Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Карякины рекламируют пижамы или "Они не усаются?" (Дом 2 новости) от собака-кусака 2. Принц Джордж и принцесса Шарлотта на вчерашней свадьбе. (Интересное и необычное) от Joya 3. о спорт - ты мир!!!))))))))))))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 4. Ярмарка Стерлигова: Крестьяне на вертолёте прилетели за хлебом (Интернет знаменитости) от Stava 5. Всем весны и тепла, Колючечки! (Колючие разговоры обо всём) от Irino4ka 6. Алиана - Поднимай глаза,облака ориентир (Дом 2 новости) от МилкаЯ
7. В Калужской области настоятеля храма, избившего жену за отказ накормить его,... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Irino4ka 8. Раскоряка о доме 2 (Дом 2 новости) от oksana_ya 9. Россия показала грозное подводное оружие... (Интересное и необычное) от irinka5 10. сравним, однако.... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 11. Судэксперт (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Котюня 12. Беларусь оказалась одной из самых нетерпимых стран к геям, лесбиянкам, трансгенд (Важные новости, события и политика) от кошака-обнимака

Шведские тефтели  (Прочитано 1319 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6611
  • Карма: 33743
Шведские тефтели
« : 15 Май 2018, 13:31 »
12
Шведские тефтели


Ингредиенты:

Фарш смешанный — 400 г
Крошки хлебные — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу

Для соуса:

Говяжий бульон — 300 мл
Сливки 23% — 150 мл
Мука — 2 ч. л.
Соль, белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вымачиваем хлебные крошки в молоке.
2. Мелко нарезанный лук тушим в небольшом количестве сливочного масла до мягкости.
3. В большой миске соединяем фарш, вымоченные в молоке хлебные крошки, лук, яйцо и специи. Перемешиваем до получения однородной массы.
4. С помощью двух смоченных в холодной воде чайных ложек формируем шарики и выкладываем на мокрое блюдо.
5. В сковороде разогреваем большое количество сливочного масла, обжариваем в нем тефтели со всех сторон, часто встряхивая сковороду.
6. Готовим соус: в сковороду с оставшимися после обжарки тефтелей соками вливаем бульон и почти все сливки, готовим на среднем огне, помешивая. В половине стакана холодных сливок размешиваем муку так, чтобы не было комочков, и аккуратно вводим в смесь бульона и сливок. Не забываем добавить специи.
7. Готовые тефтели подаем, полив соусом, с отварным картофелем или пюре.

Из сети


Оффлайн Irina45

  • Герой
  • Сообщений: 16086
  • Карма: 75359
Шведские тефтели
« Ответ #1 : 15 Май 2018, 13:47 »
  • 5
А я люблю Шведские фрикадельки в ИКЕА.  :268: :flower3:

Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25126
  • Карма: 65986
Шведские тефтели
« Ответ #2 : 15 Май 2018, 13:58 »
  • 4

А мне бы шведский стол!!! И пусть там еще будут тефтели и фрикадельки...   :flower3: :smile:

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27729
  • Имя: А-ра
  • Карма: 150068
Шведские тефтели
« Ответ #3 : 15 Май 2018, 14:19 »
  • 4
я пробовала. но в икеа все равно вкуснее  :happens:


 

Тефтели под сметанным соусом

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 10 Май 2018, 20:39
от elena5
Ответов: 9
Просмотров: 1030
Тефтели паровые со шпинатом и томатом

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 29 Сентябрь 2017, 20:47
от Lyness
Ответов: 1
Просмотров: 354
Тефтели с гречневой крупой

Автор бегемот05

Последний ответ 27 Июнь 2017, 10:53
от Барышня
Ответов: 28
Просмотров: 1617
Как приготовить вкусные тефтели в подливе

Автор ФиФа

Последний ответ 02 Апрель 2017, 14:16
от Венера888
Ответов: 8
Просмотров: 2374


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.102 секунд. Запросов: 49.