безе или еще раз про меренгу

[бегемот05]

Верба, на здоровье 

[Альмина]

Альмина, любая жидкость для безе будет губительна если только подсушенную корочку для вкуса 

А если насыпать туда лимонной кислоты-они будут кисленькими?

[бегемот05]

Альмина, лимонной кислоты можно добавить в самом начале когда сбиваешь один белок и кислинка появится и белок лучше взобьется

[Альмина]

Альмина, лимонной кислоты можно добавить в самом начале когда сбиваешь один белок и кислинка появится и белок лучше взобьется

Во...то ,что надо...

[Айка]

А с малиной взбились?

[бегемот05]

Айка, отлично взбились только малина у меня сублимированная сейчас такую продают есть еще клубника (мне понравилось с ней работать) она и для вкуса и для цвета вот так она выглядит