Тушеная капуста с шампиньонами: супер-гарнир!

[Миссис уксус]

7

Тушеная капуста с шампиньонами: супер-гарнир!
на 100грамм - 33ккалБ/Ж/У - 2/1/4
Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 400 г
• Шампиньоны - 300 г
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Перец болгарский - ½ шт
• Вода кипяченая - 1/2 ст
• Соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст. л

Приготовление:

Все овощи помыть и почистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук, болгарский перец и помидоры мелко порезать. Капусту тонко нарубить. Шампиньоны порезать на небольшие, произвольной формы пластинки.
В сковороду с толстым дном, с разогретым на ней оливковым маслом, выложить порезанные шампиньоны и обжарить 5 минут, затем добавить порезанные морковь, лук и пол стакана воды и в течение 15 минут на медленном огне, под крышкой, потушить, затем выложить капусту, томаты и болгарский перец и готовить ещё 15 минут, до полного приготовления.
#гарниры@zerofat

[elena5]

Спасибо! Тушеная капуста моя слабость.

[Миссис уксус]

Спасибо! Тушеная капуста моя слабость.

[КОЗЕРОГ]

Прям наш рецепт только без перца болг.
Надо приготовить, спбо! Миссис уксус, 

[Миссис уксус]

Прям наш рецепт только без перца болг.
Надо приготовить, спбо! Миссис уксус, 

КОЗЕРОГ, я тоже его не во всем приветствую. 

[КОЗЕРОГ]

КОЗЕРОГ, я тоже его не во всем приветствую. 

добавляли иногда, но решили что без него вкуснее  Обяз приготовим, как к стати этот рецепт