Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Показали анонс... Дурку смотрю давно, разное бывало (Дом 2 слухи) от КалюНатка 2. Алиана Устиненко рассказала об алкоголизме Александра Гобозова (Дом 2 слухи) от ди7 3. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Март 4. Дружба и Общественное мнение. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Шенлун 5. Моя ,моя (В мире животных) от МарфаВасильнаЯ 6. Анастасию Волочкову в образе Мадонны подняли на смех (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Крохаминипут

Кальмар фаршированный овощами.  (Прочитано 872 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
10


Приветик Колючки! :kiss04:
Сёдни фаршировала кальмарчиков, просто, быстро, вкусно!
Предлагаю вашему вниманию, и очень рекомендую.
Кальмара я покупаю самого страшненького, неочищенного, наш местный кальмар мелкий и очень нежный.
Беру замороженного кальмара, когда он наполовину разморозился,  очищаю от шкуры, снимается легко чулком, если совсем разморозился шкурка плохо очищается.
Пока чищу, ставлю кастрюлю с водой, когда она закипела, солим и опускаем тушки в кипящую воду на 2, 5- 3 мин.
Быстро сливаем воду, выкладываем  тушки остужать, а сами чистим овощи и ставим их тушить.Овощи на свой вкус, можно даже грибы.
У меня лук, морковь , чеснок и болгарский перец.после тушения овощи охлаждаем, а сами обрезаем у тушек плавники, мелко рубими добавляем в овощи.
Затем этой начинкой заполняем тушки, промазываем сметаной, посыпаем сыром, зеленью, и пару ложек надо оставить от начинки, её тоже  укладывам на тушки.
Ставим в холодильник на часок, резать можно и вдоль и поперёк.
Попробуйте, очень вкусно! :flower3:








Плавники.

Тушки.














Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 18153
  • Карма: 67723
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #1 : 17 Май 2017, 12:42 »
  • 7
Экуся :lasso: слышишь, тебе в дверь звонят, иди открывай, :xixixi: это я с большой ложкой пришла :love005:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #2 : 17 Май 2017, 12:44 »
  • 5
Экуся :lasso: слышишь, тебе в дверь звонят, иди открывай, :xixixi: это я с большой ложкой пришла :love005:
Мафуш, не могу встать ... обожрамшись. :xixixi:
Но тебе оставлю! :lasso3: :kiss04:

Онлайн Ириша 2

  • Знаток
  • Сообщений: 1747
  • Имя: Ирина
  • Карма: 8503
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #3 : 17 Май 2017, 13:09 »
  • 3
эка, спасибо за рецептик. В закладки...

Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 18153
  • Карма: 67723
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #4 : 17 Май 2017, 13:10 »
  • 3
Мафуш, не могу встать ... обожрамшись. :xixixi:
Но тебе оставлю! :lasso3: :kiss04:
То-то ты не открываешь дверь так долго :xixixi: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #5 : 17 Май 2017, 13:15 »
  • 4
То-то ты не открываешь дверь так долго :xixixi: :kiss04:
Стою под дверью... бей ногой по двери, пока я всё не стрескала. :D

Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 18153
  • Карма: 67723
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #6 : 17 Май 2017, 13:21 »
  • 4
Стою под дверью... бей ногой по двери, пока я всё не стрескала. :D
Эх, опаздала я :xixixi: долго ботинки шнуровала, ну и ладно, к вечеру сгоняю за кальмарами и тоже так вкусно мне будет :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Kobra

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9614
  • Карма: 60833
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #7 : 18 Май 2017, 08:45 »
  • 2
Я думала запекать будем,после того как сыром посыпали  :blink:
Эка,спасибо за рецепт! :flower3:

Онлайн Благоразумная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30459
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 166663
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #8 : 18 Май 2017, 08:48 »
  • 3
Ставим в холодильник на часок,
А! Так потом уже не запекаем?

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #9 : 18 Май 2017, 11:57 »
  • 3
Kobra, Благоразумная,
Девочки,ни в коем случае не запекать,иначе кальмар будет как подошва.
Там строго по времени ,на 2-3 мин опускаем кальмар в воду, ( я на 2 мин)иначе ему капец,будет жёсткий..
В принципе это холодная закуска,но если хотите запечь, то тогда начиняйте полусырой,потом в духовку. :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25089
  • Карма: 222640
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #10 : 18 Май 2017, 12:02 »
  • 4
эка, а че без риса? с риском мне кажется повеселее!  :smile:
я примерно так тоже делаю. оооочень вкусно!  :268:

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8452
  • Карма: 43471
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #11 : 18 Май 2017, 12:15 »
  • 1
какая вкусняшка :268:
я обычно по этому рецепту готовлю
ссылка

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #12 : 18 Май 2017, 12:18 »
  • 2
эка, а че без риса? с риском мне кажется повеселее!  :smile:
я примерно так тоже делаю. оооочень вкусно!  :268:
Техасик,я раньше делала с рисом,мои чота не хотят,не нравится им сочетание рис-кальмар.
Пришлось искать другие начинки.
Самая вкусная праздничная начинка фарш (креветки-красная рыба-лук-яйцо) или с крабом.
Делала с тушёной капустой в томатном соусе,тушить 30 мин ,очень мягкий получается.
Сама не делала,пробовала с курицей и грибами тушёный в белом вине,необычно и вкусно.
Самый быстрый и повседневный вариант с овощами.
И многие спорят сколько его всё-таки варить,от 20 сек до 2 мин. варить,если не успел,то  то уже надо тушить 30 мин. :flower3: :kiss04:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11020
  • Карма: 100345
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #13 : 18 Май 2017, 12:22 »
  • 2
какая вкусняшка :268:
я обычно по этому рецепту готовлю
ссылка
В двух словах можно если не трудно,не хочу идти по ссылке. :flower3:

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8452
  • Карма: 43471
Кальмар фаршированный овощами.
« Ответ #14 : 18 Май 2017, 12:24 »
  • 1
а фаршированными у нас делают с мякотью хлеба,яйцом   и сыром пармезан-безумно вкусно
ссылка


 

Салат с куриным филе, сухариками и овощами

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 29 Июнь 2017, 08:35
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 726
Запеканка картофельно-грибная с овощами

Автор ФиФа

Последний ответ 03 Апрель 2017, 14:11
от Tatyana25
Ответов: 13
Просмотров: 1136
Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Автор бегемот05

Последний ответ 27 Март 2017, 20:00
от бегемот05
Ответов: 7
Просмотров: 868
Гушт-нут, или Баранина с овощами нутом в собственном соку

Автор ФиФа

Последний ответ 20 Март 2017, 23:07
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 299
Гречневая каша с грибами и овощами

Автор бегемот05

Последний ответ 27 Февраль 2017, 19:35
от бегемот05
Ответов: 17
Просмотров: 1049