Сметанный торт (Прочитано 1749 раз)

germania · « : 30 Декабря 2018, 13:23 »

21

Сметанный торт
Подготовка к Новому году у меня уже началась приготовила наш любимый торт Сметанный...хотя более правильно было его бы назвать Каймачный...ведь основной ингредиент каймак - жирные сливки...
ну поехали...
Сахар в тесто 100 гр в крем 200 гр
Пшеничная мука -4 стакана
Масло сливочное 100 гр
каймак для теста 100 гр для крема 700 гр
2 яйца
сода орехи ванилин

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с яйцами. Добавляем сахар, каймак немного цедры или ванилина и пол чайной ложки соды погасите ее уксусом или разрыхлителя....

добавляем муку тесто должно быть не жесткое эластичное разделяю на шары

и накрываю полотенцем и в прохладное место или холодильник на пол часа....
раскатываю коржи не до конца а в небольшой круг и сразу перекладываю на противень смазанный маслом и присыпанный мукой и там уже руками разминаю до нужной формы....легко формируется тесто если есть орехи то посыпать корж в духовке печется быстро около 5 минут на среднем огне..(около 180 гр)..снимается легко подцепить краюшек ножом остальное само сползет дать остыть

и потом все коржи смазать кремом ( каймак с сахаром слегка взбейте )

украсить по настроению и возможности приятного аппетита!!!!

Зося · « **Ответ #1 :** 30 Декабря 2018, 13:25 »

Давно его не ела

, лет так цать

germania · « **Ответ #2 :** 30 Декабря 2018, 13:28 »

Цитата: Зося от 30 Декабря 2018, 13:25

Давно его не ела , лет так цать

я тоже....все на диете НО сегодня отрезала для мамы кусочек и не удержжалась попробовала....ммммм тает во рту!!!!

Агатах · « **Ответ #3 :** 30 Декабря 2018, 13:42 »

Цитата: germania от 30 Декабря 2018, 13:28

я тоже....все на диете НО сегодня отрезала для мамы кусочек и не удержжалась попробовала....ммммм тает во рту!!!!

(Изображение удалено из цитаты.)

А я два года отсидела на диете. Никаких животных жиров. Мечтала о тортике, мороженном, кружечке молока парного. Стало можно немножко ... и не хочу. Собственно , зашла поздравить Германичка тебя с наступающим! Дай Бог всем здоровья и исполнения желаний!

Посмотреть

Галина586 · « **Ответ #4 :** 30 Декабря 2018, 13:44 »

germania, Оленька, спасибо за чудесный рецепт, такой тортик чудесный! Забираю в закладки.

Зося · « **Ответ #5 :** 30 Декабря 2018, 13:51 »

Германичка, не сомневаюсь

Цитата: germania от 30 Декабря 2018, 13:28

я тоже....все на диете НО сегодня отрезала для мамы кусочек и не удержжалась попробовала....ммммм тает во рту!!!!

(Изображение удалено из цитаты.)

Ленуша · « **Ответ #6 :** 30 Декабря 2018, 13:53 »

germania, классный тортик! С наступающим! Всего самого лучшего тебе и твоим близким!

germania · « **Ответ #7 :** 30 Декабря 2018, 14:09 »

Цитата: Агатах от 30 Декабря 2018, 13:42

А я два года отсидела на диете. Никаких животных жиров. Мечтала о тортике, мороженном, кружечке молока парного. Стало можно немножко ... и не хочу. Собственно , зашла поздравить Германичка тебя с наступающим! Дай Бог всем здоровья и исполнения желаний! (Анимашка удалена из цитаты.)

Спасибо дорогая....даааа теперь я понимаю что значит всему свое время...в молодости ВСЕ надо успеть и детей родить и насладиться вкусной едой ....потому как потом глазами только ее едим!!!!

И тебя с наступающим Новым Годом...пусть он будет памятным только хорошими добрыми событиями!!!!!Здоровья и удачи!!!

germania · « **Ответ #8 :** 30 Декабря 2018, 14:10 »

Цитата: Галина586 от 30 Декабря 2018, 13:44

germania, Оленька, спасибо за чудесный рецепт, такой тортик чудесный! Забираю в закладки.
(Изображение удалено из цитаты.)

Много разных тортов пекла этот не трудоемкий немного затратный но ВКУСНОТА!!!!

germania · « **Ответ #9 :** 30 Декабря 2018, 14:11 »

Цитата: Ленуша от 30 Декабря 2018, 13:53

germania, классный тортик! С наступающим! Всего самого лучшего тебе и твоим близким!

Спасибо!!!Доживет ли до Нового нгода слишком активно его пробуют!!!

Брусника · « **Ответ #10 :** 30 Декабря 2018, 14:41 »

germania, Оленька, какой тортик

Спасибо за рецепт! С Наступающим Вас и Вашу семью! Всего самого доброго в Новом году и конечно здоровья!

ди7 · « **Ответ #11 :** 30 Декабря 2018, 14:44 »

каймака нет... разве что сливки с повышенной жирностью

Оленька, с наступающим тебя!!! Мира твоей семье))

germania · « **Ответ #12 :** 30 Декабря 2018, 14:45 »

Цитата: Брусника от 30 Декабря 2018, 14:41

germania, Оленька, какой тортик Спасибо за рецепт! С Наступающим Вас и Вашу семью! Всего самого доброго в Новом году и конечно здоровья!

Спасибо С Наступающим!!!

germania · « **Ответ #13 :** 30 Декабря 2018, 14:47 »

Цитата: ди7 от 30 Декабря 2018, 14:44

каймака нет... разве что сливки с повышенной жирностью

Оленька, с наступающим тебя!!! Мира твоей семье))

Спасибо!!! С Наступающим!!!
Если сливки взбиваются в крем ТО ВСЕ ОК!!!

Правда Викторовна · « **Ответ #14 :** 30 Декабря 2018, 14:51 »

Олечка, тортик замечательный! С наступающим тебя и семью твою! Здоровья побольше , радости ,удачливости! Будь счастлива, дорогая!

Сметанный торт

Комментарии к новостям