Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Операция кооперация... (Колючий взгляд на Дом 2) от Тома 2. “Мама, армия – это ад”. Заразившихся суворовцев готовят к операциям... (Важные новости, события и политика) от Шенлун 3. Там, где дорога уходит в небо. (Колючие разговоры обо всём) от ди7 4. Задойнов. На днях был корреспондентский эксперимент (Дом 2 новости) от glasha 5. Достойная смена Чернухе подрастает.... (Дом 2 слухи) от Людмила0 6. Бывшая жена Ивана Краско призналась, что никогда его не любила... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от irinka5

Яйца Орсини - красиво и необычно, на завтрак  (Прочитано 1163 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 174105
  • Карма: 992533
12
Если у вас остались гости с ночевкой, то их нужно чем-то накормить, приготовив завтрак. Просто пожарить яйца или сделать бутерброды - как-то банально, поэтому предлагаю приготовить яйца Орсини: необычно, вкусно, а подача блюда - просто шик.


Все просто: нужны яйца, духовка и немного ловкости рук.

Очень удобно использовать данный способ приготовления при наличии большого количества "едоков".

Ингредиенты на 2 порции:

2яйца

2 кусочка хлеба

30 г сливочного масла

соль, перец, зелень

Готовим:

1) аккуратно отделить белки от желтков

2) белки посолить и взбить до образования крепкой пены

3) противень застелить пергаментом, ложкой выложить белки, сделать посредине углубление, поперчить. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2 - 3 минуты

4) достать противень из духовки, аккуратно поместить желтки в углубление, посолить, снова поставить в духовку на 3 - 4 минуты. Важно, чтобы желтки остались жидкими!



5) хлеб подсушить на сковороде без масла (можно использовать тостер), намазать сливочное масло на хлеб, сверху выложить яйца, украсить зеленью.



ссылка


Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8457
  • Карма: 36149
  • 5
очень красиво, но мне кажется такой белок не очень вкусен.
Кто нибудь пробовал?


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 45.