Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Новой жертвой Гобозовой станет Захар Саленко?! (Дом 2 слухи) от шулер 2. Меркель подождет: Путин едет на свадьбу (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun 3. Как я готовлю фаршированную щуку (судака). (Кулинария и вокруг нее) от Техас115 4. В воссоединившийся с Россией Крым певица больше не ногой. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Irino4ka 5. Камихрень с очередными наставлениями... (Дом 2 новости) от Иванова Светлана 6. Анна84,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от Техас115
7. Герман Стерлигов.Лучше умереть христианином, чем обращаться к врачам! (Интернет знаменитости) от Женя z 8. У матери Володина нашли квартиру за 230 миллионов (Важные новости, события и политика) от sonata 9. Элина Камирен. Как одеваться стильно и недорого )) (Дом 2 новости) от S.Elena 10. Бомбовая фигура. (Колючий взгляд на Дом 2) от СоНата 11. Бразильский Кен во всей красе на отдыхе в Испании (Интернет знаменитости) от NatyGruziya 12. Что делает весьма немолодая жрица любви на молодежном проекте? (Дом 2 слухи) от melisca

Маленький секрет о том, как пожарить рыбу без костей  (Прочитано 2286 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34527
  • Карма: 151631
15
     Можно смело предположить, что большинству из нас очень знакома проблема косточек в рыбе. Сколько кропотливого труда нужно, чтобы избавиться от них! А если дело касается кормления малышей, то процесс превращается в ещё более увлекательное занятие, ведь важно не пропустить ни одного хрящика, ни единой косточки. Всего один маленький секрет – это всё, что вам нужно знать, чтобы легко и просто пожарить любимую рыбку без костей!
   Рецепт, который описан ниже, подходит для всех рыб с мелкими костями (например, лещ, вобла, душман). Следуйте алгоритму, и все получится!
   1. Для начала нужно очистить рыбу от внутренних органов и чешуи.
   2. Взять острый нож и неглубоко, но часто надрезать обе стороны филе, чтобы хребет остался целым.
   3. Нарезать кольцами лук и вместе с лавровым листом сложить его в брюшко.
   4. Жарить рыбу на медленном огне, предварительно обваляв её в муке.
Получается невероятно вкусно, стоит попробовать!
   После приготовления может возникнуть вопрос, куда же исчезли мелкие кости, которых мы так боимся? Ответ прост: благодаря раскалённому маслу они размягчились, что позволяет съесть рыбу, не думая о косточках. Приятного аппетита! :dinner: :dinner: :dinner: :dinner: :dinner:


Онлайн Рогнеда

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3978
  • Карма: 23518
пробовала так леща пожарить, никуда косточки не делись(((
наверное, руки не оттуда растут O:-)

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35620
  • Карма: 154910
Надрезы и проколы не помогают " раствориться" костям. Полно рыбы, которую легко разделать на филе. Или купить уже готовое. Им и кормить детей. А любителей  карасиков косточки не останавливают.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 151343
  • Карма: 859060
Их просто станет больше ..но меньшего размера..Я пробовала...

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 33321
  • Имя: Светлана
  • Карма: 101643
Оооооо. 3иф пункт беру на заметку.
Это как раз для карпа и карася подходит

Онлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7982
  • Карма: 36775
Оооооо. 3иф пункт беру на заметку.
Это как раз для карпа и карася подходит
Я так всегда жарю рыбу, этот способ подходит только рыбкам до 20-25 см. Если рыба крупнее, то бесполезно, только хуже получается, у неё уже более грубые кости и посечеными ещё сильней подавишься O:-)

Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49245
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 134613
Так просто проще от костей отделять при поедании, а кости никуда не денутся

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29122
  • Имя: Люся...
  • Карма: 219213
Моему мужу пофиг-у него все мелкие косточки пролетают не задерживаясь...
Ест любую самую мелкую рыбу...
А я даже невидимой подавлюсь обязательно... :happens:
Ем только крупную ...или одни брюшки...
Пробовали прожаривать всяко-разно...и насечки делали-не нравится...мясо на спинке получается сухое...,а косточки всё равно остаются...меленькие-меленькие...

Оффлайн УМНИЦА-но такая дура

  • Профиль на проверке
  • Новичок-молчун
  • Сообщений: 4
  • Карма: 12
     Можно смело предположить, что большинству из нас очень знакома проблема косточек в рыбе. Сколько кропотливого труда нужно, чтобы избавиться от них! А если дело касается кормления малышей, то процесс превращается в ещё более увлекательное занятие, ведь важно не пропустить ни одного хрящика, ни единой косточки. Всего один маленький секрет – это всё, что вам нужно знать, чтобы легко и просто пожарить любимую рыбку без костей!
   Рецепт, который описан ниже, подходит для всех рыб с мелкими костями (например, лещ, вобла, душман). Следуйте алгоритму, и все получится!
   1. Для начала нужно очистить рыбу от внутренних органов и чешуи.
   2. Взять острый нож и неглубоко, но часто надрезать обе стороны филе, чтобы хребет остался целым.
   3. Нарезать кольцами лук и вместе с лавровым листом сложить его в брюшко.
   4. Жарить рыбу на медленном огне, предварительно обваляв её в муке.
Получается невероятно вкусно, стоит попробовать!
   После приготовления может возникнуть вопрос, куда же исчезли мелкие кости, которых мы так боимся? Ответ прост: благодаря раскалённому маслу они размягчились, что позволяет съесть рыбу, не думая о косточках. Приятного аппетита! :dinner: :dinner: :dinner: :dinner: :dinner:


 

Секрет идеального шашлыка от армянского повара

Автор Людмила0

Последний ответ 16 Июль 2018, 19:59
от разумова
Ответов: 4
Просмотров: 1379
Главный секрет мягкого шашлыка (Видео)

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 26 Апрель 2018, 01:09
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 0
Просмотров: 923
Секрет приготовления джин-тоника от знаменитого шеф-повара

Автор МилкаЯ

Последний ответ 13 Декабрь 2017, 17:15
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 826
Как почистить рыбу двумя палочками?

Автор elena5

Последний ответ 25 Сентябрь 2017, 17:23
от elena5
Ответов: 5
Просмотров: 1117
Китайский способ потрошить рыбу, не вспарывая ее

Автор Амели

Последний ответ 06 Июль 2017, 22:05
от Ториша
Ответов: 4
Просмотров: 1845


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.155 секунд. Запросов: 51.