Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Никас Сафронов раскрыл истинную причину смерти Юлии Началовой (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 2. О конкуренции и демократии!!! (Колючие разговоры обо всём) от luck 3. Тонны воды из бассейна с крыши небоскреба обрушились на людей на Филиппинах (Вокруг света) от NatyGruziya 4. Разбираем враньё об «изоляции российского интернета». Кому оно выгодно (Важные новости, события и политика) от aleutta 5. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 6. Гаспарян: Познер — обычный лжец и бесчестный негодяй! (Важные новости, события и политика) от Stava
7. Аленка...1986 год! Худая (Дом 2 новости) от PantherLala 8. Чайка оторвала мужику яйца (Вокруг света) от Колючая 9. Герман СТЕРЛИГОВ: Моим детям не нужно образование, которое дается в ваших школах (Интернет знаменитости) от ирусичка15 10. Почему постоянно Марину подтыкают ,что она старше Капаклы? (Дом 2 новости) от anne-lene 11. zadoynov.sasha «Однажды в семье Китайца» (Дом 2 новости) от Лео 12. Загадочная стратегия Зеленского в отношении Путина (Важные новости, события и политика) от nynka

Картофельные зразы с печенкой  (Прочитано 1046 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Картофельные зразы с печенкой
« : 06 Февраль 2019, 13:07 »
8
Картофельные зразы с печенкой

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Как готовить:

1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
3. Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
5. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на пронивень, смазанный растительным маслом.
6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.

Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!


Оффлайн Вера3

  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 42
  • Карма: 77
Картофельные зразы с печенкой
« Ответ #1 : 06 Февраль 2019, 23:15 »
  • 1
С грибами, капустой, яйцо зелёный лук и т.д. Приятного!


Теги:
 

Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 431
Последний ответ 17 Апрель 2019, 06:02
от RАЛЬФ
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы

Автор RАЛЬФ

Ответов: 3
Просмотров: 2284
Последний ответ 11 Апрель 2019, 21:21
от Логви
Картофельные и мясные шарики, запечённые в духовке

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 599
Последний ответ 02 Апрель 2019, 05:41
от RАЛЬФ
Картофельные дольки с чесноком и сыром

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 2
Просмотров: 1208
Последний ответ 29 Июль 2018, 01:27
от Paragon
Картофельные котлеты с грибной подливкой

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 5
Просмотров: 1374
Последний ответ 29 Март 2018, 16:26
от КуБиК _ РуБиК


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.099 секунд. Запросов: 45.