Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Волгоградский край и его красоты. (Колючие путешествия) от veta76 2. Соседи вызвали полицию на отчаянный плач ребенка. Попугай - талант (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Sny 3. Внимание! На Колючке новый редактор-Sny (Праздники и поздравления) от Sny 4. Шева заявила, что людям не понять ее любовь к Шароварову (Дом 2 новости) от неколючка 5. Отпусти меня , зараза !! Я тебе что хочешь дам! (Дом 2 слухи) от неколючка 6. Посади свинью под стол - она и ноги на стол. (Дом 2 слухи) от неколючка
7. Зрители пытаются понять,почему Алиана Асратян не хочет менять нижнее белье (Дом 2 новости) от mellorn 8. Гигрома . Как от нее избавиться??? (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Март 9. Мелодия-мороз по коже (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Sny 10. Красивые подсвечники своими руками. (Творчество, рукоделие и хобби) от Tatyana25 11. Самый невероятный папа близнецов в мире (Интересное и необычное) от Sny 12. Взрыв прогремел в Лондоне (Важные новости, события и политика) от Sny
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Вкусная курица по-аджарски на сковороде  (Прочитано 1907 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31407
  • Имя: Елена
  • Карма: 99285
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Другое
15
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ЗАПЕКАНИЯ КУРИЦЫ. ПОПРОБУЙ — НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ!
Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат прекрасных специй. Особенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами.

И вот  еще одно традиционное кавказское блюдо. Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника.

Благодаря замечательному сочетанию приправ, чеснока и сливочного масла у нас получается потрясающая курочка, не похожая ни на какую другую. И что самое главное — готовить ее очень легко, и ты без труда справишься с этим рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг курицы
8 зубчиков чеснока
20 г кинзы
1 ст. л. соли
1 ч. л. перца
1 ч. л. хмели-сунели
1 ч. л. паприки
3 ст. л. сливочного масла
230 мл воды
Для приготовления курицы по-аджарски тебе потребуется крупная курица.

Разделай тушку вдоль по грудке.

Посоли и поперчи с обеих сторон.

Разогрей сковороду и растопи в ней сливочное масло. Выложи курицу в сковороду спиной кверху.

Накрой курицу тарелкой меньшего, чем сковорода, диаметра и поставь на нее груз, например кастрюлю с водой. Убедись, что она стоит устойчиво. Обжарь таким образом курицу с двух сторон.

Пока курица жарится, начни готовить соус. Поруби мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.

Соедини в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешай. Соус готов.

Полей курицу соусом, накрой крышкой или той же тарелкой. Туши на медленном огне 7 минут. Когда ты тушишь под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.

Курица по-аджарски готова! Рекомендую этот простой рецепт, курица по нему получается действительно очень вкусной.
ссылка
« Последнее редактирование: 21 Январь 2018, 08:15 от Планета Шелезяка »


Оффлайн НИТОЧКА

  • Друг
  • Сообщений: 3207
  • Карма: 12760
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #1 : 14 Январь 2018, 13:45 »
  • 6
кнопка, спасибо, так красиво и понятно представлено. Во многих рецептах при жарке и тушении рекомендуют плотно прижимать мясо, курицу.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн голубоглаЗАЯ

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4089
  • Имя: Любовь
  • Карма: 12616
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #2 : 14 Январь 2018, 13:50 »
  • 4
Кнопка спасибо!Беру в закладки! :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 15306
  • Карма: 71282
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #3 : 14 Январь 2018, 14:01 »
  • 4
Спасибо!!!!! :268: :268: :flower3: :flower3:
Кнопка напоминай почаще о простых блюдах, а то иногда совсем на ум ничего не идёт O:-) O:-)
И мне уж какой нибудь рецептик морскими гадами простенький, а то гады есть, а ума нет :xixixi: :xixixi: :xixixi:

 :flower3: :flower3:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45610
  • Карма: 207528
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #4 : 14 Январь 2018, 14:27 »
  • 5
кнопка:flower3: :flower3: :flower3: :268:

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 14951
  • Карма: 39575
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #5 : 14 Январь 2018, 14:37 »
  • 3
такая завлекательная кокетливая курочка получилась!!! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31407
  • Имя: Елена
  • Карма: 99285
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #6 : 14 Январь 2018, 14:40 »
  • 4
Спасибо!!!!! :268: :268: :flower3: :flower3:
Кнопка напоминай почаще о простых блюдах, а то иногда совсем на ум ничего не идёт O:-) O:-)
И мне уж какой нибудь рецептик морскими гадами простенький, а то гады есть, а ума нет :xixixi: :xixixi: :xixixi:

 :flower3: :flower3:
:flower3: :flower3: :flower3:
Лео, мне эти гады пока не попадались, как встречу, обязательно принесу! :laughy:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 15306
  • Карма: 71282
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #7 : 14 Январь 2018, 14:42 »
  • 4
:flower3: :flower3: :flower3:
Лео, мне эти гады пока не попадались, как встречу, обязательно принесу! :laughy:

Вот и ладненько! :flower3: :flower3: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн ирина орлова

  • Знаток
  • Сообщений: 1279
  • Карма: 3199
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #8 : 14 Январь 2018, 15:47 »
  • 3
У меня сковородка с винтом сто лет уже пользуюсь.За чем какая то тарелка с кастрюлей.

Оффлайн bagira

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11330
  • Имя: Наталия
  • Карма: 28500
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #9 : 14 Январь 2018, 16:35 »
  • 3
Сейчас такие сковороды трудно купить... раньше проще было, ещё утюги в закромах были..  :xixixi:



Оффлайн НИТОЧКА

  • Друг
  • Сообщений: 3207
  • Карма: 12760
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #10 : 14 Январь 2018, 20:20 »
  • 2
ирина орлова, было такое очень популярное блюдо "цыпленок -табака", готовился на Вашей сковороде. А цыплята были дефицитом, на улице очереди стояли. Весело мы жили! Горошек и майонез к новогоднему оливье с лета запасали. А сейчас! Сначала придумаем, что будем готовить, рецептик на КОЛЮЧКЕ подсмотрим, а потом идем продукты покупать

Оффлайн УМНИЦА-но такая дура

  • Профиль на проверке
  • Новичок-молчун
  • Сообщений: 4
  • Карма: 12
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #11 : 15 Январь 2018, 10:31 »
  • -100
Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!
(кликните для показа/скрытия)

Комментарий глобального модератора В сообщении полностью скопирована тема и отсутствует текст Вашего ответа. :flower3: Попробуйте ответить без цитирования. Добро пожаловать на Колючку
« Последнее редактирование: 15 Январь 2018, 11:59 от Планета Шелезяка »


 

Курица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 07 Июль 2018, 03:22
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 663
Жареная курица из Zuni Café

Автор Натуська

Последний ответ 17 Май 2018, 23:35
от Ленуша
Ответов: 5
Просмотров: 1363
Вкусная Запеканка из капусты

Автор кнопка

Последний ответ 06 Февраль 2018, 07:50
от Лиса
Ответов: 1
Просмотров: 1737
Вкусная, хрустящая квашеная капуста в любое время года

Автор HellyF

Последний ответ 31 Январь 2018, 02:10
от евдокия
Ответов: 8
Просмотров: 2024
Кукурузные кексы - вкусная и полезная домашняя выпечка

Автор HellyF

Последний ответ 29 Январь 2018, 22:36
от Ева вечер
Ответов: 1
Просмотров: 984


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.202 секунд. Запросов: 60.