Баклажаны в йогурте. Легкий, некалорийный рецепт.

[Lenanika]

0

Баклажаны в йогурте

Очень легкая закуска!

 

Продукты

1 баклажан средней величины
2-3 ст.л. растительного масла
1 баночка йогурта 0%
Немного мелко нарезанного укропа
Соль, черный перец молотый

Способ приготовления

1.Нарезаем неочищенный баклажан на кубики. Слегка солим. Нагреваем растительное масло и обжариваем баклажан до слегка золотистого цвета. Добавляем немного воды при обжаривании. Остужаем.
2.Перекладываем подготовленный баклажан в салатницу. Заливаем йогуртом, добавляем укроп, соль, перец. Ставим в холодильник. Желательно дать настояться примерно час до подачи.

В соус можно добавить немного тертого чеснока.

[attach=1]

[серебро]

...ух ты...