Второе. Драники картофельно- кабачковые с мясной начинкой.

[germania]

какая красота

какая красота   В А У !!!! Великолепно!!!

[эка]

какая красота   В А У !!!! Великолепно!!!

Спасибо Германичка!

[кайсака]

Аппетитно

[эка]

Аппетитно

Спасибо!

[Юлич]

эка,  спасибо за отличное описание и фотки!)))  А я сегодня голову ломала - что бы своим на даче приготовить , что бы было сытно, вкусно и не банально... Вот завтра точно Ваши драники приготовлю,  скорее всего "ленивые" (на даче не хочется много времени тратить на готовку). А в будни дома с остальными вариантами поэкспериментирую)

[кактус96]

Как вкусно и красиво!!!Так драников захотелось))) мням-мням.В закладки Ураааа!!!

[эка]

эка,  спасибо за отличное описание и фотки!)))  А я сегодня голову ломала - что бы своим на даче приготовить , что бы было сытно, вкусно и не банально... Вот завтра точно Ваши драники приготовлю,  скорее всего "ленивые" (на даче не хочется много времени тратить на готовку). А в будни дома с остальными вариантами поэкспериментирую)

Юлич,
Спасибо!
Я рада что вам пригодился мой рецепт!
Ленивые драники получаются сочными!

[эка]

Как вкусно и красиво!!!Так драников захотелось))) мням-мням.В закладки Ураааа!!!

Спасибо, рада что вам понравилось!

[Ленуша]

Я вот еще все время восхищаюсь терпением все разложить по каждому шагу и фотографировать. Сто раз собиралась - и терпежу не хватает. Экуша, драники суперские!!!

[эка]

Я вот еще все время восхищаюсь терпением все разложить по каждому шагу и фотографировать. Сто раз собиралась - и терпежу не хватает. Экуша, драники суперские!!!

Ленуша, у меня это уже привычка .
Мы с подружками постоянно делимся  рецептами, я даже не обращаю внимание трудно или нет.
Вот сегодня утром пью кофе, мне подружка пишет « с чем пьёшь кофе?»
Я ей отвечаю, она :а фото?

[Tatyana25]

эка, как всегда просто супер!  И фото классные! Очень нравятся мне Ваши темы!  Тоже готовлю, люблю всякие. Только у меня вопрос. Никогда в массу не лила масло, только на сковородку. А если в овощи масло наливаем, а на сковородку нет, то они не прилипнут? На какой сковороде жарить в этом случае? И они получатся менее жирные, чем обжаренные в масле?

[эка]

эка, как всегда просто супер!  И фото классные! Очень нравятся мне Ваши темы!  Тоже готовлю, люблю всякие. Только у меня вопрос. Никогда в массу не лила масло, только на сковородку. А если в овощи масло наливаем, а на сковородку нет, то они не прилипнут? На какой сковороде жарить в этом случае? И они получатся менее жирные, чем обжаренные в масле?

Танюша, спасибо за приятные слова!
Насчёт масла. Мне больше нравится вливать масло в массу, я и блины так пеку.
На мой взгляд равномерно и красиво поджаривается, у меня никогда ничего не прилипает.
А вот у моей подруги были проблемы, пока не выяснили что у неё сковороды китайские.
Вообще  хорошая качественная сковорода  это половина успеха.
Я не жалею деньги на хорошую посуду, и служит долго, и готовить на них лучше, китайские подделки ну во первых опасные для здоровья , фик его знает из каких материалов они делают,и дно у них ведёт , не всегда видно, но жарит неравномерно.
Я пользуюсь только французской  Тефаль и итальянской Баларини, с их сковородами проблем нет толстое тонкое дно неважно, всё прекрасно жарят.
Если у тебя хорошая сковорода смело добавляй масло в массу, ну в крайнем случае если что можно подлить масло в процессе жарки.
 

[Tatyana25]

Танюша, спасибо за приятные слова!
Насчёт масла. Мне больше нравится вливать масло в массу, я и блины так пеку.
На мой взгляд равномерно и красиво поджаривается, у меня никогда ничего не прилипает.
А вот у моей подруги были проблемы, пока не выяснили что у неё сковороды китайские.
Вообще  хорошая качественная сковорода  это половина успеха.
Я не жалею деньги на хорошую посуду, и служит долго, и готовить на них лучше, китайские подделки ну во первых опасные для здоровья , фик его знает из каких материалов они делают,и дно у них ведёт , не всегда видно, но жарит неравномерно.
Я пользуюсь только французской  Тефаль и итальянской Баларини, с их сковородами проблем нет толстое тонкое дно неважно, всё прекрасно жарят.
Если у тебя хорошая сковорода смело добавляй масло в массу, ну в крайнем случае если что можно подлить масло в процессе жарки.
 

Понятно. Спасибо!  Да, в блины я тоже масло в тесто добавляю всегда. А сковородок полно. И чугунные, и Тефаль, и как из камня ( не знаю, что это за материал). Обязательно попробую, потому что для меня все же жирновато слегка в масле.
эка, раз пошла такая пьянка  , Вы капустные шницели готовите? Только без манки. Я очень люблю, готовлю,  но может у Вас какой-то другой рецепт есть? Буду очень признательна! 

[эка]

Понятно. Спасибо!  Да, в блины я тоже масло в тесто добавляю всегда. А сковородок полно. И чугунные, и Тефаль, и как из камня ( не знаю, что это за материал). Обязательно попробую, потому что для меня все же жирновато слегка в масле.
эка, раз пошла такая пьянка  , Вы капустные шницели готовите? Только без манки. Я очень люблю, готовлю,  но может у Вас какой-то другой рецепт есть? Буду очень признательна! 

Танюш, если это где лист отваривать надо, то готовила, в кляре и панировке, вкусная вещь.Танюш, какой конкретно рецепт интересует? Их много.
Насчёт масла, если ты не любишь масло, то  после жарки выкладывай на  бумажное полотенце, и масла используй минимум.
Про сковороду - называется мраморная, но это маркетинговый ход,  на самом деле деле тефлон с вкраплением частиц камня, предотвращающих царапины, ну и долговечная она.

[Tatyana25]

Танюш, если это где лист отваривать надо, то готовила, в кляре и панировке, вкусная вещь.Танюш, какой конкретно рецепт интересует? Их много.
Насчёт масла, если ты не любишь масло, то  после жарки выкладывай на  бумажное полотенце, и масла используй минимум.
Про сковороду - называется мраморная, но это маркетинговый ход,  на самом деле деле тефлон с вкраплением частиц камня, предотвращающих царапины, ну и долговечная она.

Нет, не лист капустный, из шинкованной капусты, яйца, зелени, можно морковки или перца добавить. Может, Вы как-то усовершенствовали рецепт ))). А бумажные полотенца все равно весь жир не впитывают. Я все жареное на них выкладываю, от баклажанов до котлет и беляшей- пирожков.)