Девочки, всем привет!
Тема о том что и сколько мы пожираем(кушаем) пока карантин..Меня прет на сладкое.. Давно за собой такое не наблюдала а щас просто не могу.
Все время пеку что то сладенькое и съедаю в одно лицо:((
На днях пекла слойку с яблоками, фото не сделала , думала что это просто бзык.
Вчера, когда закончилась слойка я испекла тортик "Трухлявый пень"
Готовится очень просто..
Для коржа:
1-Яйцо-3 шт.
2-Сахар-1 ст.
3-Мука-1 + 1\4 стак.
!+2+3 перемешать и отставить..
3ст. лож. сахара распускаем на сковороде до пены, (переношу к мойке и добавляю так воду и потом соду, т.к летят брызги) добавляем 1\3 ст. воды,1 ст. ложку сл. масла, 1 ст.ложка меда, (у кого есть желание)1 ч. л. соды
Всю эту горячую субстанцию вылеваем тонкой струйкой в муку с яйцом и сах.
Все, тесто готово
Духовку разогреваем до 160 гр.и выпекаем 20-25 мин. Надо смотреть, у всех духовки разные. Как только хорошо сверху зарумянется, отключать огонь и пущай стоит..мин. 10
Крем любой какой любите..
Сметанный, заварной и т.д.
Я делала из тертого творога "в кишке"
творог-400гр.
сахар-1\3 стак.
10 гр. желатина.
Сверху посыпала молотым печеньем..
Делитесь чем вы увлечены в своем холодильнике..)))
Обжорство на карантине.. (Прочитано 3263 раз)