Люсенькин пирог

[Натуська]

29

Наша Люсенька-Альмина часто балует нас различной выпечкой. Мне кажется, с ней дружит любое тесто, а она с ним))) у меня другая история))) частенько боюсь прям браться
А тут решилась и не пожалела. Вкусный песочный пирог, а если разрезать,  то пироженки
Что нам нужно? А вот что:
* 150 гр. муки
* 150 гр. кукурузной муки
* 2 яйца
* 120 гр. сливочного масла
* 100 гр. сахара
* 25 гр. ванильного сахара
* 2 ст.ложки майонеза
* 15 гр. разрыхлителя
* щепотка соли
* 300 гр. варенья

Взбиваем яйца, сахар и соль до побеления. Добавляем майонез.

Перемешиваем оба вида муки и разрыхлитель.
Растераем руками муку и масло комнатной температуры, получаем крошку.

Добавляем яичную смесь и вымешиваем мягкое тесто. 1/3 часть убираем в морозилку, остальное - в холодильник на 30 минут.
Тесто из холодильника распределяем по форме и смазываем вареньем. У меня клубничный джем.

Замороженное тесто трём на крупной тёрке, посыпаем пирог и отправляем на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Достаём, охлаждаем, нарезаем,  наливаем чаёк в любимую кружку и пробуем)))
Мне больше понравился совсем охлаждённый из холодильника, где-то через сутки 


Люсенька, от всей моей семьи тебе бошьшое спасибо

[МарфаВасильнаЯ]

Это вкусно, атвичаю

[Djulia]

Спасибо  В закладки. Люблю, когда не так много возни. На вид красиво

[Натуська]

Это вкусно, атвичаю

[glasha]

Вкусняшка!  думаюююю и я с этим справлюсь!

[Натуська]

Спасибо  В закладки. Люблю, когда не так много возни. На вид красиво

а на вкус - вкусно 
На здоровье 

[Натуська]

Вкусняшка!  думаюююю и я с этим справлюсь!

Глашенька, конечно

[МарфаВасильнаЯ]

Я лишь без майонеза и кукурузной муки делаю, простое песочное тесто.))

[Натуська]

Я лишь без майонеза и кукурузной муки делаю, простое песочное тесто.))

Люсенька сказала, что это идеальный состав))) я под козырёк и за кукурузовой мукой потопала

[МарфаВасильнаЯ]

Люсенька сказала, что это идеальный состав))) я под козырёк и за кукурузовой мукой потопала

Пока Люсинька не слышит скажу, что и без этих ингредиентов, в неидеальном составе, тоже весьма недурно получается

[эка]

По ходу это тёртый пирог.
Натусь вкусно,
 я с творогом делаю.
 ёшкинкот , очень вкусный .

[бегемот05]

Натуська, вкусненько 

[Натуська]

Пока Люсинька не слышит скажу, что и без этих ингредиентов, в неидеальном составе, тоже весьма недурно получается

у неё много песочных тЕстов, это почему-то выделила)))

[Натуська]

По ходу это тёртый пирог.
Натусь вкусно,
 я с творогом делаю.
 ёшкинкот , очень вкусный .

оооо, ты мне мысль подбросила  если сделать начинку кремчиз вообще огонь будет

[Натуська]

Натуська, вкусненько 

ага