Это самая вкусная картошка, готовлю очень часто!

[HellyF]

28

Картошка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, ароматной и хрустящей. К ней хорошо подавать соленья, маринованные грибы, овощи, зелень и квашеную капусту. Картошка понравится не только взрослым, но и дети будут от нее в восторге!

На 2 кг картофеля берем 1 головку чеснока или чесночный порошок, специи для картофеля или на ваш вкус, немного растительного масла. Если есть свежая зелень, то хорошо будет посыпать ей готовое блюдо.
Подробное приготовление показано на видео:

(кликните для показа/скрытия)

Кратко. Тщательно моем овощи щеткой или губкой, обсушиваем с помощью полотенца и нарезаем не слишком тонкими дольками или брусками. Измельчаем чеснок и смешиваем его в миске со специями, маслом и нарезанным картофелем. даем постоять около 15 минут. Выкладывем тонким слоем на противень, застеленный фольгой, запекаем в духовке при 180 С 40 минут.

Наслаждаемся вкусом и ароматом! В пост этот рецепт очень пригодится. Картошечка с соленьями - то, что душа просит!

[Юлия000]

Самая вкусная картошка для меня из детства - когда бабушка в деревне жарила в сковородке и ставила на стол прям так... И черный хлеб, Молоко парное из 3-х литровой банки.
Прибегали с прогулки вечером и прям шкрябали по сковородке вилкой- вкуснотаааааааааа..

[Irino4ka]

когда бабушка в деревне жарила в сковородке

Ага  а всё патамушта жареная картошка в чугунной сковородке - это нечто!!! 

[Юлия000]

Irino4ka,

ДАААААААААА!

[Юлия000]

Irino4ka,

ДАААААААААА!
 

[Бабатанюша]

Тоже из деревни у бабушки воспоминания детства.Жареная картошка с домашним  свежим белым хлебом и холодным(банка хранилась в колодце в ведре)молоком.Вкус и запах явно помню.Вкуснятина!

[Sauer]

Хороший рецепт, только непонятно зачем нужно картошку сушить и что случиться если влажную запечь?

[Роза4]

Sauer, корочки хрустящей не будет. Картофель рекомендуют обсушить перед жаркой или запеканием, тогда она румяная.

[Sauer]

Sauer, корочки хрустящей не будет. Картофель рекомендуют обсушить перед жаркой или запеканием, тогда она румяная.

Спасибо за ответ. Я никогда не обращала на этот нюанс внимание, так как всегда в духовке получалась картошка с корочкой хрустящей

[люкабука]

 

[Галина586]

HellyF, 

[Tatyana25]

Самая вкусная картошка для меня из детства - когда бабушка в деревне жарила в сковородке и ставила на стол прям так... И черный хлеб, Молоко парное из 3-х литровой банки.
Прибегали с прогулки вечером и прям шкрябали по сковородке вилкой- вкуснотаааааааааа..

Да! Только с соком томатным.)) Бабушка еще иногда жарила на курином жире от домашней курицы. Я вкусно жарю картошку, но сколько раз пыталась воспроизвести , все равно , как у нее не получается.

[Логви]

HellyF,     спасибо за рецепт!  Запеченная картошка не только вкусная. но и полезная. в отличие от жареной..