Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Чем старше , женщина , тем короче должна быть её стрижка (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от высокоморальная 2. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 3. Камирен - Сегодня ездили смотрели детский сад для Сашки (Дом 2 новости) от собака-кусака 4. У Рапунцель началась депрессия (Дом 2 новости) от Корнелия 5. Понимаете ли вы язык программистов? Тест (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Верунчик 6. А вы отличите работы Айвазовского от картин других маринистов? Тест (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Ginger
7. Zvezda, поздравляем с Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от тасик 8. Божена Рынска объявила об отъезде из России (Интернет знаменитости) от Дуэнья 9. Вы считаете себя грамотным человеком? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от nicolab1 10. Фаршированные помидорки (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Татьяна 11. Обнародовано тайное письмо Елизаветы II со словами о смерти принцессы Дианы (Важные новости и события) от Старая маразматичка 12. Мария Погребняк отказалась от тонального крема (Интернет знаменитости) от Ginger

Плов  (Прочитано 1145 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112989
Плов
« : 12 Июль 2017, 11:59 »
16


Плов



Гости готовы к приёму пищи, развлечены хозяевами и напоены зеленым чаем...

И вот является на стол узбекский плов в огромной чаше, горячий, словно бы живой, рисинка от рисинки в нем отделились, мяса и жира в меру, черными капельками там и сям виднеется барбарис, доставленный из Ташкента, и головки чеснока, сочные и сохранившие аромат, выглядывают из желтоватых россыпей риса.

А дух какой! Такой дух, что и в кишлаках под Самаркандом понимающие люди наверняка теперь стоят лицом к Москве.



Два огромных блюда плова опустели за пару минут, некоторые даже эти самые блюда "подчистили", потому как есть примета, кто последнее зернышко съест - тому и богатство и слава и почет - все достанется...

... в народной медицине плов относят к целебным средствам. Прославленный врач Востока Ибн Сина советовал есть его при недомогании, истощении организма, после перенесения тяжёлой болезни. Здоровым людям плов рекомендуется в ненастную погоду, в холодную зиму и при больших физических нагрузках...

Когда то и вам повезёт и вы попробуете настоящий узбекский плов и тогда перед вами откроются новые кулинарные горизонты. :flower3: :flower3: :flower3:

Из инета :flower3:


Онлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28618
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 89183
Плов
« Ответ #1 : 12 Июль 2017, 12:04 »
  • 7
Запах почуяла!!!!)))))) А пробка от какого вина ??  :xixixi: :xixixi: :xixixi: :flower3:

Оффлайн Drazena

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14421
  • Карма: 94832
Плов
« Ответ #2 : 12 Июль 2017, 12:36 »
  • 7
Ой как вкусно написано. :268:  А вот ела плов в узбекском ресторане и не получила удовольствия от него.  :( Я и то лучше готовлю.  :smile:

Оффлайн ну-и-ну

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8669
  • Карма: 44841
Плов
« Ответ #3 : 12 Июль 2017, 14:23 »
  • 6
Аппетит раздразнили, а где сам рецепт ?  :hihihihi:

Онлайн Zvezda

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31482
  • Имя: Инна.
  • Карма: 133027
Плов
« Ответ #4 : 12 Июль 2017, 14:29 »
  • 5
 :268: Я так и знала, что плов-лекарство!!!!! :xixixi: Обожаю!!!!!!!! :flower3:

Онлайн Инфанта

  • Друг
  • Сообщений: 3370
  • Карма: 15038
Плов
« Ответ #5 : 12 Июль 2017, 14:29 »
  • 5
Вот это я понимаю, фото приготовленной еды, аж слюнки потекли. :dinner: Не то что некоторые хомоличности постят.

Онлайн storna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11154
  • Имя: Ирина
  • Карма: 38535
Плов
« Ответ #6 : 12 Июль 2017, 14:32 »
  • 5
Как я люблю плов...очень очень.Глядя на картинку так хочется.

Онлайн natalya

  • Знаток
  • Сообщений: 1181
  • Карма: 5175
Плов
« Ответ #7 : 12 Июль 2017, 20:08 »
  • 5
Думала рецепт. Губу раскатала. У меня плов никогда не получается :(

Онлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19448
  • Имя: Светлана
  • Карма: 30402
Плов
« Ответ #8 : 12 Июль 2017, 20:41 »
  • 5
ойййй! как же вкуснаааааа!!! завтра буду делать ))))))))))

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101
Плов
« Ответ #9 : 12 Июль 2017, 20:46 »
  • 3
Секрет не только в барбарисе, но и других специях из Ташкента  :love005:

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112989
Плов
« Ответ #10 : 12 Июль 2017, 21:10 »
  • 4
Секрет не только в барбарисе, но и других специях из Ташкента  :love005:
Тут я вспомнила историю про ВДНХ, которую мне рассказал очевидец-участник этих событий. В советское время на ВДНХ каждая республика имела свой павильон. То ли праздник был какой, то ли ещё какой праздник, но таджики решили всех удивить своими свежеиспечеными лепешками!
Привезли в Москву, на ВДНХ, свою муку, тандыр (печь из глины), гузапайю (сухие стебли хлопчатника, которые используются как топливо для тандыра), хлопковое масло, семена кунжута и стали печь лепешки, НО ...лепешки не получались и не получались при том, что рецептура и порядок приготовления не нарушался. В чём дело ни кто так и не понял... А вот вернувшись домой использовали тот же тандыр, ту же муку всё получилось!? В чем же было дело? А оказывается многое зависело от воды! Вода то разная в Москве и Душанбе на которой замешивалось тесто!!! :xixixi: :flower3:

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101
Плов
« Ответ #11 : 12 Июль 2017, 21:28 »
  • 2
Меня угощали лепешками представители Ингушетии.
Правда, национальные блюда приготовить лучше, чем своей народностью, невозможно :flower3:
(Простите за орфографию)


 

Узбекский плов с курицей

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 20 Сентябрь 2017, 04:53
от vomana
Ответов: 1
Просмотров: 1086
Настоящий узбекский плов (рецепт)

Автор ФиФа

Последний ответ 13 Июль 2017, 22:49
от собака-кусака
Ответов: 139
Просмотров: 2844
Кто любит плов ????

Автор mellorn

Последний ответ 16 Август 2016, 20:20
от mellorn
Ответов: 35
Просмотров: 2180
Опять про плов!

Автор risvir54

Последний ответ 07 Июль 2016, 11:01
от risvir54
Ответов: 72
Просмотров: 2644
Как появился плов

Автор ди7

Последний ответ 06 Июль 2016, 07:08
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 14
Просмотров: 1261

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.131 секунд. Запросов: 64.