Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Тарасов переехал в дом, который строил для Бузовой (Интернет знаменитости) от Akula 2. Алиана Устиненко .Хочу, чтобы сын вырос настоящим мужчиной (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 3. Почему дети СССР были другими? (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от собака-кусака 4. lily-23,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 5. Черно анонсировала «переворот» на телепроекте «Дом 2» (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 6. Настя Якуб простила Марданшина (Дом 2 слухи) от Kot_Baun
7. Марина Африкантова и Роман Капаклы прекрасно проводят время в Дубае (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 8. Ольга Лотнер потребовала доказательства своей интрижки с продюсером (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 9. Стал известен размер зарплаты, которую Алёна Савкина выбивает у руководства дома (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 10. Достала реально, наша ты, не порочная! (Дом 2 новости) от anne-lene 11. Анастасия Волочкова отказалась соблазнять оператора (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 12. Россию попросили защитить киргизов в Якутии (Важные новости, события и политика) от Akita

Две простые и сытные закуски с курицей  (Прочитано 1667 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sny

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10471
  • Имя: Наталия
  • Карма: 49621
10

Роллы с курицей и овощами

Не жирная, но в тоже время сытная закуска в придачу с витаминами из овощей.
Ингридиенты
Куриная грудка 3 штуки
Тесто фило 8 штук
Помидоры 50 граммов
Кабачок 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зуб.
Вода 200 мл.
Оливковое (расттельно) масло 2 ст.л.

Как приготовить
1
Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, чеснок очистить и измельчить. Куриную грудку нарезать средними кусочками.
2
 Обжарить курицу с луком и чесноком в масле 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить тертый кабачок и воду, приправить перцем и  приправами. Тушить 5 минут на среднем огне.
3
На листы теста выложить начинку из курицы с овощами, добавить нарезанный помидор и свернуть в ролл. Смазать каждый ролл оливковым маслом и запечь в духовке, разогретой до 210 градусов около 10 минут.

    Профитроли (можно приготовить с любой начинкой)


Ингредиенты для теста

Вода 250 мл.
Яйцо 4 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Сливочное масло 100 грамм

Ингредиенты для начинки
Куриная печень 300 граммов
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сметана 3 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
 
Как приготовить
1.
Приготовить тесто: горячую воду смешать с приправами из зелени, добавить масло, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить по одному яйца, перемешивая миксером. Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой или при помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде шариков диаметром 4 см. Выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-35 минут.
2
 Приготовить начинку: лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Куриную печень вымыть и удалить пленки. В сковороде на разогретом масле обжарить лук, морковь и печень в течение 10 минут, добавить любимую зелень и сметану. Все измельчить блендером.
3
Готовые профитроли разрезать вдоль, в середину положить начинку и накрыть второй половинкой.


Оффлайн Галина586

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Карма: 24519
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #1 : 14 Декабрь 2018, 11:42 »
  • 3
Sny, спасибо за вкусняшки!  :flower3: :flower3: :flower3: Утащила в закладки!  :268:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24371
  • Карма: 102115
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #2 : 14 Декабрь 2018, 15:06 »
  • 3
Я лентяйка, поэтому профитроли пустые  заказываю в частной пекарне. Начиняю красной рыбой, мягким сыром и зеленью. Тоже вкусно.

Оффлайн СоНата

  • Герой
  • Сообщений: 10667
  • Карма: 24935
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #3 : 14 Декабрь 2018, 15:14 »
  • 1
Роллы с курицей и овощами
(Изображение удалено из цитаты.)
Не жирная, но в тоже время сытная закуска в придачу с витаминами из овощей.
Ингридиенты
Куриная грудка 3 штуки
Тесто фило 8 штук
Помидоры 50 граммов
Кабачок 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зуб.
Вода 200 мл.
Оливковое (расттельно) масло 2 ст.л.

Как приготовить
1
Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, чеснок очистить и измельчить. Куриную грудку нарезать средними кусочками.
2
 Обжарить курицу с луком и чесноком в масле 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить тертый кабачок и воду, приправить перцем и  приправами. Тушить 5 минут на среднем огне.
3
На листы теста выложить начинку из курицы с овощами, добавить нарезанный помидор и свернуть в ролл. Смазать каждый ролл оливковым маслом и запечь в духовке, разогретой до 210 градусов около 10 минут.

    Профитроли (можно приготовить с любой начинкой)
(Изображение удалено из цитаты.)

Ингредиенты для теста

Вода 250 мл.
Яйцо 4 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Сливочное масло 100 грамм

Ингредиенты для начинки
Куриная печень 300 граммов
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сметана 3 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
 
Как приготовить
1.
Приготовить тесто: горячую воду смешать с приправами из зелени, добавить масло, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить по одному яйца, перемешивая миксером. Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой или при помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде шариков диаметром 4 см. Выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-35 минут.
2
 Приготовить начинку: лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Куриную печень вымыть и удалить пленки. В сковороде на разогретом масле обжарить лук, морковь и печень в течение 10 минут, добавить любимую зелень и сметану. Все измельчить блендером.
3
Готовые профитроли разрезать вдоль, в середину положить начинку и накрыть второй половинкой.
(Изображение удалено из цитаты.)
:flower3:...Роллы с курицей и овощами понравились... :268:..Тесто фило можно заменить на лаваш-думаю что тоже не плохо будет..Короче в закладки-быстро и вкусно(всё как я люблю)...Спасибо Sny:flower3:

Оффлайн Sny

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10471
  • Имя: Наталия
  • Карма: 49621
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #4 : 14 Декабрь 2018, 15:17 »
  • 3
Начиняю красной рыбой, мягким сыром и зеленью. Тоже вкусно.
  Исчо бы!  :flower3: :flower3:
.Тесто фило можно заменить на лаваш-думаю что тоже не плохо будет..
      тоже первая мысль - лаваш. Чтоб без лишних движений,и тоже, думаю, вкусно будет.  :flower3: :flower3:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24371
  • Карма: 102115
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #5 : 14 Декабрь 2018, 15:20 »
  • 2
тоже первая мысль - лаваш. Чтоб без лишних движений,и тоже, думаю, вкусно будет.  
Фило нежнее, чем лаваш

Оффлайн СоНата

  • Герой
  • Сообщений: 10667
  • Карма: 24935
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #6 : 14 Декабрь 2018, 15:27 »
  • 1
  Исчо бы!  :flower3: :flower3:      тоже первая мысль - лаваш. Чтоб без лишних движений,и тоже, думаю, вкусно будет.  :flower3: :flower3:

:flower3:...Кстати- с куриной начинкой,можно сделать и тарталетки...Для Новогоднего стола-самое то будет... :268:

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40572
  • Карма: 172285
Две простые и сытные закуски с курицей
« Ответ #7 : 15 Декабрь 2018, 11:13 »
  • 1
Sny, Наталия вы-- молодец! Вроде и темы для Колючки привычные( и чего мы только не видали!) и в то же время ощущается индивидуальность автора, стремление сделать очень хорошо, желание , чтобы было интересно.  :flower3: :dart:


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.102 секунд. Запросов: 50.