Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. olga glebova, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ирусичка15 2. Елена Камирен- Семейное фото.))) (Дом 2 новости) от melisca 3. ruslana,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 4. 7 звездных женщин, которые запустили себя до безобразия(((((((((((((((((( (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от irinka5 5. Милонов предложил ввести в школах занятия по селфи (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ирусичка15 6. Это кто это вдруг стал таким ласковым? (Колючий взгляд на Дом 2) от подруга
7. Просто КоломенскоеЗдра (Моё путешествие 2018) от ирусичка15 8. МОЛНИЯ: Путин выступил против пенсионной реформы (Важные новости, события и политика) от Tatyana25 9. Звезда Уральских Пельменей хочет стать депутатом (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Akita 10. "Греческий" салат (Кулинария и вокруг нее) от Малфрида 11. ТЁРКА (полезные кухонные советы из инета) (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Татьяна31 12. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут

Свекольник - альтернатива окрошке  (Прочитано 1528 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8734
  • Карма: 44837
7
Свекольник - альтернатива окрошке

В отпуске можно наслаждаться простором для кулинарного творчества. Не поленился и приготовил своей семье холодный свекольник! Мммм!

Рецепт: Отварил свеклы, добавил туда сок лимона, приготовил заправку, остудил, приправил майонезом и горчицей, посыпал соли и перца, отрезал ломоть черного хлеба и окунул ложку в месиво из картохи, редиса, яйца, огурцов, зелени и колбаски! Тщательно все размешал и отправил ледяной свекольник во внутрь организма! Организм одобрил!



Вообще, свекольник - "родственник" окрошки можно отыскать по всему свету. Подобные блюда присутствуют в рецептуре многих кухонь мира, особенно там, где не понаслышке знают, что такое жара. К примеру в Санкт-Петербурге летом в кафе я так и не встретил окрошки, а вот свекольник - практически в каждом кафе!

В Индии, к примеру, освежаются супчиком, приготовленным на охлажденном курином бульоне, смешанном с натуральным йогуртом. В индийскую окрошку обязательно добавляются знаменитые приправы национальной кухни: зира, карри, мята и имбирь.

В Литве принято готовить так называемый холодный борщ. В него мелко шинкуют маринованную свеклу и свежие огурцы, добавляют яйца, зелень и соль. Все тщательно перемешивают, заливают кефиром и разбавляют холодной водой до нужной консистенции. Вареный картофель подается отдельно.

Узбеки предпочитают окрошку-чалоп. Овощную смесь из свежих огурцов, редиса и зеленого лука заливают простоквашей. А чтобы придать блюду пикантность, добавляют немного перца и веточки кинзы.

А вот азербайджанская довга готовится с рисом и всегда подается к праздничному столу.

Пойду, пожалуй еще тарелочку наверну!

Из сети


Оффлайн Благоразумная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34167
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 188572
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #1 : 14 Май 2018, 18:51 »
  • 3
Свекольник люблю, если есть в меню - заказываю. А сама ленюсь готовить...  :(

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13011
  • Карма: 59731
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #2 : 14 Май 2018, 18:52 »
  • 4
Вот спасибо, хорошо, приготовлю завтра :xixixi:

 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн подруга

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36125
  • Карма: 171989
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #3 : 14 Май 2018, 18:52 »
  • 2
А я не люблю. Я люблю окрошку .

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13011
  • Карма: 59731
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #4 : 14 Май 2018, 18:53 »
  • 5
у мен
Свекольник люблю, если есть в меню - заказываю. А сама ленюсь готовить...  :(
у меня свеклы маринованной  :facepalm: :facepalm: :facepalm: вся с грецкий орех :xixixi: :xixixi: :xixixi:
представляю уже себя с этой свеклой и теркой :laughy: :laughy: :laughy:

 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 26790
  • Карма: 94712
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #5 : 14 Май 2018, 18:54 »
  • 4
На днях готовила, только картошку не добавляю, она идёт отдельным блюдом

Оффлайн Дуэнья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26282
  • Карма: 79335
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #6 : 14 Май 2018, 18:56 »
  • 5
А я люблю горячий свекольник! Тока к свёкле добавляю картохи - для гущины! М-м-м!!! :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38521
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209578
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #7 : 14 Май 2018, 18:57 »
  • 3
В основном едим окрошку с майонезом

Оффлайн Сойка

  • Знаток
  • Сообщений: 1138
  • Имя: Елена
  • Карма: 5962
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #8 : 14 Май 2018, 19:04 »
  • 3
Девочки! А кто на чем готовит окрошку? Всю жизнь делала (сначала мама) на белом хлебом квасе. Знаю, что и на миниралке, кефире, с лимонной кислотой. Но для меня было потрясение узнать, что окрошку делают на красном сладком квасе. Зять из Москвы, у них так.

Оффлайн Благоразумная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34167
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 188572
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #9 : 14 Май 2018, 19:06 »
  • 3
Девочки! А кто на чем готовит окрошку? Всю жизнь делала (сначала мама) на белом хлебом квасе. Знаю, что и на миниралке, кефире, с лимонной. Но для меня было потрясение узнать, что окрошку делают на красном сладком квасе. Зять из Москвы, у них так.
я извращенка - себе делаю на воде с уксусом.... Семья - на квасе.

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13011
  • Карма: 59731
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #10 : 14 Май 2018, 19:09 »
  • 4
Девочки! А кто на чем готовит окрошку? Всю жизнь делала (сначала мама) на белом хлебом квасе. Знаю, что и на миниралке, кефире, с лимонной кислотой. Но для меня было потрясение узнать, что окрошку делают на красном сладком квасе. Зять из Москвы, у них так.

мне понравилось.. сметана,вода, соль
остальные на квасе O:-)

Оффлайн Сойка

  • Знаток
  • Сообщений: 1138
  • Имя: Елена
  • Карма: 5962
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #11 : 14 Май 2018, 19:10 »
  • 3
я извращенка - себе делаю на воде с уксусом.... Семья - на квасе.
Чейта извращенка , кисленько, хорошо :rolleyes:

Онлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12398
  • Имя: Елена.
  • Карма: 59364
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #12 : 14 Май 2018, 19:12 »
  • 3
Девочки! А кто на чем готовит окрошку? Всю жизнь делала (сначала мама) на белом хлебом квасе. Знаю, что и на миниралке, кефире, с лимонной кислотой. Но для меня было потрясение узнать, что окрошку делают на красном сладком квасе. Зять из Москвы, у них так.
Ну, да. На обычном квасе. Я и не представляю по-другому. Причем квас я люблю именно слабенький, нравится мне такое сочетание, чтоб в него, кроме сметаны, еще и горчички.

Оффлайн Сойка

  • Знаток
  • Сообщений: 1138
  • Имя: Елена
  • Карма: 5962
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #13 : 14 Май 2018, 19:13 »
  • 3
Ленуша, да. А на красном я так и не смогла заставить себя попробовать..

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20045
  • Карма: 164298
Свекольник - альтернатива окрошке
« Ответ #14 : 14 Май 2018, 19:13 »
  • 5
Свекольное не ем ничего. Окрошку люблю. Делаю на квасе плюс сметана. На работе ем окрошку на кефире и даже неплохо, как ни странно...


 

Это Вам к окрошке!

Автор ЛеоРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 15 Май 2018, 00:06
от Лео
Ответов: 10
Просмотров: 1357
Названа альтернатива Минску — вхождение Донбасса в состав России

Автор NATALIGРаздел Важные новости, события и политика

Последний ответ 14 Декабрь 2017, 14:53
от Роза4
Ответов: 2
Просмотров: 593
Задик нашёл приключения на свой зад, или альтернатива покеру!

Автор НезависимыйРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 22 Ноябрь 2017, 21:35
от Независимый
Ответов: 2
Просмотров: 689
Квантовая альтернатива старению. 10 установок для жизни

Автор ingredРаздел Здоровье, физкультприветы и диеты

Последний ответ 07 Октябрь 2017, 18:11
от ingred
Ответов: 0
Просмотров: 902
Альтернатива

Автор ФиФаРаздел Юмор, болталка, флудилка, игровая

Последний ответ 25 Июль 2017, 12:30
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 683


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.112 секунд. Запросов: 56.