Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана и Саша поедут в отель без камер ? (Дом 2 новости) от melisca 2. Два папаши держат детей. (Дом 2 слухи) от DERECT777 3. Саша Карякина. Ты куда? (Дом 2 новости) от germania 4. Антироссийские игры Запада могут развязать конфликт в Приднестровье (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun 5. Откуда такие деньги? Карточные переводы россиян не будут облагать налогом (Важные новости, события и политика) от БаБуКа 6. Подлый поступок жены, который перечеркнул счастье с любовницей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от germania

Наггетсы из курицы  (Прочитано 1705 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57935
  • Имя: Елена
  • Карма: 424500
Наггетсы из курицы
« : 05 Октябрь 2017, 22:51 »
17
Никогда не готовила курицу подобным способом! Муж и дети слезно просят исполнить на бис.

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит…

При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока!

Наггетсы из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриного филе
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай.

Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке.

Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом.

Наггетсы Куриные с Сыром - Ну, оОчень вкусные
Куринные наггется с сыром. Мясные шарики из курино-сырного фарша.
Ингредиенты

Растительное масло для жарки
Масса:

Куриная грудка 800 гр.
Сыр 300 гр.
Яйца 2 шт.
Соль, перец
Панировка:

Яйца 2 шт.
Мука
Панировочные сухари

Процесс приготовления

Необходимо куриную грудку мелко порубить или измельчить на комбайне. Нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в комбайн измельчаться.

Высыпаем в миску. В мясо добавляем 2 яйца, соль, черный перец. Перемешиваем.
Добавляем тертый сыр. Вымешиваем до однородной массы.

Разбиваем яйца в отдельную чашу, добавляем соль. Взбиваем вилочкой.
С помощью чайной ложки и мокрых рук делаем мясные шарики. Шарики обваливаем в муке, лишнюю муку отряхиваем, потом в яйце и сухарях.

В глубокую кастрюльку наливаем много растительного масла. Наггетсы должны плавать в масле.
Втыкиваем в каждый шарик деревянную зубочистку.

Проверяем готовность масла чесноком. Если пузырьки пошли от чеснока, значит масло готово. Жарить необходимо на медленном огне со всех сторон до золотистого цвета.
Готовые наггетсы выкладываем на бумажное полотенце.
 
Приятного аппетита.



Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12558
  • Карма: 56481
Наггетсы из курицы
« Ответ #1 : 05 Октябрь 2017, 22:59 »
  • 8
Прикольно! Буду своего так кормить
Надеюсь не убьет после первого куска раздувшевсего мяса
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 57935
  • Имя: Елена
  • Карма: 424500
Наггетсы из курицы
« Ответ #2 : 05 Октябрь 2017, 23:08 »
  • 6
911   109.64.70.61
Первым рецептом я пользовалась. Всем понравилось.

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12558
  • Карма: 56481
Наггетсы из курицы
« Ответ #3 : 05 Октябрь 2017, 23:12 »
  • 5
Первым рецептом я пользовалась. Всем понравилось.
Вам верю :flower3: :flower3: :flower3: есть филе , вот завтра и попробую, обязательно отпишусь. Тем более мой завтра дома :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Sветлана

  • Знаток
  • Сообщений: 726
  • Имя: Светлана
  • Карма: 6612
Наггетсы из курицы
« Ответ #4 : 06 Октябрь 2017, 06:51 »
  • 6
Первым рецептом я пользовалась. Всем понравилось.
Я тоже пользовалась. Первый раз сделала, муж не видел, съел все. Второй раз, черт меня дернул готовить при муже :hihihihi:. А в этом рецепте, когда смешиваешь соду и лимонный сок, начинается реакция- шипение, и образуется как бы пена. Муж, когда увидел сие, начал возмущаться, типа это что такое, это что за мясо. А я возьми да и ляпни, да вот для улучшения вкуса блюда каплю Фейри добавила :gigigi:. Что было потом, об этом молчу :hihihihi: :hihihihi: :hihihihi:. Кое-как успокоила и объяснила, что пошутила я. И теперь зареклась что-либо подобное готовить в его присутствии, благо, он все время на работе, поэтому времени а готовку без его присутствия валом.

Оффлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17173
  • Карма: 102925
Наггетсы из курицы
« Ответ #5 : 06 Октябрь 2017, 08:50 »
  • 3
А если взять не грудку, а филе бедра - будет вкуснее, мне кажется. Надо пробовать, внучка любит.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28609
  • Имя: Люся...
  • Карма: 216842
Наггетсы из курицы
« Ответ #6 : 07 Октябрь 2017, 16:40 »
  • 3
Всегда так готовлю грудку...потому что по другому всегда получается сухая и не съедобная...
А вот так-с содой и крахмалом и лимонным соком -сочная и нежная... :applo2:
И печень так же готовлю...


 

О перформансе с метанием курицы в Шурыгину

Автор Планета ШелезякаРаздел Интернет знаменитости

Последний ответ 28 Апрель 2018, 22:49
от Нагайна
Ответов: 1
Просмотров: 627
Мраморный рулет из курицы.

Автор elena5Раздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 01 Январь 2018, 14:43
от бегемот05
Ответов: 1
Просмотров: 816
Для новогоднего стола: люля-кебаб из курицы в тесте

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 30 Декабрь 2017, 21:04
от Чаплин
Ответов: 7
Просмотров: 1317
Полезный паштет из курицы и моркови

Автор Миссис уксусРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 29 Ноябрь 2017, 00:39
от Миссис уксус
Ответов: 2
Просмотров: 1340
У курицы есть результат

Автор elena5Раздел Юмор, болталка, флудилка, игровая

Последний ответ 09 Октябрь 2017, 10:51
от Nikolet
Ответов: 2
Просмотров: 1097


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.123 секунд. Запросов: 49.