Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Лохопед сошел с ума! (Дом 2 новости) от anne-lene 2. Депутаты просят отчислять детей из детсадов за прогулы без уважительных причин (Важные новости, события и политика) от Stava 3. Людей гонят от гроба певицы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от simona963 4. Салат Зимняя ягода (Кулинария и вокруг нее) от Krilo 5. Невзоров предложил отправить Началову в Мавзолей (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Леонид1991 6. США поиграли мускулами у границ с Россией (Важные новости, события и политика) от Дальневосточница

Засолка красной рыбы необычным способом со свеклой  (Прочитано 877 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Рогнеда

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5589
  • Карма: 26674
6
из интернета:
Сегодня засолим красную рыбу необычным способом. Свекла в рецепте не только даст свой вкус, но и красивый цвет. Получается очень вкусно и обязательно украсит праздничный стол.



(кликните для показа/скрытия)


Приготовление:

Свеклу нарежем на кусочки поменьше. В чаше блендера соединяем свеклу, сахар, соль, водку. В оригинальной рецепте добавляли еще и свежий хрен, но к сожалению его я не нашла. Перемалываем в мелкую крошку.
Фольгу накрываем пищевой пленкой, сверху укладываем филе рыбы, затем маринад. Распределяем маринад по всей рыбе. Хорошо заворачиваю.
Кладем в контейнер, потому что маринад может протечь. Оставляем в холодильнике на 36 часов. Рыбу достаём убираем маринад. Ее уже можно есть, она очень вкусная.
Укроп нарезаем мелко. Посыпаем им рыбу. Сверху натираем цедру мандарина и поливаем соком. Оставляем еще на 8 часов в холодильнике.
Подавать будем на оладьях. Смажем их сметаной. Сверху листок салата (у меня пекинская капуста), затем кружок огурца и завершаем вкуснейшей рыбой. Такую закуску можно подать и на хлебе, но на оладьях вкуснее.
Приятного аппетита!




Оффлайн User

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7234
  • Карма: 22265
Нееее, у меня дело до оладий не дойдет. Перетаскаем потихоньку по кусочкам и ням-ням  :eat:
А соком мандарина поливать ?

Онлайн Нафаня

  • Друг
  • Сообщений: 3954
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 18744
Свекла, соль, сахар, водка - скока в граммах вешать будем?  :blink:

Оффлайн Кэрричка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8766
  • Имя: Анна
  • Карма: 45134
Если не ошибаюсь, этот рецепт показывал Джейми Оливер в одном из прошлогодних рождественских выпусков


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.095 секунд. Запросов: 45.