Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Битва экстрасенсов 17 сезон 14 выпуск (03.12.2016) (Мистика, предсказания, психология и астрология) от RАЛЬФ 8. Антон Гусев и Виктория Романец в инстаграм, сегодня (Дом 2 новости) от Galina N. 9. Саша Задойнов.И жизнь хороша, и жить хорошо! (Дом 2 новости) от Largo 10. Керри передал Лаврову новые предложения США по Алеппо (Важные новости и события) от NATALIG 11. Михаил Терехин признался, что его возбуждает Ольга Бузова (Дом 2 слухи) от Пани Божена 12. Почти идиотка Африкантова. Всех очень волнует состояние здоровья хорошего челове (Колючий взгляд на Дом 2) от Логви

Блюда национальной кухни (продолжение)  (Прочитано 1113 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн зануда

  • Герой
  • Сообщений: 7883
  • Карма: 20413
7


Перепечи с грибами (удмуртская)
 тесто пресное.Начинки самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи к чаю - сладкие с вареньем.

Чуду с крапивой
Сырные лепешки с молодой крапивой. Дагестан.

Медовые лепёшки. По сути пряники. Русская кухни. тесто вылеживается двое суток.В качестве пряностей можно использовать – ваниль, имбирь, анис, мускат, перец, лимон, мяту, гвоздику.

Лохи-кейто – уха по-карельски со сливками
 Варится из лосося или форели с добавлением сливок.

В России  живет почти  сто тысяч греков.   Манзаны  - блюдо греческой национальной кухни.

Баклажаны фаршируются тушеной морковью и затем заквашиваются.

Колан лашка.  Уха с лапшой .Марийский вариант предполагает отдельную подачу рыбы, картофеля и лапши в бульоне.

Хьонка. Чеченская кухня.
Тушеная черемша. Подается холодной.

Чакапули. В переводе с грузинского "чакапули" означает "мясо в пенке". Молодое мясо с ароматной зеленью  тушится в собственном соку и вине. Для кислинки и нежности  можно добавить ткемали.

Гамула. Старинный русский  десерт. Яблочный пудинг.


Чохоон. Якутия.
 К взбитому маслу с  молоком. добавляются ягоды. Замораживается. Раскалываются ножом на небольшие кусочки и подают с лепёшками, оладьями, блинами.

Шакер бура. Это вкусное печенье пекут азербайджанцы к главному своему празднику весны – Наврузу.


Нежнейшие хрустящие, будто вафельные, полусферы, начинённые смесью измельчённых жареных орехов и сахара.


Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 6438
  • Карма: 32947
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #1 : 21 Сентябрь 2016, 15:38 »
  • 3
Я уже нашла рецепт Гамулы,сегодня буду пробовать
ссылка

Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Друг
  • Сообщений: 4276
  • Карма: 12549
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #2 : 21 Сентябрь 2016, 15:41 »
  • 3
Я уже нашла рецепт Гамулы,сегодня буду пробовать
ссылка


а еще мороженка к ней (запеканка вроде ОНА) и будет супервкусняха!!!!

Оффлайн зануда

  • Герой
  • Сообщений: 7883
  • Карма: 20413
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #3 : 21 Сентябрь 2016, 19:35 »
  • 0
Я уже нашла рецепт Гамулы,сегодня буду пробовать
ссылка
Потом расскажите какова на вкус?

Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 6438
  • Карма: 32947
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #4 : 23 Сентябрь 2016, 00:07 »
  • 1
Потом расскажите какова на вкус?
Сделала.На мою форму надо было бы удвоить ингредиенты,получилась тонкая около 2 см,но вкусная,подобие пудинга консистенция (как манная каша застывшая),вообщем не дурно


 

Рецепты национальных блюд народов России (продолжение)

Автор зануда

Последний ответ Сегодня в 16:18
от Tatyana25
Ответов: 3
Просмотров: 382
Самые изысканные блюда викторианской эпохи

Автор МилкаЯ

Последний ответ 21 Ноябрь 2016, 17:08
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 702
10 кулинарных подсказок для любителей итальянской кухни

Автор МилкаЯ

Последний ответ 19 Ноябрь 2016, 21:37
от Зося
Ответов: 11
Просмотров: 711
История одного блюда: цыпленок табака

Автор МилкаЯ

Последний ответ 16 Ноябрь 2016, 19:35
от germania
Ответов: 27
Просмотров: 1257
Рецепты национальных кухонь (продолжение)

Автор зануда

Последний ответ 04 Ноябрь 2016, 18:41
от Айка
Ответов: 1
Просмотров: 942