Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Кто не видел вчера. Собчак на "ВремЯ покажет" (Важные новости и события) от sonata 8. Ургант и Бузова интересно исполнили хит певицы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Крохаминипут 9. Восьмилетний мальчик — звезда гей-вечеринок. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Айрен 10. Белка в колесе... (Дом 2 новости) от собака-кусака 11. Российский режиссер хочет снять фильм с Бузовой в главной роли (Дом 2 новости) от mellorn 12. В отстранении нашей команды от олимпиады есть и хороший момент... (Новости спорта и спортивные события) от кнопка

Креатопита- "небрежный" греческий мясной пирог.  (Прочитано 1419 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4465
  • Карма: 20055
11


                                       КРЕАТОПИТА — «НЕБРЕЖНЫЙ» ГРЕЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ


 
«Небрежным» его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)



Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло


 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем фарш 2-3 минуты. Затем в фарш добавить мелко нарезанный лук, тушить все вместе без крышки 5-7 минут.
2) добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим все без крышки еще минут 10, солим и перчим
3) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники произвольной формы.
4) Форму для пирога (у меня 28 см) промазать растительным маслом и выложить пласты теста по краю всей формы так, чтобы примерно половина свисала…пласты укладываем внахлест, чтобы не было щелей! это важно! Места наложений придавливаем! так выкладываем сначала по кругу, а затем и в центре укладываем такие «заплатки»


5) на тесто выкладываем начинку, присыпаем все сыром.
6) теперь свисающие края накладываем на начинку, также по всему кругу, ну и остатками теста закрываем центр.смазываем яйцом, присыпаем кунжутом.Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут! Как станет румяный и аппетитный — доставайте!!!!

Автор: Елизавета Лазарева


 


Онлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6334
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 20480
Роза4, я такое люблю!  Спасибо  :flower3: :lasso3:
 :268:

Онлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4465
  • Карма: 20055
Амиша, я о тебе и подумала, когда ссылку под спойлер прятала.  :love005: :lasso3: :love005:

Онлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6334
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 20480
Амиша, я о тебе и подумала, когда ссылку под спойлер прятала.  :love005: :lasso3: :love005:
:flower3:  Хочу смайл  "Целую тебя тепло-тепло в щечку" и еще "Мы вдвоем сидим,  бухаем кофе,  уплетаем печёное"   :xixixi:

Онлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4465
  • Карма: 20055
Ты моя радость на просторах Колючки!  :kiss04: :kiss04: :flower3:

Онлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6334
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 20480
 :wub:  :wub: :wub:  :lasso3: Рецепт и вправду удачный! 


 

Мясной пирог на сковородке

Автор Амели

Последний ответ 30 Ноябрь 2017, 11:04
от Роза4
Ответов: 6
Просмотров: 1745
Бисквитный рулет с кремом "Рафаэлло"

Автор Амели

Последний ответ 22 Ноябрь 2017, 18:34
от Амели
Ответов: 14
Просмотров: 928
"Новейшая шарлотка — хит сезона-2017." Затмит на столе любое блюдо!

Автор Ola-la

Последний ответ 20 Ноябрь 2017, 15:49
от Tatyana25
Ответов: 10
Просмотров: 2576
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

Автор Iraaaaa

Последний ответ 20 Ноябрь 2017, 15:57
от Пидя
Ответов: 22
Просмотров: 1637
Торт "Халва"

Автор germania

Последний ответ 17 Ноябрь 2017, 16:49
от germania
Ответов: 12
Просмотров: 1416

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.533 секунд. Запросов: 49.