Салат "Новинка" (моё праздничное блюдо).

[tasha43]

20

Девы, хочу познакомить вас с моим давнишним салатом "Новинка". Когда оливье уже стоит у горла, или когда не радует глаз селёдка под шубой и даже крабовый салат (из крабовых палочек ) не в чести - обратите своё благосклонное внимание на салат "Новинка" (эх, хорошо завернула!).

Познакомилась я с ним в давние советские времена, когда на прилавках самым вкусным сыром считался "Российский", самым-самым майонезом - "Провансаль", и горошек - из мозговых сортов (у остальных ингредиентов вкус остался прежним ). Отличительная черта "Новинки" - в нём всего много: сыра, яиц, лука репчатого. Кто не любит остроту лука в салате - можно обдать кипяточком или на минутку залить оным - горечь уйдёт. Есть ещё вторая вариация данного салата - там дополнительно присутствует шпротный паштет (размять вилочкой) и вместо кукурузы - горошек.

Итак: нам понадобятся

сыр твёрдых сортов - 350-400 грамм (лучше всего "Пармезан")

яйца в крутую - 5 штук

кукуруза - 1 банка (Для вариации со шпротным паштетом - 1 банка горошка)

лук репчатый - много

майонез - по ощущениям


Обдаём лук кипятком


Натираем на морковной тёрке сыр


Таким же способом натираем яйца и сразу перемешиваем с сыром


Затем добавляем кукурузу и репчатый лук



Перемешиваем, добавляем майонез и... Приятного аппетита!!!


Ремарка: майонез лучше всего добавлять перед подачей на стол, потому что когда сыр долго находится во взаимодействии с майонезом - становится единым целым (что тёрли на тёрке, что не тёрли)

[Милантроп]

плюсик+плюсик+плюсик!

[germania]

Спасибо за рецепт..интересно!

.но  я предпочитаю - шпротный паштет...в голимые распаднические времена - он полноценно заменял шпроты - настоящие, а по цене был доступен...да и вообще  на черный хлеб намазанный был полноценным завтраком   с кофейком...няка.
 

[tasha43]

Спасибо за рецепт..интересно!

.но  я предпочитаю - шпротный паштет...в голимые распаднические времена - он полноценно заменял шпроты - настоящие, а по цене был доступен...да и вообще  на черный хлеб намазанный был полноценным завтраком   с кофейком...няка.
 

Герми, так вторая вариация - самое то для тебя

[серебро]

Отличный салат...очень свежо...

[куршская коса]

Не поверишь)))) позавчера в гостях потчевали похожим,с паштетом шпротным наверное был,а мне показалось,что шпроты размяты...а чо? вкусно! я как раз забыла рецептик спросить! так что плюсик от меня и в закладочки! 

[ЛяЛьКа]

мммм...... традиционный салатик, как без него!? 

[tasha43]

Кстати, девы, если обратили внимание на время на фотках, то приготовление этого салата практически молниеносное (и это я ещё ходила туда-сюда) ,  "начать и закончить"

[куршская коса]

Кстати, девы, если обратили внимание на время на фотках, то приготовление этого салата практически молниеносное (и это я ещё ходила туда-сюда) ,  "начать и закончить"

быстрое приготовление-это то,что надо! особенно когда гости нежданчиком прискакали 

[tasha43]

быстрое приготовление-это то,что надо! особенно когда гости нежданчиком прискакали 

А нежданный гость - что?.. правильно...  продолжать не будем, т.к все гости любимые

[TequiЛaJaZzZ]

Отличный салатик

[куршская коса]

А нежданный гость - что?.. правильно...  продолжать не будем, т.к все гости любимые

я такую пословицу больше не употребляю в жизни  прокололась однажды-без всякой задней мысли сказанула в присутствии одной коллеги по работе,не учла национальности...она обиделась...такшта-гостям завсегда рада)))

[tasha43]

я такую пословицу больше не употребляю в жизни  прокололась однажды-без всякой задней мысли сказанула в присутствии одной коллеги по работе,не учла национальности...она обиделась...такшта-гостям завсегда рада)))

Ты права, конечно, но так как недавно обиделись украинцы на москаликов - это надо видеть

[Зюзюка]

  Спасибо , tasha43,  обожаю такие рецепты , где все пошагово!)) Забрала себе в закладочку , возможно , завтра сделаю !

[tasha43]

  Спасибо , tasha43,  обожаю такие рецепты , где все пошагово!)) Забрала себе в закладочку , возможно , завтра сделаю !

Ну, я старалась...  после того, как осознала первые свои промахи Возможно успею повторить свой тайский салат по всем правилам конкурса