Воздушный комплимент

[бегемот05]

27

На "носу" наш девушкин праздник поэтому это скорее идея небольшого подарочка
Куриный белок - 150 грамм
сахарный песок 340 грамм
пищевые красители
деревянные шпажки
кондитерские посыпки
Чтобы получит плотную меренгу которая хорошо держит форму немного отойдем от правил и сахару берем чуть больше.
Белки отделяем от желтков смешиваем с сахаром и ставим на водяную баню минут на 5-7 пока сахар не раствориться полностью сахар выливаем в дежу миксера и взбиваем 5-7 минут до жестких пиков. Разделяем на несколько частей добавляем краситель. С помощью насадок отсаживаем восьмерки вставляем шпажки украшаем. Выпекаем в духовке при 80 градусах 1.5-2 часа.Собственно все))) 

[Ева вечер]

обалдеть... у меня так никогда не получится.. но все равно в закладки... любоваться..

[Rosa]

Спасибо! Чудо-чудное!

[Масяня 202]

бегемот05, Наташа, ты само совершенство!! Спасибо!! 
Вот бы сподобиться и сделать, ведь по большому счету вовсе не сложно.
У меня духовка старая и давно не пекла безе:((
Но положу в закладки 

[Талви]

бегемот05, какой красивый букет! 
А выпекаете вместе с бусинками, правильно?

[Анна84]

Как красиво! Какие нежные цвета! 
 :наташенька! Ты такая умница!
Да это кушать жалко, только любоваться!

[бегемот05]

Ева вечер,  получится обязательно 

[бегемот05]

Rosa, 

[бегемот05]

Масяня 202,  спасибо 

[бегемот05]

Татьяна31, да посыпки термостабильны выпекать сразу вместе с безе 

[бегемот05]

Анна84, 

[Планета Шелезяка]

бегемот05, какая ты затейница  красивенько 

[мадридистка]

бегемотик ,  вот по хорошему завидую .какая красота получилась  я даже и не пытаюсь ничего такого делать  в цветочный магазин мне дорога .

[бегемот05]

Планета Шелезяка, спасибо  (мармелад и наполеон пп обещаю сделать на днях  )

[LANA-NUSS]

у меня до 8 Марта не дожили бы