Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Рассудите нас пожалуйста. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЛилияЧ 2. Салат "Ташкент" (Кулинария и вокруг нее) от Ольша 3. Артемова.Вот столько же копиться в нас ..!Огромное количество вопросов (Дом 2 новости) от БуБоЧкА 4. Двадцать фактов обо мне (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от бегемот05 5. Ашмарина Сегодня была потрясающая семейная фотоссесия, потрясающий день! (Дом 2 новости) от БуБоЧкА 6. Мария Кохно едет на консультацию к пластическому хирургу. (Дом 2 слухи) от Золотая рыбка
7. Как обычно, Бузова никак не комментировала просьбы и насмешки. (Дом 2 новости) от 21+ 8. Елена Карякина купила жилье в Сочи (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ 9. Пусть в каждой семье будет счастье. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Старая маразматичка 10. Наталья Варвина и Алексей Михайловский в Париже (Дом 2 слухи) от Золотая рыбка 11. Владимир Шебзухов. Басни сатира,юмор (Литература, поэзия и искусство) от владимир шебзухов 12. Майя Донцова: Маша не хочет смотреть на страдания (Дом 2 новости) от Galina N.
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Цимес-необычный состав ингредиентов.  (Прочитано 2051 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9529
  • Карма: 110869
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
28


ЦИМЕС - НЕОБЫЧНЫЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ

Это - рецепт моей подруги, даже ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.



Продукты
Мясо(жирная говяжья грудинка) - 1 кг
Картофель - 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук - 1 крупная шт.
Инжир - 100 г.
Изюм - 100 г.
Курага - 100 г.
Финики - 100 г.
Чернослив без косточек - 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Мясо крупно нарезать
Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса - обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
Сухофрукты вымыть и обсушить

Морковку нарезать кружочками, картофель - крупным кубиком.
Мясо выложить в жаровню
На мясо - картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
На морковку - сухофрукты
сверху - жаренный лук
Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить - 170-180 г.
Запекать два с половиной часа.

Я в этот раз купила не очень удачное мясо - жестковатое, поэтому держала в духовке почти три часа.
Но результат - обьедение.
Вы знаете, почему словом "цимес" называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!

ссылка
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2016, 17:45 от Пиковит »


Оффлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16370
  • Карма: 99343
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #1 : 19 Сентябрь 2016, 17:50 »
  • 9
Как говорится: "Ойц!"  :D Прямо заинтриговали! Вот плов съедим и  первое, что приготовлю, это Цимес. Просто обещаю!  :D :flower3:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9248
  • Карма: 86546
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #2 : 19 Сентябрь 2016, 17:53 »
  • 8
ЦИМЕС - НЕОБЫЧНЫЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ

Это - рецепт моей подруги, даже ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
(Изображение удалено из цитаты.)


Продукты
Мясо(жирная говяжья грудинка) - 1 кг
Картофель - 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук - 1 крупная шт.
Инжир - 100 г.
Изюм - 100 г.
Курага - 100 г.
Финики - 100 г.
Чернослив без косточек - 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Мясо крупно нарезать
Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса - обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
Сухофрукты вымыть и обсушить
(Изображение удалено из цитаты.)
Морковку нарезать кружочками, картофель - крупным кубиком.
Мясо выложить в жаровню
На мясо - картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
На морковку - сухофрукты
сверху - жаренный лук
Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить - 170-180 г.
Запекать два с половиной часа.

Я в этот раз купила не очень удачное мясо - жестковатое, поэтому держала в духовке почти три часа.
Но результат - обьедение.
Вы знаете, почему словом "цимес" называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!
(Изображение удалено из цитаты.)
ссылка
Класссс!!!  :268: Шоб мы так жили!!!

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24281
  • Карма: 207588
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #3 : 19 Сентябрь 2016, 17:56 »
  • 7
Да, это очень вкусно.

Онлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13018
  • Карма: 21195
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #4 : 19 Сентябрь 2016, 17:57 »
  • 6
А я это слово слышала с детства, именно в этом значении- вкусно!( Крым ) :hihihihi:
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2016, 17:59 от stesha »

Оффлайн Фета

  • Знаток
  • Сообщений: 688
  • Карма: 1153
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #5 : 19 Сентябрь 2016, 18:00 »
  • 5
А вы это сами готовили? Или из нета рецепт?

Оффлайн Татьяна446

  • Друг
  • Сообщений: 3087
  • Карма: 14409
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #6 : 19 Сентябрь 2016, 18:10 »
  • 5
Огромное спасибо. :flower3: :flower3:
Как раз говядинки купили.
Жаль сегодня плов только что приготовила.
Следующий раз буду готовить эту вкуснятинку.

Онлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13018
  • Карма: 21195
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #7 : 19 Сентябрь 2016, 18:11 »
  • 5
А вы это сами готовили? Или из нета рецепт?
Если ко мне вопрос, это слово употреблялось к любым вкуснятинам


Онлайн КОЗЕРОГ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49894
  • Карма: 157227
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #8 : 19 Сентябрь 2016, 18:18 »
  • 5
спасибо! Пиковит, :flower3: :kiss04: Обяз приготовим.. обожаю мясо с слаТеньким. В закладки!

Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 5163
  • Карма: 23854
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #9 : 19 Сентябрь 2016, 18:20 »
  • 3
в последнее время люблю все "сладкое", огурцы в горчице, пиццу  и салат с ананасами. ПОхоже, это мясо тоже будет в фаворитах!!!
 :flower3: :flower3: :flower3: Спасибо, пока утащила в закладки

Онлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8340
  • Карма: 38182
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #10 : 19 Сентябрь 2016, 18:32 »
  • 3
Спасибо! Похожее готовлю, но без кураги и инжира, только с черносливом, помидорами и болгарским красным перцем...

Оффлайн xvost

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3124
  • Карма: 17429
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #11 : 19 Сентябрь 2016, 18:39 »
  • 7
Говядина, жареный лук, морковь, картофель - обычный рецепт тушёного с картошкой мяса. Один раз добавила чернослив - мои мужчины есть отказались, мне тоже не понравилось. :(

Оффлайн БлиЖнец

  • Знаток
  • Сообщений: 486
  • Карма: 2697
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #12 : 19 Сентябрь 2016, 19:27 »
  • 7
(кликните для показа/скрытия)
Вкуснотишша! :268:
 ПИКОВИТ,  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2016, 22:10 от БлиЖнец »

Оффлайн Энтони

  • Друг
  • Сообщений: 4095
  • Карма: 13871
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #13 : 19 Сентябрь 2016, 19:35 »
  • 3
Мясо и картошки не нада. Морковь и сушеные фрукты-вот это цимес!

Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23753
  • Карма: 27831
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #14 : 19 Сентябрь 2016, 19:43 »
  • 4
Изошла слюной  :xixixi: :xixixi: :xixixi: :xixixi: :xixixi:


 

Салат необычный

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Февраль 2017, 20:51
от бегемот05
Ответов: 44
Просмотров: 1950
Необычный рецепт куриных котлет

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Август 2016, 03:07
от АкулинаГавриловна
Ответов: 6
Просмотров: 2127
Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками.

Автор mellorn

Последний ответ 19 Февраль 2016, 16:40
от mellorn
Ответов: 0
Просмотров: 1944
Жюльен "Необычный"

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 07 Январь 2016, 14:02
от Добробабушка
Ответов: 4
Просмотров: 1462
Необычный рецепт котлет)

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 16 Октябрь 2015, 20:51
от Фикса
Ответов: 5
Просмотров: 1371