Хлеб-цветок

[Айка]

17

Привет,Колючки . Сегодня решила испечь хлеб именно в таком виде. На улице холодно,снег,однообразие,а хочется чего-то теплого, солнечного.. Рецепт теста проверен мной не раз,он никогда не подводит. Очень лёгкий  и,в принципе,универсальный. Подходит и для пирогов с начинкой тоже.

На два таких хлеба необходимо:
Мука 1кг
Соль 2 чайные ложки( без горки)
Дрожжи  2 чайные ложки
Сахар 2 чайные ложки
Молоко 1 стакан
Вода теплая для теста.
Желток
Посыпка(кунжут или мак)
Растительное масло( для формы)

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи. Оставляем на 15 мин. Замешиваем тесто не крутое,но и не сильно липкое,мягкое. 
Берем форму,выкладываем ее бумагой для выпечки,смазываем маслом и формируем из теста кружочки. Выкладываем в виде цветочка,но между ними оставляем обязательно свободные пространства. Закрываем пленкой пищевой и оставляем часа на полтора-два. Наши кружочки увеличатся,поднимутся и заполнят все пространства. Аккуратно снимем пленку,смажем желтком и посыпем чем угодно,у меня кунжут. В духовку при температуре 180 градусов минут на 35-40.  Все. Хлеб готов. Приятного аппетита

[Гость]

Айка, 
Какой на разломе пышный... Красивый...
С молочком съела бы лепесточек...

[Лиль]

  Ну, и какая тут талия сохраниться? 

[Елена65]

Очень аппетитный

[Айка]

Айка, 
Какой на разломе пышный... Красивый...
С молочком съела бы лепесточек...

Мел,я так и сделала))) вкусно)))

[Iraaaaa]

Аичка красота то какая
Запах передаётся даже

[Айка]

Ну, и какая тут талия сохраниться? 

Да,это большая проблема 

[Айка]

Очень аппетитный

Спасибо 

[Айка]

Аичка красота то какая
Запах передаётся даже

Ира,спасибо 

[МарфаВасильнаЯ]

Айка,  булочка ,,Веснушка,, получилась красивая и несомненно вкусная

[germania]

Привет,Колючки . Сегодня решила испечь хлеб именно в таком виде. На улице холодно,снег,однообразие,а хочется чего-то теплого, солнечного.. Рецепт теста проверен мной не раз,он никогда не подводит. Очень лёгкий  и,в принципе,универсальный. Подходит и для пирогов с начинкой тоже.

На два таких хлеба необходимо:
Мука 1кг
Соль 2 чайные ложки( без горки)
Дрожжи  2 чайные ложки
Сахар 2 чайные ложки
Молоко 1 стакан
Вода теплая для теста.
Желток
Посыпка(кунжут или мак)
Растительное масло( для формы)

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи. Оставляем на 15 мин. Замешиваем тесто не крутое,но и не сильно липкое,мягкое. 
Берем форму,выкладываем ее бумагой для выпечки,смазываем маслом и формируем из теста кружочки. Выкладываем в виде цветочка,но между ними оставляем обязательно свободные пространства. Закрываем пленкой пищевой и оставляем часа на полтора-два. Наши кружочки увеличатся,поднимутся и заполнят все пространства. Аккуратно снимем пленку,смажем желтком и посыпем чем угодно,у меня кунжут. В духовку при температуре 180 градусов минут на 35-40.  Все. Хлеб готов. Приятного аппетита

(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Как   солнце  !!!!! умница  Айечка   пышный  пропеченный хлеб!!!

[Добробабушка]

Аечка просто шедевр кулинарный получился как на реклпмном постере    в закладки без сомнения даже     у меня много уже твоих рецептов и делала уже на днях картошку     а в том году тоже хлеб и пироги  ...ты замечательная хозяйка   

[Айка]

Айка,  булочка ,,Веснушка,, получилась красивая и несомненно вкусная

Ага,только не сладкая. Я иногда и с начинкой пеку. Вкусно

[Айка]

Как   солнце  !!!!! умница  Айечка   пышный  пропеченный хлеб!!!

Германия,спасибо  . Быстро,не требует пристального внимания,а получается всегда хорошо 

[Айка]

Аечка просто шедевр кулинарный получился как на реклпмном постере    в закладки без сомнения даже     у меня много уже твоих рецептов и делала уже на днях картошку     а в том году тоже хлеб и пироги  ...ты замечательная хозяйка   

Добробабушка,спасибо большое за оценку моих рецептов