Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Элина Камирен. Саша училась лепить пельмени в садике (Дом 2 слухи) от Rubi 2. Про хороших дочерей) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Текила 3. Навальный в СИЗО. Суд на пеньках. Как проходило судилище над главным оппозицион (Важные новости, события и политика) от Тамара6 4. Яббаров вышел попрошайничать на дорогу (Дом 2 слухи) от тараторка 5. ...тетя-депутат с целым досье пришла, но кто ей дал сказать (Дом 2 слухи) от Marusiia 6. Оля Рапунцель хвастается своими шикарными формами (Дом 2 слухи) от Текила
7. Что страшнее всего? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Гертруда 8. Оставили котейку в стационаре (Колючие питомцы) от Djulia 9. Маришуля, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от мишаня 10. «Точка зрения» А.Гаврилова, задержание Навального (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 11. Смирнова Лилия, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от мишаня 12. Начали обсуждением проекта Дом2, а зокончили творчеством Ольги Бузовой (Дом 2 слухи) от тараторка

Лосось в шубке.  (Прочитано 1339 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
15
Старо- новогоднишный привет Колючки! :wint02:❄️❄️❄️
Между праздниками готовила салат - лосось под нежной сырно- овощной шубкой.
Салат получается пышный ,воздушный с очень приятным вкусом, благодаря соусу на основе нежирной сметаны и горчицы. Он как торт должен пропитаться несколько часов, и можно есть сразу.
Я вообще часто готовлю салаты с слабосоленым лососем, можно миксовать несколько видов рыб и морепродукты.
Итак ,  закладка в расчёте на компанию, нам  потребуется любой лосось , у меня кета.
Отварная морковь
Отварной картофель
Вареные яйца
Кусочек твердого сыра.


Соус:
Сметана 10- 15 %
Горчица
Сок лимонный
Соль перец
По желанию можно добавить немного майонеза, дижонской или баварской горчицы.
По соусу хочу сказать, майонез очень утяжеляет салаты- это всем известно.
Если использовать 10- 15 % сметану с горчицей, вы получите прекрасный и лёгкий соус, я практически перестала использовать майонез.
Измельчаем все составляющие как вам нравится, я натираю на крупной тёрке, но можно и порубить.
Главное в этом салате чтобы рыба находилась поверх картофеля, остальное можно выкладывать как вам хочется ,не суть важно.

Ну рыбка понятно, наша  охотоморская, слегка подкопчёная спинка кеты,она небольшого срока хранения, так как закатана без консервантов, с каплей масла.







Для соуса.Сначала делаю соус ,чтобы он настоялся.






Первый слой всегда картофель, на него рыба.




Рыбу не надо укладывать плотно друг к другу.







На середине слоёв надо посыпать тёртый сыр, сыра надо два слоя в середине и на верху.
Я просто забыла сфотать сыр.

На сыр морковь.






Завершаем сыром.




Это в салатнике.

Ещё я делала несколько раз  на бис , :xixixi:  такой же точно салат порционно.Уш очень понравился друзьям.













Рекомендую! :268:
« Последнее редактирование: 14 Января 2021, 15:37 от эка »


Онлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9021
  • Имя: Ирина
  • Карма: 37005
Лосось в шубке.
« Ответ #1 : 14 Января 2021, 15:34 »
 :165: Не сомневаюсь ,будет вкусно.

Онлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18942
  • Имя: Наталья
  • Карма: 324186
Лосось в шубке.
« Ответ #2 : 14 Января 2021, 15:38 »
эка:lasso: это очень вкусно  :165: я делала селедку под шубой, только вместо селедки красную рыбку ))) а так то я даже в гости напрашиваться не буду, я на диете  :cool:   :xixixi: :love005:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #3 : 14 Января 2021, 15:39 »
:165: Не сомневаюсь ,будет вкусно.

Ооочень вкусно! :165:

Оффлайн Брусника

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 29322
  • Имя: Наталия
  • Карма: 627608
Лосось в шубке.
« Ответ #4 : 14 Января 2021, 15:43 »
Вкусно! :applo2: :268:
А я вчера кету с грибочками по твоему рецепту готовила, семья очень прям заценила, спасибо ещё раз за рецепт  :lasso3:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #5 : 14 Января 2021, 15:46 »
эка:lasso: это очень вкусно  :165: я делала селедку под шубой, только вместо селедки красную рыбку ))) а так то я даже в гости напрашиваться не буду, я на диете  :cool:   :xixixi: :love005:

Бегемотик, я уже и не помню когда последний раз делала селёдку под шубой.
Только лосось, иногда палтус  , и как- то чаще без свеклы. :lasso3:  :flower3:



Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8962
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 633580
Лосось в шубке.
« Ответ #6 : 14 Января 2021, 15:48 »
  Отличный салатик! А у меня свежий остался, думаю, что сделать с ним. эка:flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #7 : 14 Января 2021, 15:48 »
Вкусно! :applo2: :268:
А я вчера кету с грибочками по твоему рецепту готовила, семья очень прям заценила, спасибо ещё раз за рецепт  :lasso3:
Брусничка!! :lasso3:
Я очень рада что понравилось!
Рыбка  нежная под сливками.
Блин мне опять захотелось такой рыбки.

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #8 : 14 Января 2021, 16:44 »
  Отличный салатик! А у меня свежий остался, думаю, что сделать с ним. эка:flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:
fortyna,
Спасибо! :flower3:
Свежий я б замутила что- то в белом соусе.
Или ещё очень вкусно :рыба переложенная слоями с овощами. :268:

Оффлайн Lenanika

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29460
  • Имя: Елена
  • Карма: 90337
Лосось в шубке.
« Ответ #9 : 14 Января 2021, 18:09 »
эка:applo2: :flower3: cпасибо

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #10 : 14 Января 2021, 18:13 »
эка:applo2: :flower3: cпасибо

На здоровье! :flower3:

Онлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11310
  • Карма: 85384
Лосось в шубке.
« Ответ #11 : 14 Января 2021, 18:14 »
Экулечка, я хочу такой салат- рыбу люблю очень!И ведь завтра потопаю за рыбой! :kiss04: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #12 : 14 Января 2021, 18:18 »
Экулечка, я хочу такой салат- рыбу люблю очень!И ведь завтра потопаю за рыбой! :kiss04: :flower3: :flower3: :flower3:

Правдочка! Можно семужку, можно любую.
Я выложу позже салатик с красной рыбой такой лайтовый, без сметаны и майонеза.
Очень вкусный и полезный. :kiss04:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 30128
  • Карма: 352647
Лосось в шубке.
« Ответ #13 : 14 Января 2021, 18:18 »
Экуля :lasso: :love005: спасибо :kiss04: утянула в закрома :wub:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27648
  • Карма: 1336315
Лосось в шубке.
« Ответ #14 : 14 Января 2021, 18:19 »
Экуля :lasso: :love005: спасибо :kiss04: утянула в закрома :wub:

Натусечка, не за что ! На здоровье! :lasso3: :love005:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.132 секунд. Запросов: 59.