Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Заправка для борща на зиму рецепт заготовки без капусты.  (Прочитано 973 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53869
  • Карма: 330090
12


 

Существует много разных рецептов заправки для борща. По этому рецепту мы будем готовить заправку для борща на зиму без капусты. Заправка получается ароматной и вкусной. Очень удобно с такой заправкой готовить борщ зимой.

Ингредиенты для заправки борща:

помидоры 3 кг

морковь 2 кг

свекла 3 кг

лук 2 кг

сладкий болгарский перец 3 кг

стручки горького перца 4 шт

чеснок 6 шт

растительное масло 2 стакана

сахар 1,5 стакана

соль 5 столовых ложек

Приготовление заправки для борща на зиму без капусты и без уксуса:

Помидоры помыть снять кожицу ошпарив их кипятком и перекручиваем на мясорубке для получения томатного сока с мякотью. Сливаем это в большую кастрюлю (учесть что мы будем складывать туда все овощи).

Добавить к помидорам растительное масло, сахар и соль доводим это до кипения. Морковку очистить и нарезать соломкой. Свеклу очищаем и натираем на терке. Сладкий перец чистим от семян и нарезаем соломкой. Лук репку режем небольшими кусочками. Добавляем чеснок мелко нарезанный. Горький перец нарезанный полосками.

Доводим до кипения и тушим все овощи на среднем огне помешивая, 30 мин.

В заранее подготовленные стерилизованные банки раскладываем кипящую заправку и закатываем. Переворачиваем банки на крышки и ставим под шубу до полного остывания.интернет


Оффлайн Кэрричка

  • Друг
  • Сообщений: 4644
  • Имя: Анна
  • Карма: 23745
Почти так же готовлю. Шикарнейшая штука, особенно в пост выручает, воду вскипятила. картошку закинула и заправку туда, всё! готов диетический постный вкуснейший супчик. А уж если фасоли консервированной добавить, то и мяса не нужно.
А если сварить бульон и капусты добавить - роскошный борщ получится

Оффлайн miass

  • Знаток
  • Сообщений: 550
  • Имя: ЛЮДМИЛА
  • Карма: 1255
спасибо!в закладки!

Онлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 2905
  • Карма: 13269

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13117
  • Карма: 103190
Положу в закладки!!! Спасибо!!  :flower3:

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101


 

Сырой салат из огурцов на зиму

Автор Крохаминипут

Последний ответ 05 Август 2017, 06:08
от Tatyana25
Ответов: 20
Просмотров: 1464
Рецепт селедки от четких ирландских пацанов

Автор Лео

Последний ответ 31 Июль 2017, 00:48
от Ленуша
Ответов: 9
Просмотров: 1029
Буженина по-польски простой рецепт без духовки (видео, 5 минут)

Автор Лео

Последний ответ 31 Июль 2017, 10:05
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 6
Просмотров: 1157
Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Июль 2017, 11:25
от Tatyana25
Ответов: 2
Просмотров: 808
Грибная солянка на зиму

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Июль 2017, 07:15
от Кэрричка
Ответов: 4
Просмотров: 479