Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Флудильная ассоциация (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani 8. Почему мусульмане и иудеи отказались от свинины (Интересное и необычное) от BooDooBuddha 9. Что подарить на новый год? По знакам зодиака. (Праздники и поздравления) от разумова 10. Асратян.А у нас съёмки новогоднего выпуска Дома-2 (Дом 2 новости) от mellorn 11. А что, может быть бросить всё и уехать куда-нибудь? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Rubi 12. Орущая Ефременкова (Дом 2 новости) от Ириша 2

Лечо с фасолью  (Прочитано 479 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Лечо с фасолью
« : 09 Июль 2017, 04:50 »
3


 
Чтобы приготовить лечо с фасолью, вам потребуется:

фасоль белая сухая– 500 г
помидоры свежие – 3,5 кг
перец сладкий болгарский– 2 кг
перец красный жгучий– 1 шт.
сахар–песок – 1 ст.
масло растительное – 1 ст.
соль пищевая– 2 ст. л.
уксус 6%-ный — 120 мл

Как приготовить лечо с фасолью:

1.Фасоль к лечо можно выбрать любую, но мне нравится этот салат с белой фасолью. Фасоль нужно замочить на ночь, утром промыть хорошо и поставить варить. Варить фасоль до готовности, но чтобы не разварилась. Затем фасоль остудить.
2.Перец сладкий вымыть, срезать хвостик и очистить от семян, промыть под проточной водой и нарезать произвольно.
3.Помидоры следует вымыть, очистить от плодоножек и нарезать небольшими кусочками. Затем помидоры пюрировать через мясорубку или в блендере. Если вам не нравится кожура с помидоров, то можно помидоры бланшировать несколько минут в кипятке и снять кожицу, а затем пюрировать.
4.Включить плиту, взять кастрюлю и влить в нее помидорную массу, поставить на плиту, всыпать сахар и соль и варить томаты около 20–25 минут. После чего к томатам добавить нарезанный сладкий перец и варить на среднем огне, время от времени помешивая, около 15 минут.
5.Всыпать фасоль к томатам с перцем, добавить подсолнечное масло и варить еще 10 минут.
6.Пока готовится лечо, нужно подготовить банки с крышками. Банки с крышками нужно стерилизовать на водяной или паровой бане так, чтобы банка полностью прогрелась со всех сторон.
7.В лечо влить уксус и выключить огонь. Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть банки крышками вниз и укутать в плед на ночь. Утром снять плед и перенести баночки в прохладное место для хранения.интернет


 

Лечо нежное без уксуса и масла

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 11 Июль 2017, 10:46
от Тань
Ответов: 16
Просмотров: 1594
Гуляш с фасолью на пиве.

Автор ФиФа

Последний ответ 19 Декабрь 2016, 15:35
от киш и два портфеля
Ответов: 2
Просмотров: 646
Суп с фасолью

Автор ФиФа

Последний ответ 22 Октябрь 2016, 08:49
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 4
Просмотров: 1657
Все о лечо: происхождение и рецепты

Автор кнопка

Последний ответ 07 Июнь 2016, 16:17
от User
Ответов: 14
Просмотров: 1670
Лечо из баклажанов.

Автор MatVey

Последний ответ 28 Август 2015, 15:52
от Тания
Ответов: 2
Просмотров: 934

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.405 секунд. Запросов: 43.