Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. “Мама, армия – это ад”. Заразившихся суворовцев готовят к операциям... (Важные новости, события и политика) от Кактус 2. Александр Задойнов с младшей дочкой Сашей в Сочи )) (Дом 2 новости) от Юлич 3. Совет (В мире животных) от Юлия000 4. Операция кооперация... (Колючий взгляд на Дом 2) от Наночка+ 5. Елена Камирен. Александра болеет((( вирус задолбал(((( ходили на приём (Дом 2 новости) от Иванова Светлана 6. Истории из инета))) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Техас115
7. Простые мнемонические фразы, которые помогут детям и их родителям ... (Наши детки) от Эва 8. 7 лучших мини-сериалов на один вечер (Кино и новости кино) от Ирина53 9. Елена Камирен.На мою страничку заходят люди с совершенно гадкими комментариями (Дом 2 новости) от Rubi 10. Задойнов. На днях был корреспондентский эксперимент (Дом 2 новости) от собака-кусака 11. Ольге Орловой предъявили за лицемерие по отношению к Алёне Савкиной. (Дом 2 слухи) от irinka5 12. Был ли Чайковский геем? Жизнь и загадки главного русского композитора... (Литература, поэзия и искусство) от ЦВЕТОЧЕК

Картофельные зразы с печенкой  (Прочитано 867 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 174102
  • Карма: 992484
Картофельные зразы с печенкой
« : 06 Февраль 2019, 13:07 »
8
Картофельные зразы с печенкой

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Как готовить:

1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
3. Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
5. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на пронивень, смазанный растительным маслом.
6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.

Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!


Оффлайн Вера3

  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 39
  • Карма: 74
Картофельные зразы с печенкой
« Ответ #1 : 06 Февраль 2019, 23:15 »
  • 1
С грибами, капустой, яйцо зелёный лук и т.д. Приятного!


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.103 секунд. Запросов: 44.