Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Достала реально, наша ты, не порочная! (Дом 2 новости) от собака-кусака 2. Тарасов переехал в дом, который строил для Бузовой (Интернет знаменитости) от Akula 3. Алиана Устиненко .Хочу, чтобы сын вырос настоящим мужчиной (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 4. Почему дети СССР были другими? (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от собака-кусака 5. lily-23,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 6. Черно анонсировала «переворот» на телепроекте «Дом 2» (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ
7. Настя Якуб простила Марданшина (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 8. Марина Африкантова и Роман Капаклы прекрасно проводят время в Дубае (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 9. Ольга Лотнер потребовала доказательства своей интрижки с продюсером (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 10. Стал известен размер зарплаты, которую Алёна Савкина выбивает у руководства дома (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 11. Анастасия Волочкова отказалась соблазнять оператора (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 12. Россию попросили защитить киргизов в Якутии (Важные новости, события и политика) от Akita

Гастрономический гороскоп: новогодний стол по знакам зодиака  (Прочитано 1024 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Карма: 24519
6

Хотите удивить своих любимых новогодним застольем? Астролог Алина Кузьмийчук рассказала «ВМ», какие блюда должны быть на новогоднем столе у представителей разных знаков зодиака, чтобы праздник удался на все сто.
Овен
Это страстный и огненный знак, а значит, кухню предпочитает быструю и на лету. Основным блюдом для Овна лучше сделать мясо с пряным соусом. Отличным вариантом будет приготовить мясо на огне, добавив только соль и перец. К столу также подойдут различные острые закуски, раскрывающие вкус блюда. Не забудьте соус чили, сацебели, хрен, маринованный имбирь, пряную горчицу. На гарнир много времени можно не тратить, простые салаты с добавлением мяса будут очень кстати. К столу будет очень кстати терпкое красное вино.

Телец
О, гурманы и любители всего вкусного. Конечно, для Тельцов новогодний стол не обойдется без мучных блюд. Можно сделать замечательный курник или запечь рыбу в тесте. Либо приготовьте необычную пасту, испеките сочную пиццу с острыми нотками. Хорошим напитком будет глинтвейн, который придает невероятный аромат всему дому и согревает душу. Приготовьте рождественские печенья, сделайте хворост или просто закажите пирог со свежими ягодами. Для тельцов очень важна эстетика стола, убранство стола должно быть красивым.

Близнецы
Легкие и шустрые Близнецы любят разнообразие и небольшие порции. Поэтому блюд на новогодней столе Близнецов должно быть много, но небольшими порциями. А это значит, что разные современные закуски будут очень кстати. Канапе, тарталетки с новыми вкусами, спринг-роллы, креветки в кляре. С таким столом до основного блюда может и не дойти, но зато будет много впечатлений. Обязательно должно быть много овощей и зелени. Сделайте необычные сочетания, чтобы был контраст вкусов. Если актуально, то подойдет стол в стиле фуршета, чтобы можно было подходить и брать все, что пожелает близнецовая душа, не отрываясь от увлекательных разговоров.
Рак
Раки — большие любители домашней кухни. Так что мы не будем придумывать велосипед и обратимся к традиционным блюдам. Это сэкономит время на поисках новых рецептов и сконцентрирует на глубине вкуса. Котлеты, вареники, голубцы, долма, хорошо приготовить домашнюю буженину, курицу гриль или запечь утку с яблоками. Для раков важен процесс приготовления, так что на готовку нужно потратить достаточно времени. Конечно, хорошо пойдут домашние соленья и закрутки. Достаньте из закромов свое варенье и приготовьте с ним пирог. Важно чтобы сладкое было на столе, желательно не покупное, а сделанное своими руками.

Лев
Для Львов важна торжественность.Так что важным фактором будет то, как оформлен стол и насколько шикарные блюда на нем будут представлены. Обычной селедкой под шубой будет не обойтись. Изучите кулинарные книги и выбирайте глазами, чтобы все выглядело максимально ярко и респектабельно. Хорошо подойдет мясное целиковое блюдо, пусть оно займет центральное место на столе, и все любуются золотой корочкой и его обрамлением. Обязательно к столу икра и не просто обычными бутербродами с маслом, а изящные тарталетки в сочетании с другими ингредиентами. Конечно, красивая посуда будет залогом успеха, хрустальные бокалы для игристого и ажурные тарелки с золотистой каймой.
Дева
Девы довольно критично подходят к еде, и для них важна польза и качество продуктов. Поэтому простота и лаконичность — залог успеха. Можно выбрать хорошую вырезку или филейную часть любимой рыбы. Чем меньше будет приправ и специй, тем лучше. Не забудьте про легкие салаты, они должны быть сбалансированными. Дева оценит минимализм на столе: лучше меньше, да лучше. Относительно алкоголя — акцент на сухие вина, изысканные ароматы без сильных добавок. А лучше заготовьте свежий фреш из фруктов и ягод.
Весы
Самый изысканный знак, а это значит, что новогодний стол для Весов должен быть оформлен в стиле богемных торжеств. При этом он может быть как фуршетного формата, так и застолья в стиле званого ужина. Блюда должны быть легкие, с деликатным тонким вкусом. Порции небольшие, можно поэкспериментировать с молекулярной кухней. Оформление блюд имеет особую важность, работайте тщательно над деталями и подачей. Конечно, красивая и дорогая посуда, стильно сложенные полотенца для рук. Специи, несомненно, должны украшать новогодний стол. Достаньте из вашей коллекции самые изысканные вина, устройте дегустацию своим гостям. На десерт отлично подойдут красивые и небольшие пирожные, украшенные ягодами не по сезону.
Скорпион
Этот Новый год со Скорпионами на одной вкусовой волне. Столы будут ломится острыми и сочными блюдами, все как вы любите. Так что ни в чем себе не отказывайте. Экспериментируйте и дайте волю фантазии. Смело сочетайте необычные ингредиенты, соленое и сладкое, острое и сладкое, блюда с намеком на китайскую кухню будут в приоритете. Конечно, акцент на заморские приправы: карри, кардамон, лемонграсс, имбирь. Вы даже можете сделать том-ям для новогоднего стола, почему нет? Хорошо подойдет сочное рагу, ароматный плов или курица в кисло-сладком соусе. Из напитков советую Скорпионам коктейли и огненные шоты!

Стрелец
Еще один элитный знак, для которого в первую очередь важно высшее качество продуктов. В идеале закупить импортные ингредиенты — крабы, икру, хорошую рыбу, каре ягненка. Рецепт нужно брать фирменный и делать все по уму. Приправы — только натуральные и правильно подходящие к вашему блюду. Посмотрите обучающие видео известных именитых поваров. Закуски должны быть тоже очень качественные и особые, никаких канапе с колбасой и маринованного чеснока. Закажите устриц или приготовьте королевские креветки на гриле. Обязательна икра и другие морепродукты. Но при всем вышесказанном блюда должны быть простые. Например, лучше стейк из мраморной говядины, чем фрита с лобстером. Вина, другой алкоголь —  только лучших производителей. Сервировка должна быть тоже по статусу, а также прекрасной идеей будет пойти в ресторан.
Козерог
Придирчивые и серьезные козероги будут оценивать пользу новогоднего стола. На нем должны быть качественные фермерские продукты, как можно меньше приправ и никаких усилителей вкуса. Поработайте над качественным гарниром из сложных углеводов. Красота не так важна, как польза, так что в приготовлении упор стоит сделать на температурный режим и правильное время приготовления. Козероги консервативны, и их можно порадовать классическим сочетанием блюд. Какой же Новый год без оливье и селедки под шубой? Вегетарианство — частое явление у Козерогов.
Водолей
Легкость, спонтанность и уникальность Водолеев отражается и на кухне. Они, конечно, еще те любители фастфуда, быстрой и вредной еды. Но у нас праздник, поэтому мы можем сделать качественные бургеры из хорошего мяса. Приличные легкие закуски, которые будут пестрить разнообразием. Стол должен быть ярким, неординарным, удивлять необычным подходом к классическим блюдам. Например, разложите мимозу слоями в бокалы для мартини, то же самое можно проделать со студнем или соленьями. Можно не тратить много времени на стол и даже заказать доставку из ресторана. Ведь Водолеям важна компания и море общения в эту праздничную ночь.
Рыбы
К данному знаку нужен особый подход, им сложно угодить. Сегодня они любят морепродукты в вине, а завтра шаурму со специями. Тут важно почувствовать настроение и довериться интуиции. Конечно, все рыбные блюда и морепродукты пойдут на ура, что не удивительно для водного знака. Хорошо добавлять алкоголь при приготовлении блюд, это придаст неповторимую пикантность. Готовьте то, в чем вы уверены, ведь Рыбы очень скептичны к содержимому и могут не оценить сырые части индейки или пережаренную сырную корочку. Хорошо придется к столу заливное, студень, маринады и живые соусы. Внимательно подойдите к выбору напитков, хорошего вина и другого крепкого алкоголя.


Оффлайн Максима

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 11953
  • Карма: 24982
Галина586,   :flower3:  :lasso: :applo2:
Я знаю,что надо сделать! Гостей позвать всех знаков зодиака..и пусть несут свои любимые блюда  :xixixi: будем дегустировать  :kiss5:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 95219
  • Имя: Наталья
  • Карма: 970134
Таки на удивление верно! Галина586, спасибо  :flower3:

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Карма: 24519
Галина586,   :flower3:  :lasso: :applo2:
Я знаю,что надо сделать! Гостей позвать всех знаков зодиака..и пусть несут свои любимые блюда  :xixixi: будем дегустировать  :kiss5:
Максима:flower3:  золотые слова! А то я всю голову сломала,как угодить всем!  :applo2: :applo2: :applo2: :applo2: :smile: :smile:

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Карма: 24519
собака-кусака, Наташа!   :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 40587
  • Карма: 156217
Легкость, спонтанность и уникальность Водолеев отражается и на кухне. Они, конечно, еще те любители фастфуда, быстрой и вредной еды. Но у нас праздник
:lol: :lol: :lol:

Можно не тратить много времени на стол и даже заказать доставку из ресторана. Ведь Водолеям важна компания и море общения в эту праздничную ночь.
Вот это мне очень нравится  :xixixi:

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Карма: 24519
Rubi, я тоже считаю этот вариант самым лучшим!  :kiss5: :kiss5: :kiss5:

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 40587
  • Карма: 156217
Rubi, я тоже считаю этот вариант самым лучшим!  :kiss5: :kiss5: :kiss5:
(Изображение удалено из цитаты.)
Я в прошлом году сделала один салат,запекла курицу,порезала фруктов,сыра,сёмги...конфетки на стол поставила и заказала 2 сета роллов.
Причём все заготовки сделала накануне. Не люблю упахиваться перед праздником.  :xixixi:

Оффлайн КОЗЕРОГ

  • Герой
  • Сообщений: 72994
  • Карма: 233223
Козероги консервативны, и их можно порадовать классическим сочетанием блюд. Какой же Новый год без оливье и селедки под шубой? Вегетарианство — частое явление у Козерогов.
Галина586, :applo2: :flower3: :laughy:  не, мясо будет! и многа(придется правда без поросеночка) :xixixi: Оливье готовим на старый НГ.. повелось так :what: "Под шубой" - обязательно. Домашнее приготовление блюд на НГ всеж вкуснее... проверено уже :nyamnyam:
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Карма: 24519
Я в прошлом году сделала один салат,запекла курицу,порезала фруктов,сыра,сёмги...конфетки на стол поставила и заказала 2 сета роллов.
Причём все заготовки сделала накануне. Не люблю упахиваться перед праздником.  :xixixi:
Rubi, Умница, одобрЯмс!  :kiss5: :kiss5:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 95219
  • Имя: Наталья
  • Карма: 970134
У нас первого января "на опохмел" всегда гости, а ночью ресторан. Готовить буду понемногу 30 и 31. А кое-что и 1-го.



Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.105 секунд. Запросов: 53.