Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Жопа а не жизнь (Колючие разговоры обо всём) от BooDooBuddha 2. Алексей Купин С детства обожаю котят (Дом 2 новости) от соседушка 3. Зрители не верят в любовь Ромашова и Белой (Дом 2 слухи) от Людмила0 4. Пиар-директор Заворотнюк сообщила об улучшении состояния актрисы (Кино и новости кино) от Леонид1991 5. На Острове любви собрали лучших участниц дома 2 (Дом 2 слухи) от Крохаминипут 6. Евгении Феофилактовой достался титул о котором мечтает Ольга Рапунцель. (Дом 2 новости) от RАЛЬФ
7. На роль ведущего нужно пригласить Марданшина, а не Саленко (Дом 2 слухи) от Людмила0 8. Борисова назвала Кравец «мерзкой бабой» за фотосессию на могиле Началовой (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ленуша 9. У Романа Капаклы нет денег на ремонт выигранной квартиры (Дом 2 слухи) от Людмила0 10. Милена психанула на лобном, не ожидав такого от Безуса (Дом 2 новости) от RАЛЬФ 11. нефертити, поздравляем с позеленением! (Праздники и поздравления) от нефертити 12. Оганесян считает, что ему повезло с Сашей Черно (Дом 2 слухи) от Людмила0
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Торт с крабом и лососем.  (Прочитано 2493 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21108
  • Карма: 313192
Торт с крабом и лососем.
« : 12 Январь 2019, 13:06 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Рыба и морепродукты
Другое
26
Приветик Колючки!  :flower3: :kiss04:
 Представляю вашему вниманию праздничный рыбный тортик.
Мы его называем  «тортик по- магадански», потому - что основу тортика составляют исключительно наши местные продукты - краб и лосось.
Готовлю я его в основном на Рождество, поэтому мои друзья зная об этом уже заранее звонят и спрашивают ,когда будем есть торт?
Тортик замечательный, при высокой  калорийности , абсолютно лёгкий и очень сытный, кушать его надо не мешая с другими продуктами, только торт и шампанское.
 Продукты следующие:

Любая красная рыба
Краб
Яйцо
Рис
Мягкий сыр Филадельфия, или любой другой творожный крем - сыр.
Сметана
Икра красная
Зелень

Самое главное - это форма. Надо взять высокий и широкий салатник , на дно уложить пишевой пакет, в салатнике мы будем формировать торт.

У меня кижуч, я его пластую на тонкие длинные пластины и раскладываю на дно и стенки салатника.
Предварительно надо отварить 5 ложек риса, я готовила два тортика, соответственно 10 ложек риса.
Варим  яйца ,отделяем белки от желтков.
Фаланги краба разбираю на волокна.
 Затем готовлю крем :
Взбиваю творожный сыр со сметаной до состояния густых сливок.
Крема сделала на два торта, в один торт добавила для крема 2 столовых ложки майонеза ( это по желаю но необязательно) и использовала разные виды  мягкого сыра.
Начинка должна быть полностью приготовлена к моменту формирования тортика.
Пластины рыбы промазываем кремом.
На крем трём желток, опять слой крема.
Укладываем рис покрываем его кремом.
Укладываем крабовое мясо покрываем кремом.
Трем белки и опять покрываем кремом.
Слои ни в коем случае не утрамбовывать, слои должны быть воздушными.
 Закрываем пищевой плёнкой и на ночь в холодильник для пропитки.
Утром вынимаем тортик, переворачиваем  на блюдо ,и хорошо промазываем кремом как обычный торт, украшаем зеленью и икрой.
  :flower3:

























Утро следующего дня.
Вынимаем из холодильника, переворачиваем, украшаем.





Отдельно скажу про крем. Крем просто шикарный  всегда получается, я вообще люблю сочетание красной рыбы с сырным кремом ,и часто просто делаю рулетики с красной рыбой, огурцом и сырным кремом. Очень вкусно! Попробуйте! :268:
















На разрезе.









« Последнее редактирование: 19 Январь 2019, 20:49 от Irino4ka »


Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40224
  • Карма: 161158
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #1 : 12 Январь 2019, 13:09 »
  • 13
Снова все аппетитно и вкусно :lasso: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20123
  • Карма: 313185
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #2 : 12 Январь 2019, 13:14 »
  • 9
эка,   :flower3: ну, просто нет слов  :applo2: :applo2: :applo2: 

(кликните для показа/скрытия)



Оффлайн Брусника

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 17206
  • Имя: Наталия
  • Карма: 106346
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #3 : 12 Январь 2019, 13:15 »
  • 11
Эх... Кусочек бы такого тортика, да с шампанским... Согласна, больше ничего не надо! эка, класс!  :268: :268:  :268:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21108
  • Карма: 313192
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #4 : 12 Январь 2019, 13:17 »
  • 6
Снова все аппетитно и вкусно :lasso: :flower3: :flower3: :flower3:
Спасибо Марфуш! :lasso3: :kiss04: :love005:

Оффлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 6569
  • Карма: 93636
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #5 : 12 Январь 2019, 13:18 »
  • 8
Приветик Колючки!  :flower3: :kiss04:
 Представляю вашему вниманию праздничный рыбный тортик.
Мы его называем  «тортик по- магадански», потому - что основу тортика составляют исключительно наши местные продукты - краб и лосось.
Готовлю я его в основном на Рождество, поэтому мои друзья зная об этом уже заранее звонят и спрашивают ,когда будем есть торт?
Тортик замечательный, при высокой  калорийности , абсолютно лёгкий и очень сытный, кушать его надо не мешая с другими продуктами, только торт и шампанское.
 Продукты следующие:

Любая красная рыба
Краб
Яйцо
Рис
Мягкий сыр Филадельфия, или любой другой творожный крем - сыр.
Сметана
Икра красная
Зелень

Самое главное - это форма. Надо взять высокий и широкий салатник , на дно уложить пишевой пакет, в салатнике мы будем формировать торт.

У меня кижуч, я его пластую на тонкие длинные пластины и раскладываю на дно и стенки салатника.
Предварительно надо отварить 5 ложек риса, я готовила два тортика, соответственно 10 ложек риса.
Варим  яйца ,отделяем белки от желтков.
Фаланги краба разбираю на волокна.
 Затем готовлю крем :
Взбиваю творожный сыр со сметаной до состояния густых сливок.
Крема сделала на два торта, в один торт добавила для крема 2 столовых ложки майонеза ( это по желаю но необязательно) и использовала разные виды  мягкого сыра.
Начинка должна быть полностью приготовлена к моменту формирования тортика.
Пластины рыбы промазываем кремом.
На крем трём желток, опять слой крема.
Укладываем рис покрываем его кремом.
Укладываем крабовое мясо покрываем кремом.
Трем белки и опять покрываем кремом.
Слои ни в коем случае не утрамбовывать, слои должны быть воздушными.
 Закрываем пищевой плёнкой и на ночь в холодильник для пропитки.
Утром вынимаем тортик, переворачиваем  на блюдо ,и хорошо промазываем кремом как обычный торт, украшаем зеленью и икрой.
  :flower3:


(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Утро следующего дня.
Вынимаем из холодильника, переворачиваем, украшаем.

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Отдельно скажу про крем. Крем просто шикарный  всегда получается, я вообще люблю сочетание красной рыбы с сырным кремом ,и часто просто делаю рулетики с красной рыбой, огурцом и сырным кремом. Очень вкусно! Попробуйте! :268:

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

На разрезе.

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)


эка, :flower3: великолепно, просто нет слов!  :268: :268: :applo2: :applo2: У меня повторить не получится... :(
« Последнее редактирование: 12 Январь 2019, 13:19 от Нефанаточка »

Оффлайн Dani

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 30219
  • Карма: 217934
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #6 : 12 Январь 2019, 13:19 »
  • 10
Эх, эка!!!! Кто бы мне такой торт принес!!! Я б его никому не дала, все бы сама съела!!!  :eat: :nyamnyam:

Онлайн КОЛЮЧАЯ КСЮ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11160
  • Имя: Оксана
  • Карма: 57327
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #7 : 12 Январь 2019, 13:19 »
  • 11
Где она живёт кто знает? Бегу, а адреса не знаю!!!  :rundog:

Онлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21108
  • Карма: 313192
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #8 : 12 Январь 2019, 13:20 »
  • 9
эка,   :flower3: ну, просто нет слов  :applo2: :applo2: :applo2: 

(кликните для показа/скрытия)




Ирочка!  :lasso3:
Приезжайте и вы с мужчинами! :kiss04:

Если надумаете  приготовить, краб можно заменить креветками, тоже отлично получается! :268:

Оффлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15604
  • Карма: 61477
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #9 : 12 Январь 2019, 13:23 »
  • 7
Захлебнулась я вся  :slyuni:
Краба у нас днем с огнем не сыщешь. Думаю, с креветками
(кликните для показа/скрытия)

Будет не хуже  O:-)

эка:flower3:

Пошла экран протирать  :hihihihi:

Онлайн Чулпан Чумоданова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19381
  • Карма: 43472
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #10 : 12 Январь 2019, 13:24 »
  • 8
я счаз заплачу и и слюни текут  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: я пока в закладки O:-)

Оффлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15604
  • Карма: 61477
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #11 : 12 Январь 2019, 13:24 »
  • 7
Ирочка!  :lasso3:
Приезжайте и вы с мужчинами! :kiss04:

Если надумаете  приготовить, краб можно заменить креветками, тоже отлично получается! :268:


тоже написала про креветки, не прочитав

Оффлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 6569
  • Карма: 93636
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #12 : 12 Январь 2019, 13:31 »
  • 8
Эх, эка!!!! Кто бы мне такой торт принес!!! Я б его никому не дала, все бы сама съела!!!  :eat: :nyamnyam:

 Я бы тоже!  :lasso:

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29955
  • Карма: 131027
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #13 : 12 Январь 2019, 13:39 »
  • 7
эка, обалдеть!  :blink: Это должно быть оочень вкусно!  :268: :268: :flower3: В закладки однозначно. Только хочется модернизировать. Вместо риса картошку или огурцы свежие. Или и то, и то. Как думаешь, пойдет? Просто рис не очень люблю.

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29955
  • Карма: 131027
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #14 : 12 Январь 2019, 13:41 »
  • 5
эка, сколько дней он хранится? Сутки или двое?


 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.133 секунд. Запросов: 56.