Капустный салат

[lana renko]

15

Пришла время капусты . Поделюсь рецептом моей свекрови . Рекомендую  капустный салат  "От свекрови" . Хранится очень долго . Съедается , если подашь , мгновенно . .Необходимо взять 2 моркови , 2 свеклы , 4 зубчика чеснока " кг. капусты . Я беру свеклы в два раза больше и чеснока в 3 раза больше . Все натереть на крупной терке , Капусту порезать  как на засолку .   Готовим   рассол . На 1 литр воды 1 стакан растительного  масла ( я делаю 0,5 стакана ) 2 ст. ложки соли  . 2 ст. ложки сахара . Можно и без сахара .  Когда рассол закипит  , добавить  0,5 стакана уксуса . Залить овощи горячим  рассолом  .   Подержать к комнате ночь , потом разложить в банки и на холод . Все !!   Приятного    поедания !!

[lana renko]

Добавляю  -  ЭТО  все  на  2  кг  .капусты . Соль , сахар , перец -  САМИ , САМИ !!  На  ваш  вкус . Пробуйте  рассол . Я  лблю послаще , Муж любит поострее .

[Логви]

   спасибо, делаю такой, но он не для длительного хранения, зато есть можно на след.день.

[Ginger]

Ой, мне нравится! Свекла и морковь сами по себе сладкие корнеплоды, так что попробую без сахара немного на пробу сделать... 

[собака-кусака]

Это оооочень вкусно!
Стыдно сказать, сама не делаю, но часто покупаю.

[Грымза]

Вот прям сию минуту захотелось    Но сделаю теперь только завтра,((или уже сегодня

[Верунчик]

lana renko, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, люблю такие салатики!!!

[Лео]

люблю такой салатик, но если честно
белый конь потом мой друг дня на два
 

[Вера7]

Классный рецептик!! Спасибо!!!!!

[Пиковит]

lana renko,  Спасибо за рецепт Вам и свекрови!

[нефертити]

А уксус какой процентности?

[Ylya]

Подтверждаю,очень вкусно