Как правильно пить разные популярные виды алкоголя

[tatsli]

5

Абсент


Как пить?
Абсент — один из самых крепких алкогольных напитков в мире, и пить его нужно предельно осторожно. Предлагаем опробовать 3 самых распространенных способа:

Французский способ считается классическим вариантом употребления абсента. Заключается он в том, что на стакан с уже налитым абсентом кладут специальную ложечку с отверстиями, а на ложечку — кусочек сахара, который затем нужно полить ледяной водой до помутнения напитка. Примерное соотношение воды и абсента составляет 1:5 (1 часть абсента и 5 частей воды).

Чешский способ от французского отличается тем, что в процессе подготовки вода заменяется огнем. Налейте в стакан ¾ части абсента, сверху положите специальную ложечку, а на нее — смоченный в абсенте кусочек сахара. Подожгите сахар и дайте ему прогореть примерно 1 минуту, чтобы капли расплавленного сахара упали в абсент. Когда огонь погаснет, опустите в стакан ложечку с оставшимся сахаром и перемешайте. Если напиток получился слишком крепким, можно по вкусу добавить немного ледяной воды.

Русский способ — самый простой вариант, не требующий никаких дополнительных приспособлений. Приготовьте сладкий сироп из воды и сахара, а потом просто добавьте его по вкусу в стакан с абсентом.

С чем пить?
Неразбавленный абсент — классический аперитив, который подается перед едой. Соответственно, ни в каких закусках он не нуждается. К коктейлям же на основе этого напитка можно подать темный шоколад и цитрусовые.

Из чего пить?
Неразбавленный абсент подают в рюмках. Разведенный абсент, подготовленный одним из вышеуказанных способов, подают в обыкновенных стаканах.
Для чешского и других вариантов с поджиганием абсента нужно выбирать особые толстостенные, конусообразные стаканы. И главное — они должны быть комнатной температуры, чтобы стекло при нагревании не лопнуло.


© Фактрум

[tatsli]

Джин


Как пить?
Джин редко подают в неразбавленном виде, как правило, его пьют в составе различных коктейлей. Самый популярный из них — «Джин-тоник». Для его приготовления насыпьте в высокий бокал 1/3 части льда, налейте 1 часть джина, после чего взболтайте и добавьте 2 части тоника. Подавайте с долькой лимона.

С чем пить?
В качестве закуски к чистому джину отлично подойдет рыба, птица, сыр, копчения. К коктейлям на основе джина выбирайте цитрусовые, абрикосы, виноград, сливы яблоки, бананы.

Из чего пить?
Чистый джин пьют из небольших прямых рюмок с толстым дном. Для коктейлей используют высокие прямые стаканы. Перед подачей и те и другие нужно как следует охладить.

[tatsli]

Бейлис


Как пить?
Бейлис, как и все ликеры, подается после ужина на дижистив, который служит для лучшего усваивания пищи. Бейлис можно пить со льдом, посыпать его тертым шоколадом или порошком какао. Можно добавлять бейлис вместо сливок в кофе, но в этом случае забудьте про сахар, чтобы не пересластить напиток. А вот с фруктовыми соками или газированными напитками бейлис смешивать не рекомендуется — он попросту свернется от содержащейся в них кислоты.

С чем пить?
Бейлис идеально сочетается с клубникой, бананами, шоколадными и сливочными десертами, например, мороженым или тирамису.

Из чего пить?
Подают бейлис в ликерных рюмочках, по форме напоминающих бокалы для мартини.

[tatsli]

Виски


Как пить?
Виски — напиток уникальный. Его можно пить как в чистом виде, так и с различными добавками. Шотландцы и ирландцы, например, пьют виски со льдом и чистой водой, а американцы разбавляют его колой или содовой. Единственное, чего не терпит виски — это соседства другого алкоголя.

С чем пить?
Виски благородный напиток, который пьют только соло, без каких-либо закусок.

Из чего пить?
Недорогие сорта виски обычно пьют из стаканов цилиндрической формы с толстым дном — в них удобно смешивать напиток с колой, водой и льдом. А вот для дорогих сортов используются специальные тюльпановидные бокалы на ножке — такая форма помогает ярче раскрыть вкус и аромат напитка.

[tatsli]

Текила


Как пить?
В Мексике, которую традиционно считают родиной этого напитка, текилу, как правило, пьют залпом, ничем не закусывая и не запивая. Местные жители считают, что именно так лучше всего раскрывается ее обжигающий вкус и аромат. За пределами же Мексики самый распространенный вариант — это «лизни — опрокинь — кусни». На внешнюю сторону ладони, между указательным и большим пальцем, насыпается соль, пальцами зажимается долька лайма или лимона, а дальше все просто: лизнули соль, выпили залпом рюмку текилы и закусили лимоном. Кстати, в Германии текилу пьют по такой же схеме, только вместо соли используют корицу, а вместо лайма или лимона — апельсин.

С чем пить?
Как правило, текилу пьют или в качестве аперетива, или дижестива. Соответственно, ни о каких закусках, кроме упомянутых выше цитрусовых, не может быть и речи.

Из чего пить?
Пьют текилу, как правило, из небольших узких стаканчиков с массивным дном, которые называются»лошадками» или»кабальитос». Но подойдут и обычные стопки.

[Тания]

Век живи,век учись.Спасибо,tatsli!!!

[Алька]

Как то ещё в старые времена пришлось мне подрабатывать в ночную смену на складе "утконос", вот уж поистене русскому мужику ничего не страшно!  Этот абсент у нас воровали и пили мужики прям не разбавленный! Как организм принимал, фиг знает.. но не слышала там что бы гастрит или язва какая организовалась.. причем пили то даже без закуски! 

[Алька]

Сестра тоже в незапямятные времена возила  из Турции Бейлис и джин неразбавленный, бейлис до сих пор не люблю, а с джином мы конечно потворили и сдружились в своё время! А сейчас чего то только водочки хочется иногда..  Вообще так сейчас проанализировала свой путь пьянства, надо же как меняются предпочтения с годами!  Сначало было вино (попробовала на каком то семейном празднике, было налито шампанское и я его прям фужером в себя опрокинула, как  же мне плохо с желудком сделолось!Потом в юности покупали когор  или мадеру или ещё чего то там, ребята покупали на разлив! канистрами (ох и хорошее время было! ) Долго не притрагивалась! Потом пиво, водку терпеть не могла! А потом как  то резко опять на водку, пиво не пью. А сейчас с годами уже пью только водку, иногда полирую пивом(очень редко)   Но стало так приятно выпивать!

[Тара1]

tatsli, 

[крис7]

Текила - жуть! Самогон и то лучше! Хотя и то и другое не пью! Брррр

[АкулинаГавриловна]

Текила - жуть! Самогон и то лучше! Хотя и то и другое не пью! Брррр

Сама так долго думала))), а потом раз и передумала. Теперь или водка (но толька ледяная) или текила (холодная, с солью и лаймом).
Но оба варианта только за хорошим столом))) всетаки без закуси пить не интересно .

[Альмина]

В отпуске у друзей-только чача их производства..., а дома-лучше водки 30 гр...или перцовки...с нормальной закуской...
А вот все эти аперитивы -вообще не понимаю,пока до стола дойдут-уже так нааперитивятся