
от разумова
Курица в вине

Автор Людмила0

Ответов: 0
Просмотров: 154
Последний ответ Сегодня в 10:55
от Людмила0
Бюджетная намазка на хлеб: вкусно, просто и быстро!

Автор irinka5

Ответов: 76
Просмотров: 1944
Последний ответ Сегодня в 18:54
от МарфаВасильнаЯ
Экспресс-мясо

Автор Людмила0

Ответов: 0
Просмотров: 620
Последний ответ Вчера в 16:13
от Людмила0
Кофейный арт

Автор Людмила0

Ответов: 1
Просмотров: 322
Последний ответ Сегодня в 12:36
от аметист


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.122 секунд. Запросов: 43.