Рагу из.чечевицы и овощей *веган, пост*

[собака-кусака]

14

Сегодня готовлю это.

Чечевицу замочить на 5-6 часов. Можно меньше, но тогда готовить дольше. 2/3 стакана чечевицы залить 1,5 стаканами воды



Овощи



1 луковица
1 морковка
1 перец болгарский
1 баклажан
1 кабачок
Помидоры черри 12-15 шт или 3 помидора
Большой пучок кинзы
3 зубчика чеснока

Специи

Паприка
Чёрный перец
Карри
Острый перец
Кумин зёрна, можно молотый *зира*
Соль по вкусу



Овощи режутся мелко, морковь можно потереть. В порядке закладки













Чечевицу вместе с оставшейся водой, если мало, можно немного добавить



Готовим под крышкой на среднем огне 20 минут. Потом добавляем соль, специи и кинзу



После этого я сразу выключаю, у меня плита электрическая,  дойдёт. Можно потомить ещё 5 минут. Рагу готово





Спасибо за внимание!

[BOLGARKA]

А вот надо бы ! Чечевицу я люблю....

[собака-кусака]

А вот надо бы ! Чечевицу я люблю....

Хотела с нутом. Но не нашла у себя)) Забыла, что делала хумус)) С чечевицей тоже клёво.

[бегемот05]

  нажористо!))) а у нас сегодня борщ постный и винегрет  и коврижка и котлетки картофельные  (дети приехали)

[BOLGARKA]

 Я плюсом везде добавляю прованские травы.Есть в них пикантность этакая....

[собака-кусака]

нажористо!))) а у нас сегодня борщ постный и винегрет  и коврижка и котлетки картофельные  (дети приехали)

Ого! Праздничный обед!  Не, я ленюсь))) У меня никто не постится, эта бадейка вся мне))

[собака-кусака]

Я плюсом везде добавляю прованские травы.Есть в них пикантность этакая....

Мне хотелось ярко выраженного вкуса кинзы. Люблю её. 

[бегемот05]

Ого! Праздничный обед!   Не, я ленюсь))) У меня никто не постится, эта бадейка вся мне))

а у меня дети тоже постятся) пускай, хорошее дело

[Стихия]

Забыла, что делала хумус

Магазинный нравился, куда то пропал у нас.

[собака-кусака]

а у меня дети тоже постятся) пускай, хорошее дело

Хииии, у меня два мясоеда, которые при случае повторяют фразу домовёнка Кузи: это я не ем, я не козёл! 
А ещё у меня дети не едят помидоры вообще!!! Даже та, которая веган. КАК можно не есть помидоры?!

[Стихия]

А у меня никогда и чечевицы  то не было в доме.
Правда вкусно?

[собака-кусака]

Магазинный нравился, куда то пропал у нас.

Сами приготовьте, делов-то. Только он ээээээ... из гороха 

[Стихия]

Сами приготовьте, делов-то. Только он ээээээ... из гороха 

Надо глянуть в инете. Я знаю, что из гороха.
Он что несъедобный что ли...
Суп гороховый варю. А в стручках горох - вообще люблю. В салат консервированный кладу.

[бегемот05]

у меня два мясоеда

мой мясоед, теперь тоже козел, как в песне "ел, давился и икал мал по малу привыкал 

[собака-кусака]

мой мясоед, теперь тоже козел, как в песне "ел, давился и икал мал по малу привыкал 

Не, я их боюсь, особенно мелкую)))