Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Елена Камирен - После садика к морю .Наслаждайся Сашенька ! )))) (Дом 2 новости) от Анна84 2. ТЁРКА (полезные кухонные советы из инета) (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Selin 3. Агутин отпраздновал юбилей (Музыка и новости шоу-бизнеса) от разумова 4. Иосиф Оганесян «включил мужика» (Дом 2 слухи) от Людмила0 5. В китайском озере заметили неизвестное чудовище (Интересное и необычное) от Irina45 6. Обнародованы данные о срыве Москвой операции по захвату Крыма флотом НАТО (Важные новости, события и политика) от Stava
7. Шесть интересных фактов из биографии хорватского лидера (Интересное и необычное) от разумова 8. Главной эскортнице Дом 2 нужна новая машина (Дом 2 новости) от olgyn! 9. Силуанов рассказал, за что получает 1,73 млн рублей в месяц (Важные новости, события и политика) от ИРА Скопова 10. Месть за дешевые понты: Голова Ольги Бузовой на подносе привела пользователей в (Музыка и новости шоу-бизнеса) от собака-кусака 11. Почему развелись Алексей и Валентина Пимановы. Кто стала разлучницей? (Музыка и новости шоу-бизнеса) от blonda9 12. Яббаров отрабатывает свои 500 000 рублей (Дом 2 новости) от glasha
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Вкусная курица по-аджарски на сковороде  (Прочитано 1816 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30283
  • Имя: Елена
  • Карма: 93932
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Другое
15
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ЗАПЕКАНИЯ КУРИЦЫ. ПОПРОБУЙ — НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ!
Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат прекрасных специй. Особенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами.

И вот  еще одно традиционное кавказское блюдо. Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника.

Благодаря замечательному сочетанию приправ, чеснока и сливочного масла у нас получается потрясающая курочка, не похожая ни на какую другую. И что самое главное — готовить ее очень легко, и ты без труда справишься с этим рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг курицы
8 зубчиков чеснока
20 г кинзы
1 ст. л. соли
1 ч. л. перца
1 ч. л. хмели-сунели
1 ч. л. паприки
3 ст. л. сливочного масла
230 мл воды
Для приготовления курицы по-аджарски тебе потребуется крупная курица.

Разделай тушку вдоль по грудке.

Посоли и поперчи с обеих сторон.

Разогрей сковороду и растопи в ней сливочное масло. Выложи курицу в сковороду спиной кверху.

Накрой курицу тарелкой меньшего, чем сковорода, диаметра и поставь на нее груз, например кастрюлю с водой. Убедись, что она стоит устойчиво. Обжарь таким образом курицу с двух сторон.

Пока курица жарится, начни готовить соус. Поруби мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.

Соедини в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешай. Соус готов.

Полей курицу соусом, накрой крышкой или той же тарелкой. Туши на медленном огне 7 минут. Когда ты тушишь под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.

Курица по-аджарски готова! Рекомендую этот простой рецепт, курица по нему получается действительно очень вкусной.
ссылка
« Последнее редактирование: 21 Январь 2018, 08:15 от Планета Шелезяка »


Оффлайн НИТОЧКА

  • Друг
  • Сообщений: 3067
  • Карма: 12355
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #1 : 14 Январь 2018, 13:45 »
  • 6
кнопка, спасибо, так красиво и понятно представлено. Во многих рецептах при жарке и тушении рекомендуют плотно прижимать мясо, курицу.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн голубоглаЗАЯ

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3786
  • Имя: Любовь
  • Карма: 11716
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #2 : 14 Январь 2018, 13:50 »
  • 4
Кнопка спасибо!Беру в закладки! :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12879
  • Карма: 59033
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #3 : 14 Январь 2018, 14:01 »
  • 4
Спасибо!!!!! :268: :268: :flower3: :flower3:
Кнопка напоминай почаще о простых блюдах, а то иногда совсем на ум ничего не идёт O:-) O:-)
И мне уж какой нибудь рецептик морскими гадами простенький, а то гады есть, а ума нет :xixixi: :xixixi: :xixixi:

 :flower3: :flower3:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 46001
  • Карма: 207528
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #4 : 14 Январь 2018, 14:27 »
  • 5
кнопка:flower3: :flower3: :flower3: :268:

Онлайн Чулпан Чумоданова

  • Герой
  • Сообщений: 13094
  • Карма: 32811
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #5 : 14 Январь 2018, 14:37 »
  • 3
такая завлекательная кокетливая курочка получилась!!! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30283
  • Имя: Елена
  • Карма: 93932
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #6 : 14 Январь 2018, 14:40 »
  • 4
Спасибо!!!!! :268: :268: :flower3: :flower3:
Кнопка напоминай почаще о простых блюдах, а то иногда совсем на ум ничего не идёт O:-) O:-)
И мне уж какой нибудь рецептик морскими гадами простенький, а то гады есть, а ума нет :xixixi: :xixixi: :xixixi:

 :flower3: :flower3:
:flower3: :flower3: :flower3:
Лео, мне эти гады пока не попадались, как встречу, обязательно принесу! :laughy:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12879
  • Карма: 59033
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #7 : 14 Январь 2018, 14:42 »
  • 4
:flower3: :flower3: :flower3:
Лео, мне эти гады пока не попадались, как встречу, обязательно принесу! :laughy:

Вот и ладненько! :flower3: :flower3: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн ирина орлова

  • Знаток
  • Сообщений: 1279
  • Карма: 3199
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #8 : 14 Январь 2018, 15:47 »
  • 3
У меня сковородка с винтом сто лет уже пользуюсь.За чем какая то тарелка с кастрюлей.

Онлайн bagira

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10999
  • Имя: Наталия
  • Карма: 27174
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #9 : 14 Январь 2018, 16:35 »
  • 3
Сейчас такие сковороды трудно купить... раньше проще было, ещё утюги в закромах были..  :xixixi:



Оффлайн НИТОЧКА

  • Друг
  • Сообщений: 3067
  • Карма: 12355
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #10 : 14 Январь 2018, 20:20 »
  • 2
ирина орлова, было такое очень популярное блюдо "цыпленок -табака", готовился на Вашей сковороде. А цыплята были дефицитом, на улице очереди стояли. Весело мы жили! Горошек и майонез к новогоднему оливье с лета запасали. А сейчас! Сначала придумаем, что будем готовить, рецептик на КОЛЮЧКЕ подсмотрим, а потом идем продукты покупать

Оффлайн УМНИЦА-но такая дура

  • Профиль на проверке
  • Новичок-молчун
  • Сообщений: 4
  • Карма: 12
Вкусная курица по-аджарски на сковороде
« Ответ #11 : 15 Январь 2018, 10:31 »
  • -100
Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!
(кликните для показа/скрытия)

Комментарий глобального модератора В сообщении полностью скопирована тема и отсутствует текст Вашего ответа. :flower3: Попробуйте ответить без цитирования. Добро пожаловать на Колючку
« Последнее редактирование: 15 Январь 2018, 11:59 от Планета Шелезяка »


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.666 секунд. Запросов: 55.