Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Пирог "Баница"  (Прочитано 1869 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32925
  • Карма: 294798
Пирог "Баница"
« : 13 Декабрь 2018, 18:03 »
14
Баница - это удивительно простой в приготовлении пирог. Все, что вам нужно сделать - это смешать ингредиенты, выложить на готовое тесто, скрутить в ролл, выложить на блюдо в форме спирали и выпечь.   

Описание приготовления: Пирог "Баница" можно готовить с мясом, рисом, шпинатом и даже с тыквой и сахаром для сладкого варианта. Я расскажу вам как приготовить пирог "Баница" с сыром. Этот рецепт очень классный! Острый болгарский овечий сыр, как и сыр "Фета", придает пирогу фантастический вкус. Давайте готовить!



Ингредиенты:
Тесто "Фило"  — 500 Грамм
Яйцо  — 5 Штук
Брынза  — 400 Грамм
Йогурт  — 245 Грамм
Подсолнечное масло  — 125 Миллилитров
Холодная вода  — 60 Миллилитров
Сливочное масло  — 2 Ст. ложки 

Как приготовить "Пирог "Баница""
1.Разогрейте духовку до 190 градусов. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла.
2.Яйца слегка взбейте и покрошите в них брынзу. Перемешайте. Туда же добавьте йогурт, масло и воду.
3.Разверните тесто "Фило", выложите на него небольшое количество начинки. Вначале берите один лист, а затем все остальные. Я беру начинку в руки и просто посыпаю, равномерно распределяя ее по тесту.
4.Неплотно сверните лист теста в виде бревна и поместите в формы для выпекания в виде спирали.
5.Смажьте сверху маслом и запекайте в течение 45 минут до золотистого цвета.
6.Оставьте остывать на 20 минут.


Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7986
  • Имя: Галина
  • Карма: 28037
Пирог "Баница"
« Ответ #1 : 13 Декабрь 2018, 18:20 »
  • 7
Где бы купить это тесто "Фило" ? Погуглила, самостоятельно его трудно сделать. А рецепт интересный!
Мила,   :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175163
  • Карма: 20
Пирог "Баница"
« Ответ #2 : 13 Декабрь 2018, 18:22 »
  • 4
У нас бывает фило в продаже..но не всегда..Надо поискать...  :flower3:

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7986
  • Имя: Галина
  • Карма: 28037
Пирог "Баница"
« Ответ #3 : 13 Декабрь 2018, 18:24 »
  • 4
У нас бывает фило в продаже..но не всегда..Надо поискать...  :flower3:
mellorn, а у вас это где?  :neponimay:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38885
  • Карма: 156110
Пирог "Баница"
« Ответ #4 : 13 Декабрь 2018, 18:28 »
  • 5
Где бы купить это тесто "Фило" ? Погуглила, самостоятельно его трудно сделать. А рецепт интересный!
Мила,   :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:
Лаваш нам в помощь  :lasso:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175163
  • Карма: 20
Пирог "Баница"
« Ответ #5 : 13 Декабрь 2018, 18:29 »
  • 3
mellorn, а у вас это где?  :neponimay:
В ЯНАО...С супермаркете...
Замороженное ..видела несколько раз...

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7986
  • Имя: Галина
  • Карма: 28037
Пирог "Баница"
« Ответ #6 : 13 Декабрь 2018, 18:42 »
  • 3
В ЯНАО...С супермаркете...
Замороженное ..видела несколько раз...
mellorn, спасибки,   :flower3:  погуглила нашла у себя!

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175163
  • Карма: 20
Пирог "Баница"
« Ответ #7 : 13 Декабрь 2018, 18:43 »
  • 2
mellorn, спасибки,   :flower3:  погуглила нашла у себя!
Никогда не пробовала его...Тоже хочу купить... :flower3:

Онлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10403
  • Имя: Ольга
  • Карма: 55895
Пирог "Баница"
« Ответ #8 : 13 Декабрь 2018, 18:44 »
  • 3
тесто фило я покупала в магазине эконом-класса Монетка (были такие раньше, сейчас позакрывались) Больше в продаже не встречала, да и не особо интересовалась .

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21478
  • Карма: 313181
Пирог "Баница"
« Ответ #9 : 13 Декабрь 2018, 18:46 »
  • 5
Где бы купить это тесто "Фило" ? Погуглила, самостоятельно его трудно сделать. А рецепт интересный!
Мила,   :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Из тонко-тонко-тонко раскатанного обычного пельменного теста (особенно, если начинка мясо+картошка) выйдет не хуже. Для сладкого и сырно-творожного варианта хорошо пойдёт слоёное тесто. Если использовать обычное пресное тесто, то после того, как банница/пита приготовится , полить её масляной водичкой и дать постоять минут 10 под полотенцем  O:-)

Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7986
  • Имя: Галина
  • Карма: 28037
Пирог "Баница"
« Ответ #10 : 13 Декабрь 2018, 18:50 »
  • 5
Irino4ka, спасибо  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8861
  • Карма: 37363
Пирог "Баница"
« Ответ #11 : 14 Декабрь 2018, 01:18 »
  • 0
Фило в Мэтро есть, рядом со слоенным тестом и всякими замороженными тестяными заготовками. около 120руб за упаковку.

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27681
  • Имя: Елена.
  • Карма: 132994
Пирог "Баница"
« Ответ #12 : 14 Декабрь 2018, 12:43 »
  • 0
только фило надо каждый лист растопленным маслом смазывать, и класть 2-3 листа, а потом только начинку. Один разорвется точно. И хруст характерный у такого пирога именно от многослойности теста.

Онлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42047
  • Имя: Ольга
  • Карма: 271851
Пирог "Баница"
« Ответ #13 : 14 Декабрь 2018, 12:49 »
  • 1
Где бы купить это тесто "Фило" ? Погуглила, самостоятельно его трудно сделать. А рецепт интересный!
Мила,   :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:
обычное слоенное тесто тонко раскатанное ВПОЛНЕ заменит ФИЛО.... :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42515
  • Карма: 181216
Пирог "Баница"
« Ответ #14 : 14 Декабрь 2018, 13:07 »
  • 0
МилкаЯ, Irino4ka, спасибо! Про неизвестное мне тесто " фило " все стало понятно, рецепт интересный!  :flower3:


Теги:
 

Клубничный пирог

Автор Людмила0

Ответов: 0
Просмотров: 494
Последний ответ 16 Июнь 2019, 10:46
от Людмила0
Песочный лимонный пирог.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 601
Последний ответ 15 Июнь 2019, 14:38
от RАЛЬФ
Пирог Манник. Безумно вкусный!

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 787
Последний ответ 14 Июнь 2019, 12:38
от Sauer
Пирог Утренняя роса

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 444
Последний ответ 13 Июнь 2019, 06:03
от RАЛЬФ
А помните “Невский” пирог, который вовсе не с Невы

Автор Фросильда

Ответов: 30
Просмотров: 994
Последний ответ 13 Июнь 2019, 13:18
от User


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.179 секунд. Запросов: 62.