Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Дар напрасный, дар случайный, Жизнь, зачем ты мне дана? (Колючие разговоры обо всём) от Stava 2. Мэрил Стрип: «Люди в соцсетях только и ждут возможности унизить других» (Кино и новости кино) от S.Elena 3. Путин наконец заговорил с Западом на понятном ему языке - Гаспарян (Важные новости, события и политика) от Алла2 4. Как назовём? (В мире животных) от Миссис уксус 5. Что только не продают (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Миссис уксус 6. Сибирь, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от эка
7. Политики и их жены (разница в возрасте). (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Миссис уксус 8. МИД РФ: Киев стягивает танки и гаубицы к линии соприкосновения в Донбассе (Важные новости, события и политика) от Net 9. Да уж! Видео со свадьбы (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Миссис уксус 10. Артистка Московского цирка на Цветном бульваре Наталья Варлей. 1967 год (Кино и новости кино) от Миссис уксус 11. В квартиру Максаковой в Киеве ворвались неизвестные (Важные новости, события и политика) от Net 12. Как назовём? (В мире животных) от Миссис уксус

Креатопита- "небрежный" греческий мясной пирог.  (Прочитано 1984 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8695
  • Карма: 43499
11
                                       КРЕАТОПИТА — «НЕБРЕЖНЫЙ» ГРЕЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ


 
«Небрежным» его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)



Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло


 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем фарш 2-3 минуты. Затем в фарш добавить мелко нарезанный лук, тушить все вместе без крышки 5-7 минут.
2) добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим все без крышки еще минут 10, солим и перчим
3) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники произвольной формы.
4) Форму для пирога (у меня 28 см) промазать растительным маслом и выложить пласты теста по краю всей формы так, чтобы примерно половина свисала…пласты укладываем внахлест, чтобы не было щелей! это важно! Места наложений придавливаем! так выкладываем сначала по кругу, а затем и в центре укладываем такие «заплатки»


5) на тесто выкладываем начинку, присыпаем все сыром.
6) теперь свисающие края накладываем на начинку, также по всему кругу, ну и остатками теста закрываем центр.смазываем яйцом, присыпаем кунжутом.Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут! Как станет румяный и аппетитный — доставайте!!!!

Автор: Елизавета Лазарева


 


Оффлайн Амиша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12542
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 37824
Роза4, я такое люблю!  Спасибо  :flower3: :lasso3:
 :268:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8695
  • Карма: 43499
Амиша, я о тебе и подумала, когда ссылку под спойлер прятала.  :love005: :lasso3: :love005:

Оффлайн Амиша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12542
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 37824
Амиша, я о тебе и подумала, когда ссылку под спойлер прятала.  :love005: :lasso3: :love005:
:flower3:  Хочу смайл  "Целую тебя тепло-тепло в щечку" и еще "Мы вдвоем сидим,  бухаем кофе,  уплетаем печёное"   :xixixi:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8695
  • Карма: 43499
Ты моя радость на просторах Колючки!  :kiss04: :kiss04: :flower3:

Оффлайн Амиша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12542
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 37824
 :wub:  :wub: :wub:  :lasso3: Рецепт и вправду удачный! 


 

Никакой возни с тестом. Ленивый пирог с фаршем. Ролик с ЮТ

Автор Миссис уксус

Последний ответ Вчера в 05:14
от Кэрричка
Ответов: 3
Просмотров: 854
205. Быстрый суп "Цветная-ветчина"

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 09 Октябрь 2018, 20:03
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 605
Приготовьте супер вкусный заливной пирог капустный!

Автор HellyF

Последний ответ 15 Октябрь 2018, 15:21
от Луна
Ответов: 6
Просмотров: 1654
Рецепт: Торт "Японский хлопок" (готовится из 3-х ингредиентов)

Автор МилкаЯ

Последний ответ 02 Октябрь 2018, 21:31
от бегемот05
Ответов: 10
Просмотров: 1657
201. Кекс "Мохито": мятный, лимонный и влажный

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 25 Сентябрь 2018, 13:30
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 508


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 1.177 секунд. Запросов: 49.