15 Июня 2024, 20:42
  • МультиВход
 | Активные темы | Лента
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн

* Комментарии к новостям

7. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от Dani 8. Марго Овсянникова показала обезображенное лицо после пластики у Хайдарова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Венди 9. Лепс больше не скрывает будущую жену: «Она еще не решила, но скорее всего» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zvezda 10. «Личная боль»: жена Евгения Петросяна не смогла сдержать разочарования (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Альмина 11. Шурочка рада что ЙосЯ покинул проект (Дом 2 слухи) от разумова 12. Слоечка с сыром (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЛенкаБелка
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Тема: Арахисовый торт "Коровка"  (Прочитано 2995 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

06 Мая 2016, 15:13
Прочитано 2995 раз
Оффлайн

gala68

Колючая команда

9
Тесто:                       

мука 450-500 гр ,масло сливочное 300 гр (у меня 220 гр),молоко сгущенное вареное 3 ст. л.,сахар 200 гр  (у меня 100 гр),разрыхлитель 1 ½ ч. л.,арахис жаренный 250 гр,яйца куриные 3 шт.
Крем:
молоко сгущенное вареное 2 баночки ( из них 3 ст.л. в тесто)остальное в крем,  сливки 33-35%  500 мл
     
Для начала сварите 2 баночки сгущенного молока (3 ст.л. с одной баночки в тесто,а остальное в крем),каждая по 380 грамм. Арахис обжарить, почистить и отправить в блендер. Измельчить в крошку,не страшно,если будут попадаться крупные кусочки.
Готовим тесто. Масло комнатной температуры порезать на кубики.
Взбить яйца с сахаром до бела.
Добавить 3 полных столовых ложки сгущенного молока,взбить миксером.
Добавить орехи, масло,снова взбить.
Затем добавить просеянную муку (450-500 грамм) с разрыхлителем
И уже лопаточкой размешать до однородности.
Тесто получается очень нежное и очень ароматное как густой крем.
Присыпать мукой рабочую поверхность ,выложить тесто и сверху его также присыпать мукой,совсем немного замесить и порезать на небольшие брусочки.
У меня форма размером 21 см. в диаметре. Брусочков получилось 11, 10 в торт и1 на посыпку.
Присыпать хорошенько рабочую поверхность мукой,положить посерединке лепешечку,ее тоже присыпать мукой
И очень тоненько раскатать,если прилипает к скалке, присыпайте мукой.
Выпекать каждый корж при температуре 180 градусов около  до золотистого цвета. Выложить на еще горячий корж форму и вырезать ножом по кругу диаметром вашей формы.
Готовим крем. Взбить сливки до пиков.
Сгущенное молоко хорошенько перемешать ложкой. Молоко должно быть обязательно холодным.
Этот крем добавьте ко взбитыми сливками и до однородности перемешайте венчиком. Крем готов.
Смазываем каждый корж кремом,бока и верх  так же.
Обрезки и 1 корж измельчить в крошку,обсыпать бока.
Украсить тортик по желанию.Дать торту  постоять около часа   при комнатной температуре. И отправить в холодильник на ночь.
« Последнее редактирование: 07 Мая 2016, 09:47 от Ториша »


06 Мая 2016, 21:35
Ответ #1
Оффлайн

ange

Колючая команда

Арахисовый торт "Коровка"
Интересный торт, вкусный,
(кликните для показа/скрытия)

06 Мая 2016, 22:12
Ответ #2
Оффлайн

Сверестелка




Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Сбричолата — итальянский насыпной пирог

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 2321
Последний ответ 19 Апреля 2024, 15:30
от Натуська
Ленивый пирог с мясом

Автор Натуська

Ответов: 7
Просмотров: 2328
Последний ответ 19 Апреля 2024, 15:14
от Агатах
Сочный хек в соусе на сковороде

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 2386
Последний ответ 14 Апреля 2024, 16:46
от Натуська
Салат "Любовник на пороге"

Автор Натуська

Ответов: 8
Просмотров: 2721
Последний ответ 16 Апреля 2024, 22:52
от Натуська
Салат из свеклы

Автор Натуська

Ответов: 17
Просмотров: 4639
Последний ответ 14 Апреля 2024, 23:45
от Натуська