Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана Гобозова - Тайный поклонник радует меня (Дом 2 новости) от mellorn 2. Кому интересно про меня, прочим не.беспокоиться (Колючие разговоры обо всём) от Агатах 3. Подробности свадьбы Лены Хроминой (Дом 2 слухи) от ЛенкаБелка 4. «Жгучая обида живёт в моём сердце». (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Таня Вятская 5. "Дебил, что ли?!": участник "Дома-2" решил силой добиться секса (Дом 2 слухи) от mellorn 6. ⭕Каждый мужчина должен отслужить в армии? (Важные новости, события и политика) от Неуловимая))
7. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от БаБуКа 8. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 9. Майя Донцова не прошла детектор (Дом 2 слухи) от соседушка 10. Нникому не нужная лицемерная стукачка... (Дом 2 слухи) от соседушка 11. Каряччая эсттонская теффушка (Дом 2 глазами Колючки 2018) от Благоразумная 12. Но стерва глупой быть не может. Стерва - это всегда хитрость и коварство... (Дом 2 слухи) от соседушка

Шведские тефтели  (Прочитано 1559 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9131
  • Карма: 46690
Шведские тефтели
« : 15 Май 2018, 13:31 »
12
Шведские тефтели


Ингредиенты:

Фарш смешанный — 400 г
Крошки хлебные — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное — по вкусу

Для соуса:

Говяжий бульон — 300 мл
Сливки 23% — 150 мл
Мука — 2 ч. л.
Соль, белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вымачиваем хлебные крошки в молоке.
2. Мелко нарезанный лук тушим в небольшом количестве сливочного масла до мягкости.
3. В большой миске соединяем фарш, вымоченные в молоке хлебные крошки, лук, яйцо и специи. Перемешиваем до получения однородной массы.
4. С помощью двух смоченных в холодной воде чайных ложек формируем шарики и выкладываем на мокрое блюдо.
5. В сковороде разогреваем большое количество сливочного масла, обжариваем в нем тефтели со всех сторон, часто встряхивая сковороду.
6. Готовим соус: в сковороду с оставшимися после обжарки тефтелей соками вливаем бульон и почти все сливки, готовим на среднем огне, помешивая. В половине стакана холодных сливок размешиваем муку так, чтобы не было комочков, и аккуратно вводим в смесь бульона и сливок. Не забываем добавить специи.
7. Готовые тефтели подаем, полив соусом, с отварным картофелем или пюре.

Из сети


Оффлайн Irina45

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18765
  • Карма: 84660
Шведские тефтели
« Ответ #1 : 15 Май 2018, 13:47 »
  • 5
А я люблю Шведские фрикадельки в ИКЕА.  :268: :flower3:

Онлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28543
  • Карма: 77293
Шведские тефтели
« Ответ #2 : 15 Май 2018, 13:58 »
  • 4

А мне бы шведский стол!!! И пусть там еще будут тефтели и фрикадельки...   :flower3: :smile:

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30331
  • Имя: А-ра
  • Карма: 165566
Шведские тефтели
« Ответ #3 : 15 Май 2018, 14:19 »
  • 4
я пробовала. но в икеа все равно вкуснее  :happens:


 

Шведские тефтели

Автор КуБиК _ РуБиК

Ответов: 1
Просмотров: 1159
Последний ответ 27 Июль 2018, 22:44
от Сычик


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.12 секунд. Запросов: 46.