Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Батрутдинов. Олюсь, С днём рождения тебя, солнце! (Дом 2 новости) от Дуэнья 2. Камирен Элина. Гуляем с Сашенькой по пляжу )) (Дом 2 новости) от Тома 3. Интересно... (Колючие разговоры обо всём) от кайсака 4. Александр Гобозов. Думать об одном, быть всегда вместе... (Дом 2 новости) от Дуэнья 5. Артём Сорока: «Для Яны Шевцовой заняться сексом - это как семечки пощёлкать» (Дом 2 новости) от таран 6. Оля Сударкина: «Рапунцель – госпожа-шизофрения!» (Дом 2 новости) от сачёёк
7. Яббаров раскрывает секреты Черно (Дом 2 слухи) от Благоразумная 8. Аня Бузова. Любимая моя. Я плакала от счастья, что у меня есть ты (Дом 2 новости) от КОЛЮЧАЯ КСЮ 9. Сестра и дочка Шевы. У малышки сегодня день рождения (Дом 2 новости) от Аляска 10. Милена. Сегодня у нас пол года знакомства с Лешей (Дом 2 новости) от сачёёк 11. Так куда умело Ассольку? (Колючий взгляд на Дом 2) от Техас115 12. Glitter, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Эйсон
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Торт с крабом и лососем.  (Прочитано 1619 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17645
  • Карма: 193309
Торт с крабом и лососем.
« : 12 Январь 2019, 13:06 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Рыба и морепродукты
Другое
26
Приветик Колючки!  :flower3: :kiss04:
 Представляю вашему вниманию праздничный рыбный тортик.
Мы его называем  «тортик по- магадански», потому - что основу тортика составляют исключительно наши местные продукты - краб и лосось.
Готовлю я его в основном на Рождество, поэтому мои друзья зная об этом уже заранее звонят и спрашивают ,когда будем есть торт?
Тортик замечательный, при высокой  калорийности , абсолютно лёгкий и очень сытный, кушать его надо не мешая с другими продуктами, только торт и шампанское.
 Продукты следующие:

Любая красная рыба
Краб
Яйцо
Рис
Мягкий сыр Филадельфия, или любой другой творожный крем - сыр.
Сметана
Икра красная
Зелень

Самое главное - это форма. Надо взять высокий и широкий салатник , на дно уложить пишевой пакет, в салатнике мы будем формировать торт.

У меня кижуч, я его пластую на тонкие длинные пластины и раскладываю на дно и стенки салатника.
Предварительно надо отварить 5 ложек риса, я готовила два тортика, соответственно 10 ложек риса.
Варим  яйца ,отделяем белки от желтков.
Фаланги краба разбираю на волокна.
 Затем готовлю крем :
Взбиваю творожный сыр со сметаной до состояния густых сливок.
Крема сделала на два торта, в один торт добавила для крема 2 столовых ложки майонеза ( это по желаю но необязательно) и использовала разные виды  мягкого сыра.
Начинка должна быть полностью приготовлена к моменту формирования тортика.
Пластины рыбы промазываем кремом.
На крем трём желток, опять слой крема.
Укладываем рис покрываем его кремом.
Укладываем крабовое мясо покрываем кремом.
Трем белки и опять покрываем кремом.
Слои ни в коем случае не утрамбовывать, слои должны быть воздушными.
 Закрываем пищевой плёнкой и на ночь в холодильник для пропитки.
Утром вынимаем тортик, переворачиваем  на блюдо ,и хорошо промазываем кремом как обычный торт, украшаем зеленью и икрой.
  :flower3:

























Утро следующего дня.
Вынимаем из холодильника, переворачиваем, украшаем.





Отдельно скажу про крем. Крем просто шикарный  всегда получается, я вообще люблю сочетание красной рыбы с сырным кремом ,и часто просто делаю рулетики с красной рыбой, огурцом и сырным кремом. Очень вкусно! Попробуйте! :268:
















На разрезе.









« Последнее редактирование: 19 Январь 2019, 20:49 от Irino4ka »


Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34753
  • Карма: 128156
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #1 : 12 Январь 2019, 13:09 »
  • 13
Снова все аппетитно и вкусно :lasso: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20773
  • Имя: Ирина
  • Карма: 300812
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #2 : 12 Январь 2019, 13:14 »
  • 9
эка,   :flower3: ну, просто нет слов  :applo2: :applo2: :applo2: 

(кликните для показа/скрытия)



Онлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 7734
  • Имя: Наталия
  • Карма: 37134
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #3 : 12 Январь 2019, 13:15 »
  • 11
Эх... Кусочек бы такого тортика, да с шампанским... Согласна, больше ничего не надо! эка, класс!  :268: :268:  :268:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17645
  • Карма: 193309
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #4 : 12 Январь 2019, 13:17 »
  • 6
Снова все аппетитно и вкусно :lasso: :flower3: :flower3: :flower3:
Спасибо Марфуш! :lasso3: :kiss04: :love005:

Оффлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 3630
  • Карма: 19162
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #5 : 12 Январь 2019, 13:18 »
  • 8
Приветик Колючки!  :flower3: :kiss04:
 Представляю вашему вниманию праздничный рыбный тортик.
Мы его называем  «тортик по- магадански», потому - что основу тортика составляют исключительно наши местные продукты - краб и лосось.
Готовлю я его в основном на Рождество, поэтому мои друзья зная об этом уже заранее звонят и спрашивают ,когда будем есть торт?
Тортик замечательный, при высокой  калорийности , абсолютно лёгкий и очень сытный, кушать его надо не мешая с другими продуктами, только торт и шампанское.
 Продукты следующие:

Любая красная рыба
Краб
Яйцо
Рис
Мягкий сыр Филадельфия, или любой другой творожный крем - сыр.
Сметана
Икра красная
Зелень

Самое главное - это форма. Надо взять высокий и широкий салатник , на дно уложить пишевой пакет, в салатнике мы будем формировать торт.

У меня кижуч, я его пластую на тонкие длинные пластины и раскладываю на дно и стенки салатника.
Предварительно надо отварить 5 ложек риса, я готовила два тортика, соответственно 10 ложек риса.
Варим  яйца ,отделяем белки от желтков.
Фаланги краба разбираю на волокна.
 Затем готовлю крем :
Взбиваю творожный сыр со сметаной до состояния густых сливок.
Крема сделала на два торта, в один торт добавила для крема 2 столовых ложки майонеза ( это по желаю но необязательно) и использовала разные виды  мягкого сыра.
Начинка должна быть полностью приготовлена к моменту формирования тортика.
Пластины рыбы промазываем кремом.
На крем трём желток, опять слой крема.
Укладываем рис покрываем его кремом.
Укладываем крабовое мясо покрываем кремом.
Трем белки и опять покрываем кремом.
Слои ни в коем случае не утрамбовывать, слои должны быть воздушными.
 Закрываем пищевой плёнкой и на ночь в холодильник для пропитки.
Утром вынимаем тортик, переворачиваем  на блюдо ,и хорошо промазываем кремом как обычный торт, украшаем зеленью и икрой.
  :flower3:


(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Утро следующего дня.
Вынимаем из холодильника, переворачиваем, украшаем.

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Отдельно скажу про крем. Крем просто шикарный  всегда получается, я вообще люблю сочетание красной рыбы с сырным кремом ,и часто просто делаю рулетики с красной рыбой, огурцом и сырным кремом. Очень вкусно! Попробуйте! :268:

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

На разрезе.

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)


эка, :flower3: великолепно, просто нет слов!  :268: :268: :applo2: :applo2: У меня повторить не получится... :(
« Последнее редактирование: 12 Январь 2019, 13:19 от Нефанаточка »

Оффлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23702
  • Карма: 187777
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #6 : 12 Январь 2019, 13:19 »
  • 10
Эх, эка!!!! Кто бы мне такой торт принес!!! Я б его никому не дала, все бы сама съела!!!  :eat: :nyamnyam:

Онлайн КОЛЮЧАЯ КСЮ

  • Друг
  • Сообщений: 5645
  • Имя: Оксана
  • Карма: 24629
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #7 : 12 Январь 2019, 13:19 »
  • 11
Где она живёт кто знает? Бегу, а адреса не знаю!!!  :rundog:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17645
  • Карма: 193309
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #8 : 12 Январь 2019, 13:20 »
  • 9
эка,   :flower3: ну, просто нет слов  :applo2: :applo2: :applo2: 

(кликните для показа/скрытия)




Ирочка!  :lasso3:
Приезжайте и вы с мужчинами! :kiss04:

Если надумаете  приготовить, краб можно заменить креветками, тоже отлично получается! :268:

Оффлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11818
  • Карма: 44503
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #9 : 12 Январь 2019, 13:23 »
  • 7
Захлебнулась я вся  :slyuni:
Краба у нас днем с огнем не сыщешь. Думаю, с креветками
(кликните для показа/скрытия)

Будет не хуже  O:-)

эка:flower3:

Пошла экран протирать  :hihihihi:

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 16933
  • Карма: 41058
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #10 : 12 Январь 2019, 13:24 »
  • 8
я счаз заплачу и и слюни текут  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: я пока в закладки O:-)

Оффлайн Selin

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11818
  • Карма: 44503
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #11 : 12 Январь 2019, 13:24 »
  • 7
Ирочка!  :lasso3:
Приезжайте и вы с мужчинами! :kiss04:

Если надумаете  приготовить, краб можно заменить креветками, тоже отлично получается! :268:


тоже написала про креветки, не прочитав

Оффлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 3630
  • Карма: 19162
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #12 : 12 Январь 2019, 13:31 »
  • 8
Эх, эка!!!! Кто бы мне такой торт принес!!! Я б его никому не дала, все бы сама съела!!!  :eat: :nyamnyam:

 Я бы тоже!  :lasso:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22573
  • Карма: 92302
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #13 : 12 Январь 2019, 13:39 »
  • 7
эка, обалдеть!  :blink: Это должно быть оочень вкусно!  :268: :268: :flower3: В закладки однозначно. Только хочется модернизировать. Вместо риса картошку или огурцы свежие. Или и то, и то. Как думаешь, пойдет? Просто рис не очень люблю.

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22573
  • Карма: 92302
Торт с крабом и лососем.
« Ответ #14 : 12 Январь 2019, 13:41 »
  • 5
эка, сколько дней он хранится? Сутки или двое?


 

Новогодний торт Олень

Автор Нефанаточка

Ответов: 28
Просмотров: 833
Последний ответ 12 Январь 2019, 22:33
от Нефанаточка
Мой блинный торт)

Автор Неженка

Ответов: 38
Просмотров: 1418
Последний ответ 08 Январь 2019, 17:53
от Неженка
Мой торт

Автор Неженка

Ответов: 31
Просмотров: 1300
Последний ответ 06 Январь 2019, 11:38
от Неженка
Очень вкусный торт!

Автор Айка

Ответов: 39
Просмотров: 1420
Последний ответ 01 Январь 2019, 09:36
от germania
Торт "Шоколадное безумие"

Автор Irino4ka

Ответов: 18
Просмотров: 868
Последний ответ 31 Декабрь 2018, 15:35
от Irino4ka


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.156 секунд. Запросов: 58.