Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. ВЫБЕРИ МЕСЯЦ СВОЕГО РОЖДЕНИЯ......... (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Rubi 2. Romashka17,поздравляем с годовщиной!!! (Праздники и поздравления) от Тамара6 3. 15 крутых вещей, которые умеет делать ваша мультиварка, но вы об этом не догадыв (Кулинария и вокруг нее) от Tatyana25 4. Шулер, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка 5. Тряпичная Энн,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Чаплин 6. барт симпсон, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка
7. Благоразумная,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка 8. milaha45,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка 9. Садальский обвинил Пугачеву во лжи и клевете (Музыка и новости шоу-бизнеса) от кисюня 10. Первое: Просто баранина. (Наши летние рецепты! 2018) от Tatyana25 11. Под Астраханью перевернулась лодка с детьми. Есть жертвы (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 12. А жена небось думает, что он в Думе решает судьбу пенсионеров(((((( (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЗАГАДКА

Кальмар фаршированный овощами.  (Прочитано 1019 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14945
  • Карма: 154937
10
Приветик Колючки! :kiss04:
Сёдни фаршировала кальмарчиков, просто, быстро, вкусно!
Предлагаю вашему вниманию, и очень рекомендую.
Кальмара я покупаю самого страшненького, неочищенного, наш местный кальмар мелкий и очень нежный.
Беру замороженного кальмара, когда он наполовину разморозился,  очищаю от шкуры, снимается легко чулком, если совсем разморозился шкурка плохо очищается.
Пока чищу, ставлю кастрюлю с водой, когда она закипела, солим и опускаем тушки в кипящую воду на 2, 5- 3 мин.
Быстро сливаем воду, выкладываем  тушки остужать, а сами чистим овощи и ставим их тушить.Овощи на свой вкус, можно даже грибы.
У меня лук, морковь , чеснок и болгарский перец.после тушения овощи охлаждаем, а сами обрезаем у тушек плавники, мелко рубими добавляем в овощи.
Затем этой начинкой заполняем тушки, промазываем сметаной, посыпаем сыром, зеленью, и пару ложек надо оставить от начинки, её тоже  укладывам на тушки.
Ставим в холодильник на часок, резать можно и вдоль и поперёк.
Попробуйте, очень вкусно! :flower3:








Плавники.

Тушки.














Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 26819
  • Карма: 94861
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #1 : 17 Май 2017, 12:42 »
  • 7
Экуся :lasso: слышишь, тебе в дверь звонят, иди открывай, :xixixi: это я с большой ложкой пришла :love005:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14945
  • Карма: 154937
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #2 : 17 Май 2017, 12:44 »
  • 5
Экуся :lasso: слышишь, тебе в дверь звонят, иди открывай, :xixixi: это я с большой ложкой пришла :love005:
Мафуш, не могу встать ... обожрамшись. :xixixi:
Но тебе оставлю! :lasso3: :kiss04:

Онлайн Ириша 2

  • Друг
  • Сообщений: 2898
  • Имя: Ирина
  • Карма: 13628
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #3 : 17 Май 2017, 13:09 »
  • 3
эка, спасибо за рецептик. В закладки...

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 26819
  • Карма: 94861
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #4 : 17 Май 2017, 13:10 »
  • 3
Мафуш, не могу встать ... обожрамшись. :xixixi:
Но тебе оставлю! :lasso3: :kiss04:
То-то ты не открываешь дверь так долго :xixixi: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14945
  • Карма: 154937
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #5 : 17 Май 2017, 13:15 »
  • 4
То-то ты не открываешь дверь так долго :xixixi: :kiss04:
Стою под дверью... бей ногой по двери, пока я всё не стрескала. :D

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 26819
  • Карма: 94861
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #6 : 17 Май 2017, 13:21 »
  • 4
Стою под дверью... бей ногой по двери, пока я всё не стрескала. :D
Эх, опаздала я :xixixi: долго ботинки шнуровала, ну и ладно, к вечеру сгоняю за кальмарами и тоже так вкусно мне будет :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Kobra

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10762
  • Карма: 71056
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #7 : 18 Май 2017, 08:45 »
  • 2
Я думала запекать будем,после того как сыром посыпали  :blink:
Эка,спасибо за рецепт! :flower3:

Оффлайн Благоразумная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34167
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 188581
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #8 : 18 Май 2017, 08:48 »
  • 3
Ставим в холодильник на часок,
А! Так потом уже не запекаем?

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14945
  • Карма: 154937
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #9 : 18 Май 2017, 11:57 »
  • 3
Kobra, Благоразумная,
Девочки,ни в коем случае не запекать,иначе кальмар будет как подошва.
Там строго по времени ,на 2-3 мин опускаем кальмар в воду, ( я на 2 мин)иначе ему капец,будет жёсткий..
В принципе это холодная закуска,но если хотите запечь, то тогда начиняйте полусырой,потом в духовку. :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31189
  • Имя: Инна
  • Карма: 246261
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #10 : 18 Май 2017, 12:02 »
  • 4
эка, а че без риса? с риском мне кажется повеселее!  :smile:
я примерно так тоже делаю. оооочень вкусно!  :268:

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 10101
  • Карма: 53092
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #11 : 18 Май 2017, 12:15 »
  • 1
какая вкусняшка :268:
я обычно по этому рецепту готовлю
ссылка

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14945
  • Карма: 154937
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #12 : 18 Май 2017, 12:18 »
  • 2
эка, а че без риса? с риском мне кажется повеселее!  :smile:
я примерно так тоже делаю. оооочень вкусно!  :268:
Техасик,я раньше делала с рисом,мои чота не хотят,не нравится им сочетание рис-кальмар.
Пришлось искать другие начинки.
Самая вкусная праздничная начинка фарш (креветки-красная рыба-лук-яйцо) или с крабом.
Делала с тушёной капустой в томатном соусе,тушить 30 мин ,очень мягкий получается.
Сама не делала,пробовала с курицей и грибами тушёный в белом вине,необычно и вкусно.
Самый быстрый и повседневный вариант с овощами.
И многие спорят сколько его всё-таки варить,от 20 сек до 2 мин. варить,если не успел,то  то уже надо тушить 30 мин. :flower3: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14945
  • Карма: 154937
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #13 : 18 Май 2017, 12:22 »
  • 2
какая вкусняшка :268:
я обычно по этому рецепту готовлю
ссылка
В двух словах можно если не трудно,не хочу идти по ссылке. :flower3:

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 10101
  • Карма: 53092
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #14 : 18 Май 2017, 12:24 »
  • 1
а фаршированными у нас делают с мякотью хлеба,яйцом   и сыром пармезан-безумно вкусно
ссылка


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.138 секунд. Запросов: 56.