Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Самсонов Поздравляю тебя жена моя (Дом 2 новости) от elenaershova 2. Какой ты танец? (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Кали4ка 3. Rubi, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от vlada555 4. Вчера в магазине столкнулась с Александром Серовым.. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от picanto 5. Почему папа жизненно необходим на родах через кесарево (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от подруга 6. Елена Камирен.На мою страничку заходят люди с совершенно гадкими комментариями (Дом 2 новости) от melisca
7. Тест: Какой национальности ваш темперамент (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Ginger 8. Как я боролся с мошенниками (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Selin 9. Нола,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нола 10. «Цу Е Фа» — что это означает? Многих с детства волнует этот вопрос (Интересное и необычное) от Анка-пулемётчица 11. Что-то в этом есть... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от idetsmejas 12. Это самая дорогая банкнота СССР , сейчас она стоит 185 000 рублей (Интересное и необычное) от разумова

Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"  (Прочитано 954 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 173770
  • Карма: 989848
5
Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"


- 1 кг картофеля
- 2 желтка
- 180 гр сливок для взбивания
- 25 гр масла сладко-сливочного
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. белого перца

1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде.

2. Приготовьте пюре. Добавьте в него яичные желтки, сливки, сливочное масло и специи. Взбейте получившуюся массу миксером.

3. Переложите ее в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой, выдавливайте небольшие порции на лист для выпечки.

4. Выпекайте в духовке при температуре 225 градусов в течение приблизительно 15 минут до красивого золотистого цвета, перед подачей смажьте растопленным сливочным маслом. Подавайте картофель в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Источник: vk.com/valioclub

#картофель #рецепт #гарнир #сливки


Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51505
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 145465
Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"
« Ответ #1 : 07 Февраль 2019, 08:34 »
  • 6
для тех кто не в курсе-при взбивании картофельного пюре ,а по сути в рецепте взбивать надо его,получаются ,пардон сопли...в общем,странная КОНСИСТЕНЦИЯ ,так что желательно не переусердствовать  O:-)

Оффлайн koza-dereza

  • Знаток
  • Сообщений: 1040
  • Карма: 4482
Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"
« Ответ #2 : 07 Февраль 2019, 10:31 »
  • 2
куршская коса, это если взбивать блендером  O:-), а если миксером на не самой высокой скорости, то воздушное пюре выходит  :wub: (личный опыт  :xixixi: люблю пюре взбитое)

Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51505
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 145465
Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"
« Ответ #3 : 07 Февраль 2019, 12:06 »
  • 2
куршская коса, это если взбивать блендером  O:-), а если миксером на не самой высокой скорости, то воздушное пюре выходит  :wub: (личный опыт  :xixixi: люблю пюре взбитое)
Я после неудачного опыта больше не пробовала так взбивать... Как нибудь попробую ещё раз.

Онлайн Ahuvah

  • Знаток
  • Сообщений: 464
  • Карма: 1250
Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"
« Ответ #4 : 07 Февраль 2019, 12:11 »
  • 1
Калорийная ядерная бомба. Хотя вкусно необыкновенно.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 173770
  • Карма: 989848
Финские рецепты...Картофель "Герцогиня"
« Ответ #5 : 07 Февраль 2019, 12:12 »
  • 3
После блендера не пюре...Это точно...


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.089 секунд. Запросов: 48.