Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ольга Васильевна Гобозова рассказала правду о домах Чуева )) (Дом 2 новости) от LANA-NUSS 2. "Зай, осторожно с весельем". Звезда "Дома-2" намекнул на плохие привычки Бузовой (Дом 2 новости) от Kot_Baun 3. Почему Иосиф Оганесян и Александра Черно собрались на Остров любви? (Дом 2 слухи) от соседушка 4. Алиану Устиненко отругали за внешний вид (Дом 2 слухи) от Galina N. 5. Осторожно! Запор у куклы! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от sanjuzepe 6. Ограбленная мама Бузовой: Больше всего жалко подарки Оли (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Kot_Baun
7. Отец Марго Овсянниковой обескуражил престижными наградами дочери (Дом 2 слухи) от anne-lene 8. В воссоединившийся с Россией Крым певица больше не ногой. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от соседушка 9. Оскорбленная невинность. (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 10. Умер Эдуард Успенский (Важные новости, события и политика) от кисюня 11. Немного черного юмора на ночь )))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Kot_Baun 12. Тест: Кем вы будете в следующей жизни? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Galina N.

Креатопита- "небрежный" греческий мясной пирог.  (Прочитано 1922 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8261
  • Карма: 41421
11
                                       КРЕАТОПИТА — «НЕБРЕЖНЫЙ» ГРЕЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ


 
«Небрежным» его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)



Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло


 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем фарш 2-3 минуты. Затем в фарш добавить мелко нарезанный лук, тушить все вместе без крышки 5-7 минут.
2) добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим все без крышки еще минут 10, солим и перчим
3) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники произвольной формы.
4) Форму для пирога (у меня 28 см) промазать растительным маслом и выложить пласты теста по краю всей формы так, чтобы примерно половина свисала…пласты укладываем внахлест, чтобы не было щелей! это важно! Места наложений придавливаем! так выкладываем сначала по кругу, а затем и в центре укладываем такие «заплатки»


5) на тесто выкладываем начинку, присыпаем все сыром.
6) теперь свисающие края накладываем на начинку, также по всему кругу, ну и остатками теста закрываем центр.смазываем яйцом, присыпаем кунжутом.Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут! Как станет румяный и аппетитный — доставайте!!!!

Автор: Елизавета Лазарева


 


Онлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 11290
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 30816
Роза4, я такое люблю!  Спасибо  :flower3: :lasso3:
 :268:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8261
  • Карма: 41421
Амиша, я о тебе и подумала, когда ссылку под спойлер прятала.  :love005: :lasso3: :love005:

Онлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 11290
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 30816
Амиша, я о тебе и подумала, когда ссылку под спойлер прятала.  :love005: :lasso3: :love005:
:flower3:  Хочу смайл  "Целую тебя тепло-тепло в щечку" и еще "Мы вдвоем сидим,  бухаем кофе,  уплетаем печёное"   :xixixi:

Оффлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8261
  • Карма: 41421
Ты моя радость на просторах Колючки!  :kiss04: :kiss04: :flower3:

Онлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 11290
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 30816
 :wub:  :wub: :wub:  :lasso3: Рецепт и вправду удачный! 


 

Французский пирог клафути от Юлии Высоцкой

Автор МилкаЯ

Последний ответ Вчера в 21:35
от Irino4ka
Ответов: 25
Просмотров: 1033
Салат "Бахор"

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 31 Июль 2018, 17:47
от Paragon
Ответов: 6
Просмотров: 1566
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 30 Июль 2018, 15:06
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 0
Просмотров: 447
Салат "Зелёная пятёрка".

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 30 Июль 2018, 11:54
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 0
Просмотров: 749
Закуска "Белые тюльпаны"

Автор Людмила0

Последний ответ 21 Июль 2018, 17:36
от vomana
Ответов: 4
Просмотров: 882


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.988 секунд. Запросов: 49.