* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 231 (79%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 58 (20%)
  • Проголосовало пользователей: 289
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Автор «Алых парусов» ее обожал, но когда она отказалась выходить за него замуж, (Интересное и необычное) от Cакура 2. «Женаты с первого взгляда»: Жених выругался, впервые увидев будущую жену. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от anne-lene 3. Драматическая судьба королевы эпизода: Куда исчезла Марфа Васильевна, и что оста (Кино и новости кино) от Cакура 4. Украинский эксперт рассказал о драке в эфире российского ТВ с ведущим Норкиным (Важные новости и события) от anne-lene 5. Массовая драка в прямом эфире российского ТВ: ведущий напал на украинского экспе (Важные новости и события) от ЧеЛоВеК 6. Как назовём? (В мире животных) от vomana
7. Насколько хорошо вы разбираетесь в мужчинах? Тест (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Tatyana25 8. У мачо Гобозова все хорошо (Дом 2 новости) от anne-lene 9. Асратян. Смотрите какой удобный держатель для телефона (Дом 2 новости) от Благоразумная 10. На этот раз Алиана Асратян перемыла кости Анне Якуниной)))) (Дом 2 новости) от Благоразумная 11. Дом-2 Новости 22.02.2018 (Дом 2 новости) от соседушка 12. Серебряков прокомментировал свои слова о национальной идее России (Кино и новости кино) от МилкаЯ

Кетчуп "Пламенный цветок"  (Прочитано 842 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Кетчуп "Пламенный цветок"
« : 10 Июль 2017, 18:46 »
9


 

3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, вскипятить, снять пену (обязательно!), добавить 1 ст. подсолнечного масла и варить 25 минут.

После добавить 1 ст. очищенных долек чеснока (прокрутить через мясорубку), 1 ст. томатной пасты, 1 ст. ложку ( можно меньше) красного молотого перца, 6 шт. болгарского перца (перекрутить через мясорубку).

Петрушку и укроп (взять по пучку) мелко нарезать, добавить в кетчуп и варить 15 минут. Добавить 1 ст. ложку 70%-ной уксусной эссенции.

Разлить в подготовленные банки (или лучше в бутылки от кетчупа) и закатать.


Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27850
  • Карма: 103636
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #1 : 10 Июль 2017, 18:57 »
  • 3
всё поняла, кроме томатной пасты - зачем?? :neponimay: :neponimay: что она даёт, чего нет в помидорах?

Оффлайн Ириша 2

  • Знаток
  • Сообщений: 2383
  • Имя: Ирина
  • Карма: 11283
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #2 : 10 Июль 2017, 21:16 »
  • 0
всё поняла, кроме томатной пасты - зачем?? :neponimay: :neponimay: что она даёт, чего нет в помидорах?
Наверное,цвет...

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9865
  • Имя: Елена.
  • Карма: 46830
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #3 : 10 Июль 2017, 21:36 »
  • 0
Меня смутило количество соли и сахара.

Оффлайн BooDooBuddha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15121
  • Карма: 79945
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #4 : 10 Июль 2017, 21:37 »
  • 3
всё поняла, кроме томатной пасты - зачем?? :neponimay: :neponimay: что она даёт, чего нет в помидорах?
вот не поверите - всегда её добавляю, она усиливает вкус помидор, разница есть - попробуйте)

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28264
  • Имя: Инна
  • Карма: 245526
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #5 : 10 Июль 2017, 21:43 »
  • 0
Меня смутило количество соли и сахара.
мне тоже кажется, что соли-сахара должно быть поболее.  O:-)

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9865
  • Имя: Елена.
  • Карма: 46830
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #6 : 10 Июль 2017, 23:01 »
  • 0
мне тоже кажется, что соли-сахара должно быть поболее.  O:-)
По- любому. Стакан пасты и три кг помидор требуют сахара гораздо больше. Соли - само собой.

Оффлайн Иванова Светлана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9114
  • Карма: 42677
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #7 : 10 Июль 2017, 23:09 »
  • 1
вот не поверите - всегда её добавляю, она усиливает вкус помидор, разница есть - попробуйте)
Все так, Будда!  :lasso: и я так делаю. Девочки, попробуйте  :kiss5:

Оффлайн BooDooBuddha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15121
  • Карма: 79945
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #8 : 10 Июль 2017, 23:11 »
  • 1
Все так, Будда!  :lasso: и я так делаю. Девочки, попробуйте  :kiss5:
ВОТ!  :kiss04: :kiss04: :kiss04: хоть кто-то знает толк в помидорах!  :love005: :love005: :love005:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 13012
  • Карма: 47214
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #9 : 11 Июль 2017, 09:53 »
  • 1
вот не поверите - всегда её добавляю, она усиливает вкус помидор, разница есть - попробуйте)
Да, с пастой вкуснее, но она должна быть очень хорошей.  Состав должен быть написан: "свежие томаты", а не "томатная паста". В противном случае пасту лучше вообще не покупать.)

Оффлайн BooDooBuddha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15121
  • Карма: 79945
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #10 : 11 Июль 2017, 20:52 »
  • 1
Да, с пастой вкуснее, но она должна быть очень хорошей.  Состав должен быть написан: "свежие томаты", а не "томатная паста". В противном случае пасту лучше вообще не покупать.)
не вполне соглашусь "свежие томаты" это не про пасту, а скорее про томатное пюре (это не одно и то же) в пасте важно содержание именно сухих веществ... Иранская очень недурна. Главное чтобы воды-соли-крахмала не было.

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 13012
  • Карма: 47214
Кетчуп "Пламенный цветок"
« Ответ #11 : 11 Июль 2017, 23:44 »
  • 1
не вполне соглашусь "свежие томаты" это не про пасту, а скорее про томатное пюре (это не одно и то же) в пасте важно содержание именно сухих веществ... Иранская очень недурна. Главное чтобы воды-соли-крахмала не было.
Вот именно! Где написано в составе "свежие томаты", там нет крахмала, а где "томатная паста", там весь набор непонятно чего. Поверьте, я изучала этот вопрос  :xixixi:, так как являюсь томатным наркоманом.  Иранская тоже попадается г....


 

Домашние "Барни". Инет.

Автор Миссис уксус

Последний ответ 11 Февраль 2018, 11:33
от lxkrob
Ответов: 1
Просмотров: 804
Горячие бутерброды "Сибирские"

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 06 Февраль 2018, 18:50
от Kot_Baun
Ответов: 17
Просмотров: 1868
Вечерело...и десерт Торт "Проще простого"😻

Автор Iraaaaa

Последний ответ 05 Февраль 2018, 03:51
от zvezda60
Ответов: 8
Просмотров: 1577
"Фальшивый поросёнок"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 02 Февраль 2018, 14:16
от Галина25
Ответов: 5
Просмотров: 1100
Салат в "морковках" из слоеного теста

Автор Крохаминипут

Последний ответ 01 Февраль 2018, 14:22
от кнопка
Ответов: 1
Просмотров: 735

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.529 секунд. Запросов: 66.