Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЛенкаБелка 2. Александр Задойнов: «Элина заставляет дочь называть меня «дядей» (Дом 2 новости) от glasha 3. Только Путин это знает, как мы выжили. (Важные новости, события и политика) от Масяня 202 4. ТЕСТ: Для знатоков изобразительного искусства. Проверьте себя! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 5. Почему разыгрывают квартиры в Москве? (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 6. Не галопом чуть по европам. Часть 2. Прага (Моё путешествие 2018) от тасик
7. Черно хочет убрать второй подбородок, судьба третьего и четвёртого неизвестна (Дом 2 слухи) от ЛенкаБелка 8. В Госдуме предложили платить пенсию только неработающим пожилым россиянам (Важные новости, события и политика) от Заноза 9. Сашенька Камирен. (Дом 2 новости) от Женя z 10. Фейк про заработную плату в СССР якобы в 120 рублей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Sny 11. Оганесян построит дом, если сможет вылечить Александру Черно (Дом 2 слухи) от Гертруда 12. Всё семейство Карякиных (Дом 2 новости) от нэша

Как сделать клубничное варенье, но не варить ягоды? Великолепный рецепт!  (Прочитано 4900 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35531
  • Карма: 156670
21
Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт!

Данный рецепт точно станет вашим избранным, и после того, как попробуете готовить так один раз, далее будете выбирать только его.

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кг клубники
1 кг сахара
0,5 стакана воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую.
- Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.
- Затем кладем клубнику в миску.
- В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
- Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким.
- Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
- Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом.
- Снова даем клубнике полностью остыть.
- И еще раз повторяем эту процедуру.
Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется. :268: :268: :268:

Источник


Оффлайн подруга

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37897
  • Карма: 178130
Спасибо. Попробую Интересно,

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40700
  • Имя: Ольга
  • Карма: 221043
Класс рецепт
:268: :268: :268: :268: :268:
Кидаю в закладки.

Оффлайн Наночка+

  • Знаток
  • Сообщений: 888
  • Имя: Наталья
  • Карма: 6105
Я так уже два года варю варенье. Возиться приходиться, но оно того стоит. Очень ароматное получается. Спасибо за напоминание. :flower3:

Онлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35531
  • Карма: 156670
Я так уже два года варю варенье. Возиться приходиться, но оно того стоит. Очень ароматное получается. Спасибо за напоминание. :flower3:
да всегда пожалуйста)))))))))))))))))) очень рада!!)))))))))))))))))
Наночка :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14860
  • Карма: 69746

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15413
  • Имя: Елена
  • Карма: 130652
Я варю не так, но тоже получается яркое, ароматное вареньице - в кипящий сироп кладу ягоды и даю остыть. Потом ещё раза 3 нагреваю вместе с ягодами до первых пузыриков и выключаю... Но тоже надо закатывать. Я по этому принципу любое варенье варю, ягодки целые, не переваренные. irinka5, ИРИШКА, твой рецептик тоже возьму в закладочки! :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Иванова Светлана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12385
  • Карма: 51916
Иринка, спасибо. И Кроночке спасибо.  :lasso:

Оффлайн Eva15

  • Друг
  • Сообщений: 3102
  • Имя: Елена
  • Карма: 8812

Онлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8549
  • Карма: 42884
Прямо на слюну изошла  :xixixi: irinka5, спасибо  :flower3: В закладки обязательно.

Оффлайн Hansen

  • Знаток
  • Сообщений: 1233
  • Карма: 4280
У меня уже гланый ингредиент созрел :)




Онлайн Тань

  • Герой
  • Сообщений: 8245
  • Карма: 18776
Делала так!  :flower3: А еще просто мытые ягоды засыпаю сахаром. Постоят дают сок,потряхиваю кастрюлю,чтоб быстрей процесс шел.Соком покрываются, довожу до кипения, снимаю с огня, остынут еще ставлю.Так 3 раза. Такой рецепт тоже ничего.

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 4775
  • Карма: 13619

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17224
  • Карма: 149982
Делала так!  :flower3: А еще просто мытые ягоды засыпаю сахаром. Постоят дают сок,потряхиваю кастрюлю,чтоб быстрей процесс шел.Соком покрываются, довожу до кипения, снимаю с огня, остынут еще ставлю.Так 3 раза. Такой рецепт тоже ничего.
Вот! И я так варила! Плюс - не надо банки закатывать. И аромат клубники прекрасно сохраняется! Единственно - сахара уходит больше - килограмм на килограмм. Но и новый рецепт интересный! Если бы не закатывание  - очень уж я этот процесс не люблю  :xixixi:

Онлайн Тань

  • Герой
  • Сообщений: 8245
  • Карма: 18776
И я так делаю

Во, наши люди! Не напрягает. У меня кастрюля и 2 дня может болтаться. Потом в чистые банки разолью и все.
« Последнее редактирование: 16 Май 2018, 11:42 от Тань »


 

Абрикосовое варенье…без абрикосов!

Автор Людмила0

Последний ответ 17 Сентябрь 2018, 21:57
от Людмила0
Ответов: 0
Просмотров: 732
Замечательный рецепт цукатов из красавицы тыквы

Автор Людмила0

Последний ответ 04 Сентябрь 2018, 00:41
от Людмила0
Ответов: 0
Просмотров: 543
Дайте,дайте рецепт!!!

Автор куршская коса

Последний ответ 17 Август 2018, 07:55
от куршская коса
Ответов: 71
Просмотров: 3281
Сухое варенье из яблок

Автор Людмила0

Последний ответ 27 Июль 2018, 21:20
от Лео
Ответов: 3
Просмотров: 801
185. Сырое варенье смородина-апельсин

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 25 Июль 2018, 14:13
от Рюмкина Юнга
Ответов: 4
Просмотров: 937


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.827 секунд. Запросов: 62.