Курочка в овощах.

[fortyna]

13

                                                                                  КУРОЧКА В ОВОЩАХ.

     Колючки, привет! Сегодня привезли мои домашнюю курочку. В связи с тем, что в данный момент некуда девать овощи, потушила ее именно в них.

  Курицу моем, режем, подсаливаем, приправляем любимыми специями. У меня сушеный базилик, молотый кориандр, травы прованса, черный молотый перец.


  Обжприваем ее на достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки на сильном огне .



   Вливаем стакан воды, убавляем огонь.


  Дальше слоями укладываем овощи.


  Баклажаны полукольцами.


  Кабачки полукольцами.


  Капуста крупными кусочками.


  Болгарский перец соломкой.


  Помидоры пластинами. Почему то файл не безопасен.

   Дальше обжариваем до золотистого цвета на растительном масле лук, порезанный четвертинками.


  К нему добавляем тертую на крупной терке морковь.


  Когда морковь с луком прожарится, добавляем 3-4 зубчика чеснока, порезанных пластинами.


  Покрываем наши овощи сверху этой смесью.


  Накрываем крышкой и на самом маленьком огне тушим до готовности.За 5 минут до конца готовки пробуем на соль, всыпаем зелень. У меня петрушка и укроп.


   Всем приятного аппетита!



 

 


   

   

[Максима]

fortyna,     
Татьяна)) вкуснятина    очень аппетитно выглядит!))
Спасибо за рецепты!

[fortyna]

Максима, на здоровье! Вам спасибо, что заходите! 

[Максима]

Максима, на здоровье! Вам спасибо, что заходите! 

Я бы и в гости зашла и к себе пригласила     

[fortyna]

Максима, я только " за!" А мы далеко друг от друга? 

[эка]

fortyna,

Настоящая летняя курочка!
Очень вкусно!

[Натуська]

Я бы и без курочки таких овощей с удовольствием навернула бы

[Натуська]

Максима, я только " за!" А мы далеко друг от друга? 

далековато))) Натулька из Беларуси, ко мне поближе)))

[vomana]

  закатала огурцы- fortyna уже второй рецепт пользую,первый куличи с творогом

[Брусника]

Домашняя курочка, домашние овощи... Как же это всё вкусно. И вместе и по-отдельности. Замечательный домашний рецепт.
Татьяна

[fortyna]

эка, Натуська, 

[fortyna]

vomana, на эдоровье! Я очень рада. 

[fortyna]

Брусника, спасибо большое!