Колючечки,
не знаю, как у кого))) а у меня самое-самое-самое любимое блюдо - это то, что приготовила не я
а муж))) 8 марта мы оба работаем, поэтому поздравляли меня мои мужчины сегодня))) И, самый приятный подарок - это то, что праздничный стол муж взял на себя)))) Накануне , опробовал новый маринад - в соевом соусе (обычно маринуем в томатном соке, кефире, помидорах...
Итак, на кг свинины, маринад самый простой - соль, специи, примерно половина небольшой бутылочки соевого соуса
(фотку делала утром - маринад почти впитался, но мясо стало очень мягким и сочным)
Ну и... сам процесс))) Муж мой, хоть и не кавказец по крови, но вырос на Черноморском побережье, поэтому твёрдо уверен, что "Мангал и жэнщына нэсавмэстымы, даа?!"
Так что ... главный помощник у него на сегодня котэ))))
А моя помощь заключается в том, чтобы
промурлыкатьнаушкочтоонлучший вовремя налить пивка)))
И с удовольствием выложить готовое мясо на блюдо)))
Всем приятного аппетита и с наступающим, девочки!
Мясо на мангале (Прочитано 3802 раз)